Anul Nou Chinezesc aduce în minte culoarea roșie, reprezentând noroc și prosper pentru Anul Nou. O modalitate sigură de a sărbători CNY este să vă mâncați drumul spre prosperitate (da, puteți ). Una dintre cele mai căutate delicatese din CNY este abalone sau bao yu în chineză, ceea ce înseamnă „asigurare” (bao) și „surplus” (yu). Nu ar fi frumos să fii „asigurat de un surplus” pentru Anul Nou? Ei bine, sunteți cu siguranță în noroc pentru că suntem pe cale să vă aducă unele promoții abalone gura-adăpare, care sunt la fel de suculent ca abalone în sine!
dacă nu ați gustat această prețioasă moluscă de mare, nu mai așteptați. Acest ghid are tot ce trebuie să știți despre abalone, inclusiv în cazul în care pentru a cumpăra abalones ieftine și bune în Singapore.
- ce este mai exact abalone?
- ce tipuri de abalone sunt disponibile?
- ce ar trebui să luați în considerare atunci când cumpărați abalone conservate?
- promoții speciale Abalone și unde puteți găsi abalone conservate la prețuri accesibile și delicioase în Singapore
- există o modalitate adecvată de a pregăti abalone conservate?
ce este mai exact abalone?
este o moluscă gastropodă din familia Haliotidae (împreună cu puii și melcii de mare); pur și simplu pune – este un melc de mare. Este un univalve, ceea ce înseamnă că are o coajă de protecție numai pe o parte a corpului său, în timp ce cealaltă parte se atașează la orice suprafață stâncoasă se poate găsi.
de ce este atât de scump, vă puteți întreba? În primul rând, oferta de abalone este limitată. Doar anumite țărmuri norocoase din lume se laudă cu acești melci de mare prețioși, în special cu cei cu ape reci. De asemenea, recoltarea abalone poate fi foarte intensivă în muncă, ceea ce implică de obicei scufundări în ape adânci. Scafandrii trebuie să reziste apelor înghețate, valurilor puternice, condițiilor meteorologice nefavorabile și tuturor celorlalte riscuri pe mare. În unele părți ale lumii, scufundările abalone au devenit foarte atractive, în ciuda riscurilor datorate cererii mari.
ce tipuri de abalone sunt disponibile?
există trei tipuri de abalone pe piață: abalone conservate, abalone proaspete și abalone uscate. În funcție de preferințele personale, conservele abalone sunt alegerea populară pentru CNY, deoarece sunt convenabile, suculente în textură și extrem de aromate. Există două tipuri de abalone conservate: în saramură și în sos. Abalone conserve în saramură, adică sare și apă, este mai ușor în aromă și perfect pentru supe și se amestecă feluri de mâncare prăji. Conservele abalone în sos sunt condimentate și pot fi consumate imediat, adesea cu legume.
abalone proaspete (inclusiv abalone proaspete congelate), în comparație, este alternativa mai ieftină la abalone conserve și este la fel, dacă nu, mai versatil decât abalone conserve. Cu toate acestea, are un gust puțin mai pește.
pe de altă parte, abalonul uscat durează cel mai mult timp pentru a găti printre cele trei, deoarece are cea mai fermă textură. Este de obicei fiert la foc mic în bulion timp de câteva ore și este folosit pentru a conferi o aromă distinctă supelor chinezești. Interesant este că cunoscătorii de abalone uscați se bucură, de asemenea, prin împletirea întregii piese.
ce ar trebui să luați în considerare atunci când cumpărați abalone conservate?
acum că ați obținut câteva idei de bază despre abalone, cum puteți alege din gama largă de abalone disponibile și de ce unele abalone sunt mai scumpe decât altele? Să vorbim despre abalonul conservat, care este, fără îndoială, alegerea populară pentru CNY și poate fi folosit în multe rețete CNY.
înainte de a intra în promoțiile gigant ‘ s abalone, luați în considerare acești cinci factori:
1. Țara de origine
abalonele sunt recoltate din Mexic, Australia, Noua Zeelandă sau Africa de Sud? Abalonele comercializate în Singapore sunt cel mai frecvent importate din aceste țări. Țara de origine determină parțial prețul acestor melci de mare prețioși, deoarece gustul și textura abalonelor sunt afectate de puritatea și calitatea apei de mare în care trăiesc.
în general, abalones din Mexic, Australia, Noua Zeelandă și Africa de Sud sunt considerate a fi de calitate premium – dar cele mai exclusive (și cele mai scumpe) sunt abalones din Mexic. Acestea sunt considerate a fi de calitate superioară și sunt ferm la atingere, dar mai moale să muște.
în afară de abalonele mexicane exclusive, preferința personală contează și atunci când vine vorba de alegerea abalonelor conservate. De exemplu, Abalonele australiene tind să fie dulci și mestecate; Abalonele din Noua Zeelandă sunt mai aromate și la un preț rezonabil, în timp ce unii cred că abalonele din Africa de sud se potrivesc cu gustul Mexicului, dar nu ca mărime.
în ceea ce privește prețul, Abalonele mexicane sunt cele mai scumpe, urmate de cele din Australia și Noua Zeelandă.
2. Numărul de capete sau bucăți de abalone
comercianții cu amănuntul și restauratorii vorbesc adesea despre abalone în ceea ce privește numărul de capete. Aceasta se măsoară în termeni de o pisică sau echivalentul său aproximativ, 600g. aceasta se referă la dimensiunea abalonei. Mai simplu spus, cu cât sunt mai puține capete, cu atât este mai mare bucata de abalone. De exemplu, un abalone cu două capete cântărește 300g, dar un abalone cu patru capete cântărește doar 150g.acest lucru se traduce prin preț-cu cât abalone este mai mare, cu atât este mai scump.
Abalonele conservate sunt de obicei aproximativ o jumătate de cap, dar verificați codul ștampilat în partea de sus sau în partea de jos a cutiei pentru a vă asigura. O clasificare tipică este următoarea:
| Dimensiune | nr. din bucăți | greutate scursă |
| F1 120g | 1 bucată întreagă pe cutie | 120g |
| FF1 120g | 1 bucăți de unqq pe cutie | 120g |
| F1 180g | 1 bucată întreagă pe cutie | 180g |
| F2 180g | 2 bucăți întregi pe cutie | 180g |
| F3 213g | 3 bucăți întregi pe cutie | 213g |
| F4 213g | 4 bucăți întregi pe cutie | 213g |
3. Greutatea scursă
greutatea scursă, menționată mai sus, este greutatea abalonei minus saramura sau sosul. Greutatea drenată, spre deosebire de greutatea netă, vă oferă o imagine mai clară a dimensiunii abalone care este de fapt în cutie.
4. Abalone de crescătorie sau sălbatice
Abalone sălbatice tind să fie mai sărate.
5. Preț
amintiți-vă că, în general, țara de origine, greutatea drenată și gradul determină prețul final al abalonelor conservate.
dacă prețul este preocuparea ta finală, ai ajuns la locul potrivit. Am ales manual cele mai bune prețuri abalones din Singapore pentru a sărbători un CNY prosper.
promoții speciale Abalone și unde puteți găsi abalone conservate la prețuri accesibile și delicioase în Singapore
pe lângă detalierea celor mai rezonabile prețuri (adică cele mai ieftine!) abalones în Singapore pentru CNY, prezentăm, de asemenea, promoțiile exclusive pe abalones. Fixați aceste oferte în timp ce puteți!
California Mexic Abalone( Mexic), 454g
după cum sa menționat mai sus, unii cunoscători de abalone jură pe Calmex abalones, mai ales că a fost un brand de încredere de peste 50 de ani – din 1957. Cantitatea este limitată în fiecare an, deoarece este conservată doar cu cea mai bună abalonă sălbatică din Baja California, Mexic. Fiecare cutie conține una până la trei bucăți de abalone gătite și conservate în saramură și nu are conservanți.
găsiți-l la supermarket-uri gigant: acest lucru poate decalifornia Mexic abalones poate fi a ta. Verificați pagina noastră de promoții pentru a vedea ce se oferă în prezent!
Luna Nouă Abalone( Noua Zeelandă), 425g
această lună nouă de calitate premium abalone din Noua Zeelandă are un gust delicios și are un preț rezonabil. Aceste abalone trăiesc în apele curate din Noua Zeelandă, ceea ce duce la gustul lor distinctiv.
Abalonele valorifică aceste elemente nutritive concentrate din mare. Acestea conțin proteine care furnizează aminoacizi esențiali pentru a sprijini construirea și menținerea țesuturilor corpului/mușchilor. Abalonele lunii noi sunt sărace în grăsimi și fără grăsimi trans, ceea ce le face și mai hrănitoare.
găsiți-l la supermarket-uri gigant: în timp ce acest lucru poate fi una dintre cele mai ieftine Luna Noua Zeelandă abalone în Singapore, fiți siguri, calitatea sa nu este compromisă. Nu uitați să verificați pagina noastră de promoții pentru a vedea ce se oferă în prezent!
Luna Nouă Abalone( Australia), 425g
amplasat în această cutie este Haliotis Rubra, o specie de abalone recoltată din habitatele stâncoase de recif din Tasmania. Carnea abalone este de culoare crem și are o textură fermă. Abalones Australian sunt renumite pentru gustul său dulce și este completarea perfectă pentru o varietate de feluri de mâncare.
găsiți-l la supermarketurile uriașe: vă așteaptă o sărbătoare somptuoasă de abalone australiene dulci. Nu uitați să verificați pagina noastră de promoții pentru a vedea ce se oferă în prezent!
Fortune Baby Abalone, 425g
dacă plănuiți o sărbătoare pentru un grup mare acest CNY, aceste abalone pentru bebeluși de la marca Fortune vor fi cu siguranță utile. În loc de o bucată mare de abalone care trebuie tăiată și împărțită, aceste abalone pot fi distribuite individual, făcându-l astfel adăugarea perfectă și la vasul pen cai.
găsiți-l la supermarketurile gigant: verificați pagina noastră de promoții pentru a vedea ce este în prezent oferit!
Dragon Horse Abalone (Australia), 425g
aceste Abalone australiene de la marca Dragon Horse au un gust robust care este îmbunătățit de sosul brun sărat.
găsiți-l la supermarketurile gigant: verificați pagina noastră de promoții pentru a vedea ce este în prezent oferit!
există o modalitate adecvată de a pregăti abalone conservate?
am ajuns acum la ultimul bit al abalone ghid de cumpărare: modul corect de a pregăti abalones conserve.
modul recomandat este să gătiți întreaga cutie nedeschisă în apă clocotită de la 30 de minute la două ore. Acest lucru poate împiedica abalonul să se transforme în cauciuc și își păstrează dulceața naturală. Treizeci de minute este de obicei suficient timp de gătit, dar îl puteți lăsa să fiarbă timp de două ore pentru un stoc cu adevărat bogat și parfumat.
după aceasta, scoateți abalone din cutie – acum este gata pentru a fi utilizat cu rețeta preferată CNY. Pe o notă laterală, nu uitați să păstrați câteva abalone rămase în cutie pentru a biciui niște sos aromat pentru vasul dvs.
de asemenea, odată deschise, abalonele conservate pot fi servite imediat. Puteți opta pentru un fel de mâncare de calitate restaurant prin marinarea abalone în alegerea dvs. de sos direct din cutie și plasându-l în frigider pentru a se răci peste noapte.
dacă este utilizat pentru vapoare cu aburi, așezați mai întâi abalonul într-un vas gol. Cel mai bun mod de a consuma această bucată prețioasă de melc de mare este turnând supă fierbinte pe ea. Fierberea directă a abalonei îi va strica doar textura.
pentru mai multe idei de rețete abalone, consultați aceste 10 rețete ușoare abalone pentru CNY.
acum că sunteți pregătiți când vine vorba de alegerea, cumpărarea și pregătirea abalonelor, supermarketurile uriașe ar dori să vă ureze fericire, longevitate și, bineînțeles, prosperitate pentru noul an înainte!