deși există multe povești în spatele diferitelor mărci de alcool, cele romantice sunt cele mai satisfăcătoare. Sigur, indiferent cât de bună este povestea, nu va afecta niciodată gustul, dar atunci când obțineți acel amestec de narațiune și aromă, atunci trebuie să devină un favorit.
și această combinație poate fi găsită în Disaronno, un lichior care se mândrește a fi primul amaretto și oferă o poveste de origine care cuprinde artă, frumusețe și secrete.
după cum spune povestea, anul a fost 1525, iar artistul Bernardino Luini, fost elev al lui Leonardo da Vinci, a fost însărcinat de Bazilica Santa Maria delle Grazie din nordul Italiei, să picteze. o frescă a Madonei.
ca orice pictor bun, Luini avea nevoie de o muză,așa că a angajat o văduvă tânără, un hangiu. În curând s-au îndrăgostit și, ca semn al iubirii ei, i-a făcut un lot de lichior făcut din gropi de caise cufundate în coniac. Numele ei este pierdut în istorie, dar asemănarea ei și rețeta ei amaretto trăiesc.
dar abia în 1600 Giovanni Reina (care lucrase pentru afacerea cu prăjituri Lazzaroni amaretto). am redescoperit vechea rețetă a hangiului. Aceasta se presupune că a devenit rețeta transmisă generațiilor pentru a deveni în cele din urmă Amaretto di Saronno Originale.
lichidul a fost în cele din urmă comercializat la începutul anilor 1900. numele a fost ulterior scurtat la Amaretto Disaronno. În 2001, compania și-a schimbat din nou numele în Disaronno Originale. (Este demn de remarcat faptul că familia Lazzaroni susțin că au creat amaretto, în 1851).
unde „formula secretă” a lui Disaronno conține ulei de sâmburi de caise cu „alcool absolut, zahăr ars și esența pură a șaptesprezece ierburi și fructe selectate” (adică fără migdale), versiunea lui Lazzaroni conține Amaretti di Saronno (fursecuri de migdale) infuzate în alcool.
povești de origine deoparte, Disaranno a avut o mare popularitate ca băutură de desert, dar funcționează și ca un mixer excelent. Mulți oameni au fost cunoscute pentru a adăuga la cafeaua lor.