Confidențialitate & cookie-uri
acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
astăzi onorăm una dintre marile figuri din alco-istorie, pentru legendarul producător de bere Arthur Guinness s-a născut în această zi în 1725. Stai, sau e ziua lui mâine? Hmm, Guinness spune că s-a născut pe 28 septembrie 1725, dar nu există nicio dovadă în acest sens. Apoi, din nou, mormântul său spune că avea 78 de ani când a murit în ianuarie 1803, ceea ce înseamnă că s-a născut fie în 1724, fie într-una din primele zile ale anului 1725.
cu toate acestea, în 2009, Guinness a organizat un festival special de concerte, ziua lui Arthur, pe 23 septembrie pentru a sărbători nașterea Guinness și a 250-a aniversare a fabricii sale de bere. Bine, asta e destul de bun de o scuză ca orice pentru a sărbători ziua lui de naștere astăzi.
la fel cum nu știm data sa reală de naștere, nu știm prea multe despre Arthur Guinness. A început să producă bere în 1755 în orașul irlandez Leixlip, iar apoi în 1759, a decis să înființeze un magazin în Dublin și a semnat un contract de închiriere pe 9000 de ani pentru o fabrică de bere abandonată din cartierul St.James ‘ s Gate din Dublin. La fabrica de bere St.James ‘ s Gate, Arthur Guinness și-a dezvoltat stout-ul omonim. Astăzi, fabrica de bere rămâne cel mai mare producător de bere din lume, iar aproximativ 850 de milioane de litri de Guinness sunt vândute în fiecare an.
este potrivit să marcăm data posibilă a zilei de naștere a lui Arthur Guinness cu o băutură făcută cu berea sa. Negrul și bronzul sunt o combinație simplă între un stout întunecat (ca Guinness) și o bere palidă. Numele provine de la culorile celor două beri. Ar trebui să știi, apropo, că nu ar trebui să comanzi niciodată un negru și bronz într-un pub irlandez. Black and Tans a fost o poreclă comună pentru englezii din Royal Irish Constabulary Reserve Force care au fost trimiși să „pună în aplicare pacea” în Irlanda în timpul Războiul Irlandez de Independență. Din acest motiv, un negru și bronz este mai Acceptabil cunoscut în Irlanda ca jumătate și jumătate.
negru și bronz (jumătate și jumătate)
umpleți un pahar de halbă la jumătate cu pale Ale (basul este folosit în mod tradițional, dar puteți folosi Harpa dacă doriți să o păstrați în familia berii Guinness). Se toarnă încet Guinness în pahar, astfel încât stratul de două beri.
mâine: „bună ho, Kermit broasca aici.”