foto: Alexander Stein pentru Bubby ‘ s
this Thanksgiving, de ce nu lăsați masa mare experților? Dacă nu v-ați adunat cu familia și prietenii în 2020, faceți sărbătoarea din acest an și mai specială și mai puțin stresantă, aducând o cină organizată de bucătar la sărbătoarea dvs. De la Turcia tradițională și toate elementele de fixare de la Bubby la o poftă de mâncare libanez pe masa de la restaurantul ilili, aici sunt doar unele cina takeout Ziua Recunostintei (și desert!) Opțiuni de la restaurante din New York City.
Aquavit
restaurantul cu stele Michelin Aquavit își oferă din nou meniul de Ziua Recunoștinței în acest an, punând o întorsătură nordică pe masa clasică americană. Servind patru, meniul special al restaurantului Midtown include un picior de curcan afumat, piept de curcan condimentat cu fenicul și chimen și părți precum piure de cartofi dulci, trufe mac și brânză, pâine cu aluat, pâine de secară daneză și plăcintă cu pecan cu cremă de vanilie pentru desert. Pachetul costă 495 USD, iar comenzile trebuie plasate online până pe 17 noiembrie.
Bubby ‘s
întotdeauna o zi de mulțumire, Bubby’ s (Care și-a deschis ușa în Ziua Recunoștinței în 1990), acceptă comenzi pentru pachete gata de mâncare pentru preluare locală. Restaurantul Ziua Recunostintei la domiciliu ia-out cutii costa $ 140 și au suficientă mâncare pentru două persoane. În interior, găsiți aperitive cum ar fi ouă deviled, salată de piață, legume de piață murate și biscuiți cu lapte bătut, rețea ca o fermă de Palman prăjită curcan și șuncă glazurată și nu pot lipsi părți precum umplutura de porumb, caserola de fasole verde, cartofi dulci confiate, legume rădăcinoase prăjite și multe altele. Plăcintele iubite de casă ale lui Bubby, cu arome delicioase, cum ar fi vișinul, whisky-ul de mere și arțarul pecan, sunt, de asemenea, disponibile pentru a fi expediate în toate cele 50 de state. Comandă până la 4 p. m. pe 19 noiembrie pentru a vă livra plăcinta cu o zi înainte de masa mare; este disponibil și pick-up local.
Casa Ora
situată în Williamsburg, Casa Ora este un restaurant venezuelean-American, condus de un duo de bucătari mamă-fiu. Acest Ziua Recunostintei, restaurantul este de rulare un meniu exclusivist de vacanță, care oferă mâncăruri tradiționale venezuelene, inclusiv Pan de jam, hallaca, pernil, Quesillo tradiționale, și ponche crema (Venezulean ou nog cu rom).
Citarella
servind Newyorkezii în ultimii 100 de ani, piața gastronomică Citarella oferă o selecție impresionantă de mese pregătite de bucătar pentru ziua cea mare, precum și curcani individuali, garnituri și produse de patiserie. Sărbătorile lucrate manual, care au costat 219 USD pentru patru și 399 USD pentru opt, includ o cină de curcan cu mai multe acompaniamente, cum ar fi bisque de dovleac, cartofi dulci glazurați, umplutură de orez sălbatic, plăcintă cu dovleac și multe altele. Dacă aveți pasărea și părțile acoperite, dar aveți nevoie de niște munchies înainte de masă, Citarella vinde aperitive precum lasagna de toamnă, prăjituri de crab și caviar hibrid Beluga. Vezi meniul complet aici. Comenzile pot fi plasate personal, prin telefon sau online aici.
Fotografie oferită de Dickson ‘s Farmstead Meats
Dickson’ s Farmstand Meats
nu există lipsă de curcan la Dickson ‘ s, o măcelărie din Piața Chelsea. Opțiunile includ un piept de curcan proaspăt de 96 USD, un curcan rotisor complet gătit cu saramură uscată de 160 USD și un curcan kellybronze ridicat la pășune de 179 USD, o descoperire rară în New York. Completați masa cu trusa de umplutură gata de gătit, sos giblet, sos de mere de afine, brânză mac & și o mulțime de alte părți.
Kimika
Christine Lau, bucătarul de la kimika, un restaurant japonez-Italian din Nolita, pregătește o sărbătoare de Ziua Recunoștinței disponibilă pentru preluare. Servind până la șase persoane, kitul de masă costă 445 USD și include Turchetta sau Porchetta, fasole mixtă crocantă, măsline picante, tsukemono sezonier, focaccia de alge marine, salată greenmarket, morcovi curcubeu prăjiți, dovlecei kabocha, umplutură japoneză de orez dulce, lasagna crocantă de tort de orez și crostata caldă de mere. Precomenzile pot fi plasate pe Kimikanyc.com până duminică, 21 noiembrie.
fotografie prin amabilitatea ilili
ilili
Restaurantul libanez ilili pune o nouă rotire pe masa Americană, cum ar fi cartoful dulce prăjit cu halva,Alep și arțar; cherry tabbouleh, și un curcan patrimoniu prăjită cu pomme purree și sos de afine pentru o cină în persoană. Restaurantul Flatiron de Ziua Recunostintei to-go pachet pentru două include piept de curcan, umplutura, sos de afine, piure de cartofi, varza de Bruxelles semnătură, și o plăcintă de dovleac, pentru $150. O sărbătoare pentru patru până la șase este disponibilă pentru livrare la nivel național pe Goldbelly și costă 299 usd.
Morgan ‘s Brooklyn Barbecue
la începutul anului, un incendiu cu trei alarme a izbucnit la Morgan’ s Brooklyn Barbecue și a forțat Restaurantul să se închidă. După renovări și o nouă locație în Noua Prusie, afumătoarea s-a întors recent la Prospect Heights luna aceasta, funcționând printr-o nouă bucătărie fantomă, Tiny ‘ s Cantina. Un alt semn al revenirii lor, Morgan oferă pachete de catering de Ziua Recunoștinței. Pentru 275 USD, masa de plecare (care include suficientă mâncare pentru 10 până la 12 persoane!) veți obține un curcan afumat întreg de 16-18 kilograme, fasole verde, umplutură, cartofi dulci, sos de afine și sos. Un sortiment de plăcinte (pecan, mere și dovleac) sunt disponibile, de asemenea. Comenzile trebuie plasate până pe 22 noiembrie la ora 4 p. m.
Olmsted
Prospect Heights favorit Olmsted este cunoscut pentru crearea unui meniu bazat pe ce ingrediente sunt disponibile, de multe ori folosind ceea ce se găsește în grădina din spate luxuriantă a restaurantului. În acest an, puteți lua Olmsted acasă pentru sărbători, cu sărbătoarea lor pentru patru. Fiecare $375 pe cutie takeout include un patrimoniu Turcia două moduri, Castelfranco radicchio salata, cornbread, ras varza de Bruxelles, negru Truffled piure de cartofi, și o gamă de dovleac, strudel de mere, sau arțar pecan plăcintă. Restaurantul vinde, de asemenea, pâine proaspătă de porumb, pâine cu condimente de dovleac, prăjituri cu ciocolată Jumbo ALAC și plăcinte pentru a completa masa. Pickup-urile de la Olmsted vor fi disponibile miercuri, 24 Noiembrie de la 3 p. m. la 5 p. m. și de Ziua Recunoștinței, 25 noiembrie de la 10 A. M. la 12 p. m.
fotografie prin amabilitatea Estuary
Estuary
Brooklyn Bridge Park Restaurant Estuary pregătește o cină de Ziua Recunoștinței, pregătită de bucătarul executiv Jonathan Rodriguez. Opțiunile încep de la 270 USD pentru o masă care servește patru până la șase persoane și include un curcan întreg, sos de afine, sos de curcan, umplutură de ciuperci, cartofi de rozmarin prăjiți, varză de Bruxelles prăjită și o plăcintă (dovleac cu unt brun, pecan de ciocolată sau măr de caramel sărat). Există pachete care alimentează un grup de opt până la zece persoane pentru 340 USD și o opțiune mai mică de curcan (cu sos de afine, sos și umplutură de ciuperci) pentru 175 USD.
Rolo ‘s
în Ridgewood, Rolo’ s, restaurantul deschis de patru Gramercy Tavern alums, vinde o cină de Ziua Recunoștinței de 220 USD. Barul și grătarul foc de lemne oferă o cină completă pregătită, inclusiv un piept de curcan afumat și prăjit, sos de curcan de școală veche, Fresno chili relish, brânză mac &, porumb dulce și salată de roșii verzi murate, varză de Bruxelles chili miso și rozmarin și salvie focaccia. Adăugați o plăcintă (smântână măr maruntita sau dovleac cartof dulce!) coapte de bucătarul de patiserie Kelly Menchin pentru 44 de dolari. Precomandați până pe 23 noiembrie și ridicați-vă pe 24 noiembrie.
Scampi
bucătarul executiv al restaurantului de inspirație italiană din sudul Italiei Scampi, PJ Calapa, a pus împreună o masă de Ziua Recunoștinței, „totul în afară de curcan”, pentru cei care se ocupă de pasărea mare în acest an. Kitul, care costă 250 de dolari și servește patru până la șase persoane, are grijă de restul, cu o mică salată de gem, dovlecei delicata cu burrata și miere fierbinte, brioșă și umplutură de cârnați italieni, varză de Bruxelles cu vinetă pancetta, caserolă de cartofi la cuptor și lasagna albă bologneză.
fotografie prin amabilitatea Smith
Smith
pentru o masă clasică, indiferent dacă este Ziua Recunostintei sau nu, Smith este o alegere de încredere. Braseria, care are patru locații în New York, are un preț de 72 USD de persoană, cu mai multe opțiuni individuale disponibile. Pentru felul principal, mesenii pot alege un curcan în trei moduri,piept prăjit, picior fiert sau plăcintă cu oală de curcan, cu o opțiune de spaghete de dovlecei de butternut și somon pentru cei care nu mănâncă carne. În cina de vacanță sunt incluse o salată de kale și quinoa, gnocchi de ricotta și toate fixările (umplutură de brioșă de mere, brânză mac &, gem de afine-portocaliu) și plăcintă cu mere într-un borcan.
grătarul real al lui Virgil
dacă doriți o masă influențată de Sud în acest sezon, grătarul real al lui Virgil oferă mese de mâncare de Ziua Recunoștinței atât în Times Square, cât și în locațiile Upper West Side. Sărbătoarea tradițională hrănește șase până la opt mese și costă 275 USD. Sărbătoarea include toate standardele, dar cu o margine fumurie, inclusiv un curcan afumat de 18 kilograme cu sos giblet, piure de cartofi, umplutură de pâine de porumb și cârnați, cartofi dulci cu marshmallows, sos de afine de casă, fasole verde Creolă, biscuiți cu lapte bătut și varză de Bruxelles confiată cu nuci pecan și slănină. Adăugați o plăcintă cu mere sau dovleac la comanda dvs. pentru 25 USD.
Yoon Haeundae Galbi
acest loc popular de grătar coreean din Midtown vinde un kit de Ziua Recunoștinței care servește până la patru persoane. La prețul de 160 USD, kiturile de masă includ carne precum ribeye în vârstă uscată, loin cu bandă primă, coaste scurte marinate și părți precum tocană de soia, tăiței de cartofi, salată ssam și patru laturi banchan. Precomenzile vor fi acceptate începând cu 21 noiembrie, cu datele de livrare pick-up disponibile noiembrie 23 prin 26. Zona de livrare se întinde de la Houston la 59th Street. Comenzile pot fi plasate prin e-mail
fotografie prin amabilitatea Magnolia Bakery
plăcinte, prăjituri,& deserturi festive
pâine panificatie
New York-pâine preferate de panificatie este gata pentru a satisface toate plăcintă, tartă, și rola are nevoie de această sărbătoare. Pentru desert, există Ricotta cu lămâie, dovleac și plăcintă cu Babka cu ciocolată. Dacă sunteți în căutarea unui supliment savuros la masă, verificați tartele de dovlecei, rulourile de Gouda de afine și rulourile de cartofi dulci. Brutăria vinde, de asemenea, sos de afine premade și un amestec de umplutură din challah cubed și recolta babka cu ierburi și condimente. Comenzile vor fi disponibile pentru preluare și livrare în perioada 19 noiembrie-24 noiembrie.
Magnolia Bakery
fii eroul acestei sărbători aducând dulciuri la masa ta de la Magnolia Bakery. Pentru a face lucrurile și mai speciale, faimoasa Brutărie a lansat prima budincă pe bază de banane. Făcută cu mere și acoperită cu un topping dulce crocant, budinca crocantă de mere va fi disponibilă doar pentru luna noiembrie. S-ar putea la fel de bine ridica o plăcintă prea; Plăcintele de toamnă ale Magnolia Bakery includ miez de mere, Pecan cu fund negru și Praline de dovleac, toate la prețul de 35 USD. Chiar mai bine, puteți ridica eșantionul de Ziua Recunoștinței, care include budinca clasică de banane cu o plăcintă de pecan sau mere pentru combinația de vis.
foto: Nitzan Keynan pentru Musket Room
the Musket Room
pentru opțiuni de desert mai puțin convenționale, încercați Musket Room cu stele Michelin. Creat de bucătarul de patiserie Camari Mick, tratamentele de Ziua Recunoștinței din acest an includ un tort blackstrap rum bundt, un cheesecake Apple tatin, o pâine de merișor pecan și chifle pumpkin pie bao. Pentru 90 USD, obțineți setul de plăcinte de vacanță, care include un buchet festiv, cidru condimentat și o alegere de plăcintă.
Milk Bar
dacă sunteți ca noi și căutați orice scuză pentru a cumpăra un tratament dulce de la Milk Bar, Ziua Recunostintei este una destul de bună. Brutăria premiată servește toate favoritele sale de toamnă în acest sezon, inclusiv răsucirea sa fudgy pe plăcintă de dovleac, trufe de gogoși de cidru de mere și un tort de gogoși de cidru de mere.
legate de:
- cum să planificați o mulțumire COVID sigură
Tag-uri: Ziua Recunostintei