en medlem av kålfamiljen, brysselkål ser mycket ut som sina kusiner. Groddarna ser ut som miniatyrkål prickade upp och ner 2-3 foten (60-91 cm.) långa stjälkar. Brysselkål är den härdigaste av kål, och i vissa regioner, såsom områden i nordvästra, växande brysselkål över vintern är en vanlig praxis. Behöver rosenkål vinterskydd eller någon annan speciell vintervård? Följande artikel innehåller information om hur man odlar bröstspiror på vintern och vintervård för bröstspiror.
hur man odlar brysselkål på vintern
brysselkål trivs i svalare temps, så sådd och plantering dem vid lämplig tidpunkt är absolut nödvändigt. Brysselkål planteras senare den varma säsongen grödor, som paprika och squash, för sen höst i vinterskörd. Beroende på sorten tar bröstspiror från 3-6 månader att mogna från frö.
starta frö inomhus ca 16-20 veckor före den sista frosten i ditt område. Transplantationer är redo för trädgården 12-14 veckor före den sista frosten på våren. För höstskörd planteras rosenkål i slutet av maj till början av juli. Om du odlar rosenkål över vintern i mycket milda områden, plantera grödan tidigt på hösten för en sen vinter till tidig vårskörd.
beroende på din timing, välj tidiga sorter som Prince Marvel, Jade Cross och Lunet, som mognar inom 80-125 dagar från frö och är redo för skörd sedan på hösten och på vintern. I västra områden i USDA-zon 8 är sena mogna sorter lämpliga för vinterodling och kommer att vara redo att skörda från December till April. Dessa inkluderar: fästning, Stablolit, Widgeon och röd Rubine.
medan brysselkål kan sås direkt, på grund av timing och väder, är framgång mer sannolikt om du startar dem inomhus. Transplantationer ska vara åtskilda 18-25 tum (46-64 cm.) isär i rader som är 2-3 fot (61-91 cm.) bortsett i ett fullt solområde med bra dränering, bördig jord och hög kalciumhalt med ett pH runt 5,5 till 6,8.
var noga med att öva växtrotation för att minimera förekomsten av sjukdom. Plantera inte i samma område som andra kålmedlemmar under de föregående tre åren. Eftersom brysselkål har grunda rötter och tunga huvuden, ge någon form av stöd eller staking system för dem.
brysselkål är tunga matare och bör befruktas minst två gånger under växtsäsongen. Första gången är när de först planteras. Gödsla med en hög fosformat. Applicera en andra dos gödselmedel som är rik på kväve flera veckor efter. Livsmedel med hög kväve innehåller flytande fiskemulsion, blodmjöl eller bara ett kommersiellt gödselmedel med hög kvävehalt.
Behöver Brysselkål Vinterskydd?
som nämnts gör rosenkål mycket bra i områden i Stillahavsområdet med sina milda väderförhållanden (USDA-zon 8) och kan odlas på vintern. I USDA-zon 8 krävs mycket lite vintervård för bröstspiror. Brysselkål kan också odlas i USDA-zoner 4-7 men med hårdare vintrar, men att ta hand om brysselkål på vintern kräver ett växthus. De är en cool säsong veggie och tål fryser under korta perioder, men ihållande kalla snaps och begravning i snö kommer inte att resultera i vinterspiror.
i kallare klimat, bör brysselkål växter dras ur jorden innan temps sjunka under 10 grader F. (-12 C.) I slutet av hösten. De kan sedan förvaras i ett svalt, torrt område med sina rötter begravda i en låda med fuktig sand.
i mildare områden, där temperaturer sällan sjunker under frysning under en längre tid, kräver vård av bröstspiror på vintern liten ansträngning. Min granne här i Pacific Northwest krattar helt enkelt upp allt i hennes gård på hösten och mulchar runt växterna med höstlöv. Hittills har hon haft vackra stående växter med färska rosenkål redo för skörd under vintersemestern.