Vilka Kycklingar Lägger Svarta Ägg?: Allt du behöver veta om Black Chicken eggs / Poultry Farm Guide

Black chicken eggs är ett av de mest eftertraktade äggen bland kycklingens djurhållare. Och vissa uppfödare har ägnat sin tid att odla kycklingar som lägger svarta ägg.

svarta kycklingägg

lägger några kycklingar Svart ägg?

du kanske har stött på vackra svarta kycklingägg som trender runt på internet någon gång och detta lämnade dig en dröm om att lägga till dem bland dina olika äggarkivkorg.

men jag hatar att göra dig besviken, det är allt de är – en illusion.

svarta kycklingägg finns inte om du inte omvandlar dem med färg, vilket kan erhållas.

efter att ha sett många av dem cirkulera på sociala medier finns det en anledning till att detta rykte började. Trots att äggen inte är svarta är kycklingarna ( de är lika vackra som de falska svarta kycklingäggen).

Ayam Cemani: den svarta kyckling ägg kyckling

Ayam Cemani höna

du kan också bli överväldigad och skeptisk av bilderna på en hel svart kyckling, men de finns faktiskt-det kallas Ayam Cemani (Indonesisk Svart kyckling ). Hela kycklingens kropp har svart pigmentering, inklusive fjäder, näbbkam och hud.

det är inte allt; kycklingens kött och ben är också svarta i färg, vilket gör det till en underbar delikatess för avancerade restauranger.

vid en närmare titt finns det inslag av blått på Ayam Cemani fjädrar, det är en syn att se, och folk kommer att vara villiga att betala en vacker dollar för denna sällsynta kycklingras. Dessutom kan de flesta av dessa kycklingar sälja för inget mindre än $50 per kyckling.

dessutom har de flesta uppfödare entusiaster hittat en ganska intressant nisch. Men pålitliga uppfödare kommer att vara uppriktiga nog att berätta att Ayam Cemani inte lägger kolsvarta ägg.

faktum är att äggen från Ayam Cemani-kycklingarna är krämiga.

orsaker till det svarta Kycklingäggryktet är Ayam Cemani-kycklingen

men det är vettigt om kycklingens näbb, kropp, kött etc., är svarta, då borde äggen också vara svarta, eller hur?

olyckligtvis kan du bara föreställa dig bestörtningen att ta hem en ny Ayam Cemani med den höga förväntan på ett svart ägg bara för att hitta ett krämfärgat ägg på sin plats.

ju värre är att vissa uppfödare tillåter köpare att tro att deras kycklingägg blir svarta. Faktum är att det finns flera artiklar som cirkulerar denna tro.

med allt sagt och gjort bör du sträva efter att undersöka din ras innan du köper för att undvika besvikelse när dina höns börjar lägga sina första ägg.

inuti vitt av ett svart kycklingägg

Läs också: Vilka kycklingar är bäst för ägg? (Här är mina 11 bästa läggningsraser)

de genetiska orsakerna bakom den svarta kycklingen

trots det svarta äggryktet kommer Ayam Cemani att fånga uppmärksamheten hos någon kycklingälskare. Många kycklingar kan ha en annan färgkombination, men ingen är pigmenterad på så många ställen som denna vackra kyckling.

forskningen utfördes av National Geographic för att avslöja mysterierna bakom den kolsvarta kycklingen och orsaken till den svarta pigmenteringen.

här är vad de upptäckte, ” de flesta ryggradsdjur har en gen som är känd endotelin 3 eller EDN3, som bland annat styr hudfärgen. Och när en normal kyckling utvecklas uttrycker vissa celler som de i huden och fjäderfolliklarna EDN3, som utlöser migrationen av melanoblast, eller cellerna som fortsätter att skapa färg”

jag vet att det är mycket att förstå, särskilt med dem som inte är intresserade av genetik. Bust fortfarande är förklaringen till hjälp för dem som är vetenskapligt benägna.

andra svarta kycklingraser tillgängliga

bortsett från Ayam Cemani-kycklingen, som är den mest populära svarta kycklingrasen, finns det andra raser som inte lägger svarta ägg också;

Jersey Giant chicken har en vacker svart glans, liksom Auatralorp, men ingen av dessa kycklingraser lägger svarta kycklingägg, och de har inte heller en svart näbb, ben eller kammar.

det finns dock en annan ras med liknande pigmenteringsegenskaper som Ayam Cemani, Silkie chicken.

det intressanta med Silkie är att den kommer i olika färger. Du kan förvärva denna fluffiga ras i svart, blå, vit, stänk, etc.

faktum här är att alla dessa sorter har svart hud.

naturligtvis har även den vita versionen av Silkie vacker svart hud, kött och ben.

vissa homesteaders har börjat avel och sälja Silkie till restauranger som en delikatess.

trots det, även om den klädda Silkies utseende och storlek är ovanlig, är smaken inte mycket annorlunda än andra kycklingar.

Silkie kycklingras

Läs också: vilken typ av kycklingar lägger vita ägg? (Se de 7 bästa… )

vilken typ av fågel lägger svarta ägg?

trots att den vackra Ayam Cemani inte lägger kolsvarta ägg är det fortfarande en ovärderlig ras som är mycket eftertraktad.

lyckligtvis finns det pigmenterade fågelägg i världen men produceras inte av kycklingar.

Emu ägg är nästan svart

Emu, till exempel, lägga en ganska stor nästan svart ägg. Äggen har en djup mörk färg med en grön nyans.

eftersom människor insåg att Ayam Cemani inte kan lägga svarta ägg blev de besatta av strategier för hur svarta ägg.

Emu ägg säljs på unika livsmedelsbutiker och direkt från uppfödarna, för en jättestor $30 plus per ägg.

ägget är värt priset och Emu lägger bara cirka 25 per år, vilket gör det knappt och otillgängligt, till skillnad från kycklingarna.

i fall du inte vet smakar emu-ägget som ett kycklingägg. Strukturen är annorlunda och äggulan är krämigare…vilket gör den mycket eftertraktad för avancerade restauranger.

Cayuga-ankan producerar svarta ägg (ibland)

en annan fågel som ibland lägger svarta ägg är Cayuga-ankan. Äggen läggs i början av säsongen och blir gradvis vita när tiden går.

ankans genetiska smink kan också bidra till dess förmåga att lägga svarta ägg tidigt på säsongen.

Cayuga duck eggs

kycklingras som nästan lägger svarta kycklingägg

efter att ha gått igenom de förmodade svarta kycklingäggen, det smaragdfärgade emu-ägget och det ibland svarta ankaägget.

men om du fortfarande önskar något nära svarta ägg, så finns det några kycklingar som Maran-modellerna som lägger ägg som inte är svarta men vacker mörk chokladfärg.

och sorter av denna kycklingras lägger mörkare ägg än andra.

till exempel lägger den svarta Kopparmaranen ett djupt chokladfärgat ägg med mörka fläckar.

så, om du vill lägga till det mörkaste ägget möjligt till dina påsk egger korgar, är definitivt detta ägglager en säker satsning.

du kan också sträcka dig till att lägga till de ljusare bruna, som är mer stander, och du har också kycklingar som lägger rosa, grön, blå och traditionell vit.

hur man färgar dina egna ägg naturligt

du kan bli besviken över det faktum att det faktiskt inte finns några kycklingar som lägger svarta ägg, du kan alltid gå vidare och färga dina egna,

naturligt

de svarta kycklingäggen du kanske har sett på webben är förmodligen färgade eller fotoshoppade för att se lika svarta ut som de är. Så, om beundra utseendet på dessa ägg, gå vidare och hantverk din egen!

ett annat sätt att naturligt färga din kyckling är användningen av aktivt kol. Häll i aktivt kol i vatten och vinäger, och sedan suga ägget i blandningen så länge som kommer att vara tillräckligt för att uppnå målet resultat.

Läs också: Vilka kycklingar lägger brunt ägg? Här är de 11 bästa raserna…

varför fascinationen med svarta kycklingägg?

så, vad är så speciellt med svarta ägg, Hur som helst?

jag måste erkänna att jag också blev besviken när jag fick veta att de vackra svarta äggen som översvämmer internet är falska.

Låt oss vara uppriktiga; vi vill alltid ha något extraordinärt. Om vi är vana vid att se vita eller bruna kycklingägg kommer ett svart kycklingägg att bli en spännande förändring.

och vi kanske alltid undrar som, ” hur känns det, smakar och luktar. Samma underverk uttrycks också i fallet med påsk egger.

samma spännande känsla observerades också när den blåläggande kycklingen också upptäcktes.

vackra regnbågar av ägg nyanser är vanliga på sociala medier.

till exempel har photo pixel och Instagram en hand full av fantastiska fotografer som visar upp sina unika äggvarianter och färger regelbundet.

därför är det inte förvånande att vi vill prova något annat. Den kycklinghållande normen gör en U-sväng efter år av vila och är beroende av kommersiella fjäderfägårdar och bildperfekta bruna och vita ägg.

här är en video på ett svart ägg smakprov

Vanliga frågor

Vad betyder en svart äggula?

om du någonsin märker en ovanlig färg i ditt ägg, ät inte det. Gröna eller svarta färgfläckar inuti ägget kan vara ett tecken på bakteriell eller svampförorening.

Vilken Kycklingras Lägger Svarta Ägg?

ingen kycklingras lägger svarta ägg, även den mycket omtalade Ayam Cemani. Men de enda fåglarna som lägger något som ett svart ägg är Emu, Cayuga anka och Owakudani

är svarta kycklingägg svarta inuti?

svarta kycklingägg är inte svarta inuti, de är inte heller svarta ute. Detta beror på att ingen svart kyckling lägger svarta ägg, även om de gör det, har skalfärgen inget inflytande på näringsämnet och äggula.

Kan Du Äta Svarta Ägg?

du kan äta ett svart ägg om det någonsin existerar eftersom färgen på ett ägg inte påverkar äggens näringsinnehåll-vare sig det är ett grönt, blått eller vitt ägg.

slutsats

kom ihåg att inte allt som glittrar är guld. Vi bör ta det vi ser på internet med en nypa salt eftersom inte allt är sant.

även de svarta äggen från Emu, Cayuga duck och Owakudani är inte lika imponerande och perfekta som de svarta äggen vi ser på internet.