gurkor och gurka tros ha sitt ursprung för länge sedan i Indien, särskilt mellan Bengaliska viken och Himalaya bergen. Gurkor och gurkor är förmodligen bland de äldsta grödorna på den indiska subkontinenten, och de klassificeras vanligtvis tillsammans eftersom de tillhör samma art, även om de kommer från olika kultivargrupper. Annan forskning hävdar att deras ursprung kommer från tropiska Afrika och Egypten, där de tros ha använts av människor i många generationer. Idag är Egypten fortfarande bland de största producenterna av gurkor och gurkor i världen. Intressant nog är Indien å andra sidan inte bland de största globala producenterna. Det finns dock försumbar inhemsk konsumtion, och nästan alla dess produkter exporteras, vilket gör den till en av världens största exportörer av grönsaken.
Kina: den obestridda Gherkinledaren
under en längre tid har Kina stått på plats som världens största producent av gurkor och gurkor. Efter den kinesiska gurka jordbrukssektorn är de länder som Irana och Turkiet dessa tre länder har kunnat behålla de tre bästa positionerna under större delen av det nya årtusendet, med Kina beräknas producera cirka tre fjärdedelar av den globala summan varje år. Faktum är att det fanns fantastiska 56,2 miljoner ton av dessa grönsaker som producerades i Kina 2018. Detsamma kan inte sägas om länder som USA, där produktionen av dessa varor gradvis har minskat, med en minskning av den årliga produktionen på cirka 20% sedan 2000. Samma trend ses i Japan, medan länder som Spanien faktiskt rör sig uppåt i gurka produktion ranking. Japans minskning påverkades till stor del av katastrofala katastrofer som har upplevts under det senaste decenniet, vilket har varit fallet i Thailand. De är dock fortfarande bland de bästa producenterna av gurka och gurka globalt.
förändringar i den globala Gurkaproduktionen
Spanien producerade cirka 643 661 ton gurka och gurka, vilket är en betydande ökning jämfört med föregående år. Spaniens främsta handelspartner för grönsaksexport fortsätter att vara Tyskland, där det levererar minst 37% av efterfrågan på gurkor och gurkor i form av monetärt värde. Länder som Nederländerna och Mexiko har kunnat behålla sina positioner bland de bästa globala leverantörerna av gurka förra året. Ryssland förväntas under tiden behålla sin position under några år framöver, eftersom den inhemska konsumtionen av gurkor i Ryssland är hög och inte visar några tecken på att sakta ner. Enligt de senaste marknadsrapporterna är Vitryssland bland de snabbast växande exportörerna av gurka och gurka i världen, med en uppskattad ökning med 11, 3% i exportvärde per år.
gurkor odlade i Nordamerika
den amerikanska produktionen av grönsaken var cirka 700 819 ton förra året, vilket var en markant nedgång jämfört med tidigare år. Till exempel, under 2010, USA: s produktion av gurkor och gurka var 1,42 miljoner ton. Länder som Mexiko och Kanada är toppdestinationen för de flesta amerikanska producerade gurkor och gurkor, även om de själva producerar en hel del sådana produkter. Specifikt hade Mexiko en årlig produktion på 1,07 miljoner ton av dessa grönsaker vid sista räkningen, mycket högre än Kanadas 55,934 ton gurka och gurka som producerades i 2018. Trenden verkar variera från år till år som, under tidigare år Kanada hade haft en mycket starkare position.
en grönsak av handel
gurkor och gurkor kan odlas i många områden, och deras produktion kan optimeras om det finns stöd från relevanta myndigheter för att utveckla bättre frön och bekämpa sådana angripare som fruktflugor. Frågorna om importtullar för burkar eller till och med bulkförpackning kan också vara orsaker till länder med hög växande potential, som Indien och USA, som inte gör det bättre i rankingen. Även om det inte erbjuder mycket av en näringsstans, har en global kärlek till crunchy gurkor gjort dessa jordbruksvaror till en viktig bidragsgivare till ekonomierna i många länder runt om i världen.