När ska man skörda Tomatillos-trädgårdstips 2021

Spara för senare!

Tomatillos, bättre känd som Mexikanska skaltomater, är relaterade till tomater, men frukten är väldigt annorlunda. Lätt att växa i väldränerad jord på ett soligt läge, de är bra för att göra färsk salsa verde, utsökt i sallader och dips, och kan läggas till soppor och grytor för att ge en spännande smak.

frågan är, om du bestämmer dig för att odla tomatillos, hur vet du när du ska skörda frukterna? Den goda nyheten är att det är anmärkningsvärt lätt att veta när tomatillos är redo att skörda. Allt du gör är att plocka dem när frukten fyller pappersskal som skyddar tomatillos medan de växer.

Hur vet du när dina Tomatillos är redo att skörda?

en bra tumregel, beroende på vilken sort du odlar, är att tomatillos kommer att vara redo att plocka 65 till 85 dagar efter sådd av fröet. Frukterna på en tomatillo-växt mognar inte alla på en gång, utan de kommer att fortsätta mogna i ett par månader.

Detta säkerställer att du har en konstant källa till mogna tomatillos under hela säsongen, från midsommar långt in på hösten. Tomatillo-växten är obestämd och otroligt produktiv, så den fortsätter att blomstra och frukta tills det är frost.

ett superlätt, mycket mer exakt sätt att ta reda på om dina tomatillos är redo att skörda är att försiktigt pressa varje skal. Det kommer att berätta om tomatillo fyller skalet eller inte.

den gyllene regeln är att frukten av tomatillo måste fylla i skalet. På ett sätt är det lite som en vegetarisk livmoder som måste fyllas!

men ibland kommer du att upptäcka att tomatillo växtskal är helt tomma när du försöker skörda dem. Detta beror på att tomatillos inte är självfruktbara. Istället behöver du flera växter för pollinering och för att frukten ska stelna.

färg är en faktor, men kan det hjälpa dig att bestämma om dina tomatillos är redo att skörda eller inte? Tyvärr inte. Istället är nyckeln i skalet.

vilken färg är de mogna frukterna av Tomatillos?

den klassiska tomatillo-frukten är ljusgrön i färg och inte till skillnad från en grön tomat. Men fröföretag säljer ett brett urval av sorter som inkluderar gula, orange, röda och lila tomatillos.

färgning är inte till stor hjälp när du bestämmer om dina tomatillos är redo att skörda. Färgen och strukturen på pappersskalet är en mer användbar indikator.

hur Tomatillo-skalet säger att det är moget & redo

strukturen på tomatillo-skalet blir allt tunnare och papper när frukten mognar inuti den. Skalet blir också brunt.

om du lämnar tomatillo-växter för att mogna efter att skalet blir brunt, delas skalet vanligtvis upp. När skalet har splittrats måste du skörda frukterna annars börjar de ruttna.

även om din tomatillo-frukt inte ruttnar, förlorar de smaken när köttet blir mjukt. Så sätt din tro på det pappersskal!

vad händer om du inte skördar Tomatillos?

som nämnts ovan, om du inte skördar dina mogna tomatillos kommer de så småningom att ruttna. Även om du lämnar dem lite för länge, och de blir mjuka, kommer smaken att försämras och bli intetsägande.

i slutändan, om du inte bryr dig om att skörda de tomatillos du har vuxit, kommer du helt enkelt att sakna nöjet med den ovanliga citrusliknande frukten.

vad sägs om frukten som faller av växten?

en annan fråga som människor som är nya för att odla tomatillos ofta frågar hänför sig till frukten som faller av växten innan den är mogen. Det är ganska vanligt att detta händer.

lyckligtvis fortsätter tomatillos att mogna av vinstocken, precis som grön tomatfrukt gör. Allt du behöver göra är att samla frukten från marken och förvara den i sina skal tills den mognar.

även om det fortfarande finns frukt på vinstocken, enligt Utah State University Extension, kan du dra upp hela växten och förvara den upp och ner i ett ouppvärmt förvaringsområde. Det kommer att pågå i några månader så här.

Tomatillos självfrö

en annan sak med tomatillos är att de, som tomater, gör självfrö. Så om du inte skördar hela tomatillos-grödan finns det en god chans att de helt enkelt fortsätter att producera nya tomatillo-växter som kommer att belöna dig med frukt.

det är en bonus!

hur man skördar Tomatillos?

efter att ha bestämt att tiden är mogen för att skörda dina tomatillos, måste du veta vad du ska göra. Att skörda mogna frukter från tomatillo och tomatplantor är anmärkningsvärt lika.

det är också ungefär detsamma som att skörda paprika och äggplantor, som, liksom tomater, tillhör nattskuggfamiljen (Solanaceae). Istället för att bara dra, är det bäst att skörda tomatillos genom att skära av dem från växten.

var noga med att använda en vass kniv eller beskärningssax och lämna en liten bit av stammen i slutet av varje tomatillo. Lämna skalet på frukten tills du är redo att äta eller laga frukten.

Twist dra inte

som tomater och paprika kan du vrida tomatillos av växten försiktigt. Men du måste verkligen vara försiktig.

om du drar och drar på en tomatillo-anläggning finns det en god chans att du kommer att skada stammen. Och om det finns fler tomatillos som fortfarande växer på den biten av stammen, kan du förlora dem alla.

skörda inte alla dina Tomatillos på en gång

Tomatillos på en enda växt mognar inte alla samtidigt. Snarare, eftersom tomatillos mognar gradvis på växten, måste du fortsätta kontrollera dem och sedan skörda när de är klara.

beroende på antalet växter du har, när du odlar tomatillos, kan du ibland sluta skörda frukten varje dag. Men du behöver inte bli fanatisk. Om du saknar ett par dagar är det liten chans att hela grödan kommer att ruttna!

enligt Texas A& M AgriLife Extension program kan en hälsosam tomatillo-växt producera allt från 60 till 200 frukter under en växtsäsong. Detta innebär en genomsnittlig avkastning på 2,5 kg (1,1 kg) per växt, vilket är fantastiskt.

så vad gör de på Tomatillo gårdar?

i kommersiella miljöer är det genomsnittliga utbytet av tomatillos cirka 9 ton (8164, 66 kg) per tunnland eller 0, 4 hektar. Det är mycket frukt!

därför skiljer sig procedurerna på gårdar som producerar tomatillos kommersiellt från de du kommer att använda i din trädgård. Istället för att poppa de mogna frukterna i en papperspåse, håller de de skördade tomatillorna i 10-lb-kartonger som de lämnar i fältet.

de lämnar sedan förvaringskartongerna i fältet i cirka två veckor, vilket ger skalen tid att torka ordentligt. Sedan staplar de upp kartongerna och förvarar dem i skjul vid 55-60 kg f (12-15 kg C) med en fuktighet på 85 till 90% i cirka tre veckor.

tack och lov är det inte något du behöver göra!

ska du tvätta Tomatillos efter skörd?

när du tar bort skalet av mogna tomatillos kommer du att upptäcka att den helt mogna frukten är täckt med en klibbig film. Det är viktigt att tvätta bort detta innan du använder dina mogna tomatillos.

allt du behöver göra är att köra kallt vatten över dina tomatillos när du har tagit bort skalen. Torka de mogna frukterna försiktigt, var försiktig så att du inte skadar huden.

både skalen och den klibbiga substansen mellan dem och frukten hjälper till att skydda tomatillos från insekter. Skal och klibbighet fortsätter att skydda frukten efter att du har plockat den.

så, om du inte ska äta alla dina tomatillos direkt, lämna skalen på för nu.

kan du äta Tomatillos direkt efter skörden?

liksom de flesta frukter och grönsaker är tomatillos bäst när de har skördats nyligen. Men om du har en bra skörd och inte vill att dina redan mogna tomatillor ska ruttna kan du förvara dem i kylen i två till tre veckor.

ta inte bort skalen och lägg dem bara i en papperspåse och förvara dem i kylen. Den ideala temperaturen är 55-60 f (12-15 C) med 85-90% fuktighet, vilket är samma miljö som kommersiella odlare strävar efter.

du kan också förvara dem i plastpåsar med dragkedja och frysa dem. Ta bort skalen först och se till att du tar bort all luft så att de inte lider av frysbränning. Se också till att tvätta tomatillorna noggrant innan du fryser dem.

slutsats

om du ska odla tomatillos är det viktigt att veta när du ska skörda dem. Välj dem när de är för gröna eller för mjuka, du kommer inte att få maximal nytta av frukterna av ditt arbete!

lika lätt att odla som de vanliga eller trädgårdstomater vi har odlat hela våra liv, trivs tomatillos i en varm miljö med rätt jord. De kommer att fortsätta sådd också.

men om du vill få ut det mesta av din tomatillo-gröda är allt du behöver göra att identifiera rätt tid att skörda frukten. Våra trädgårdstips hjälper dig att göra detta.

ha kul och njut av din salsa verde!

• 25 typer av tomater-populära val 2021
• när man ska skörda tomater-trädgårdstips 2021
• när man planterar tomater-Planteringsguide 2021

Spara till senare!