Håll dig uppdaterad med det senaste inom teknik, vetenskap, kultur, underhållning och mer genom att följa vår telegramkanal här.
det finns en ny trend på internet som är alla typer av motbjudande, och det handlar om att konsumera rått rått kött. Helt absurt och mer än lite riskabelt, anledningen till att äta det ruttna köttet är att uppnå en euforisk hög som liknar de du kan få om du konsumerade vissa designerdroger.
denna trend drivs tydligen av vissa människor på sociala medier och YouTube, och det finns redan flera videor och inlägg som visar att dessa individer konsumerar de svåra sakerna, även kända som ”högt kött”.
förlorar mitt sinne över detta pic.twitter.com/14B4LYBuQb
— 𝐴 𝑆𝑎𝑐𝑟𝑒𝑑 𝐿𝑎𝑛𝑑𝑠𝑙𝑖𝑑𝑒 (jobb ogillar) (@superloafcat) 29 April 2021
självklart behöver du inte vara ett geni för att förstå att det finns en anledning till att de flesta kött tillagas innan de äts. Antropologer har observerat hur människor har använt eld för att laga kött så långt tillbaka som 300 000 till 400 000 år sedan, och övningen har varit kvar av en bra anledning – matlagning med värme eliminerar närvaron av otäcka bakterier som kan orsaka massor av oönskade problem som matförgiftning.
förespråkarna för denna nya trend tror dock att det finns något att vinna på att äta rått kött, men där denna känsla av förhöjd eufori kommer från är fortfarande inte helt klart – det kan bero på en kemisk reaktion orsakad av överflöd av bakterier, eller höjderna kan också möjligen bero på efterverkningarna av att konsumera rått mat, såsom matförgiftning och uttorkningsinducerad delirium.
Rotten är inte fermenterad.
medan många kanske tänker på okokt kött som ohälsosamt och värd för massor av farliga bakterier, är sanningen att inte allt okokt kött är skadligt.
när det behandlas ordentligt kan rått nötkött förvandlas till matvaror som bifftartar eller torkad ryckig, medan vissa fiskar kan lämnas att jäsas i månader och sedan förvandlas till delikatesser som Surstri – en extremt illaluktande, men säker att äta maträtt som avnjuts i Sverige.
men när det gäller ”högt kött” kretsar konceptet helt och hållet kring att konsumera ruttnande kött från djur som ofta lämnas i upp till ett år utan tillsatser eller konserveringsmedel.
bild: u / cppislove på Reddit
detta ruttna kött är fullt av otaliga bakterier som salmonella och E. coli, och är utan tvekan osäker för konsumtion. Avgörande skiljer sig detta avsevärt från den tidigare nämnda fermentationsprocessen, varigenom ett livsmedel försiktigt får sönderdelas i kontrollerade miljöer och fördelaktiga mikroorganismer görs för att odla.
i motsats till de fördelaktiga mikroorganismerna som finns i fermenterade livsmedel kan de farliga bakterierna som finns i ruttna livsmedel inte hanteras av mänskliga magar. Många individer som har konsumerat ruttna livsmedelsprodukter-inklusive” högt kött ” – har klagat på många hemska biverkningar, såsom extrema magsmärtor, explosiv diarre, hög feber och kräkningar. Dessa symtom kan dock bli ännu värre om de inte behandlas, och allvarliga fall av matförgiftning kan till och med leda till döden.
det är uppenbart att trenden med att konsumera rått kött för att uppnå en läkemedelsliknande hög är betydligt farlig och oklok, och vi är säkra på att du inte behöver några varningar för att avskräckas från att ens försöka en sådan stunt.
även om några av förespråkarna för ”high meat” – trenden hävdar att de inte har några negativa effekter, vet du bara att det inte är en risk du bör överväga att ta.
men detsamma är det förmodligen en bra påminnelse om att medan vissa kött kan ätas råa eller till och med fermenterade, skulle du göra det bra att notera var dina köttprodukter kommer ifrån och att de är färska och oförorenade när du bestämmer dig för att konsumera dem.
Läs mer kulturhistorier:
Filippinsk man samlar över 20 000 snabbmatleksaker på nästan 50 år
så här redigerar du iPhone-foton med Tiktoks favoritformel
dessa tvillingsystrar lever exakt samma liv och har exakt samma… pojkvän?
följ Mashable SEA på Facebook, Twitter, Instagram och YouTube.
