Incredible Pistachio Ice Cream

inte att spela flavourites, men denna hemlagad pistachio Glass är den bästa glassen du någonsin kommer att äta. Tillverkad med bara 7 enkla ingredienser, denna pistaschglass är perfekt nutty, krämig och söt.

Pistaschglass

jag älskar all glass. Jag spelar inte flavourites. Men om jag var tvungen att välja en glass att äta för resten av mitt liv, utan tvekan skulle det vara denna löjligt välsmakande hemlagad pistaschglass. Jag tror verkligen inte att jag någonsin har smakat något bättre än den här glassen. Det är krämigt, men inte tungt; söt, men inte cloying; custardy, men inte tät… jag kunde fortsätta för alltid. Detta är verkligen den bästa pistaschglassen du någonsin kommer att äta.

så jag behöver er alla att göra det också, så vi kan ömka om hur svårt det är att inte äta hela partiet i ett sammanträde.

ingredienser för den bästa pistaschglassen

hemlagad glass kan verka lite skrämmande, men när du väl har hängt på att göra det kommer du att vara så kär att du aldrig kommer att köpa butiksköpt Glass igen. Den bästa delen? Hemlagad glass är gjord med super enkla ingredienser och inga funky tillsatser. Du behöver 7 ingredienser för att göra denna drömmande pistaschglass. Här är din inköpslista:

• pistaschmandlar: Vi rekommenderar att du använder råa, osaltade pistaschmandlar eftersom de är supergröna så att du får den underbara pistaschfärgen. Vi har också haft framgång med att göra denna glass med rostade (även osaltade) pistaschmandlar, men din glass blir lite mindre levande.
• granulerat socker: denna pistaschglass är helt söt. De markerade pistaschmandlarna ger en nästan smaklig nöthet, men precis rätt mängd socker håller denna hemlagade glass perfekt balanserad.
• tung grädde: tung grädde kommer att hålla din glass suppppppper mjuk och krämig. Vi rekommenderar att du använder en hög kvalitet, full fett-tung kräm för bästa resultat. Det är trots allt pistaschglass.
• helmjölk: du använder också helmjölk för att göra basen på denna drömmande Glass. Detta kommer att lätta upp din glass någonsin så lite!
• Salt: varje söt behandling behöver lite salt för att runda ut smakprofilen. Jag lovar att din glass inte smakar salt. Det blir bara perfekt.
• vaniljextrakt: se till att du använder rent vaniljextrakt för bästa resultat. Vi älskar Rodelle!
• Äggulor: Du kommer att behöva äggulor till göra custardy basen av denna hemlagad glass.

vilka köksredskap behöver du för att göra hemlagad pistaschglass

vi gör ingen churn Glass mycket eftersom du inte behöver några snygga köksredskap, men riktig hemlagad glass är sååå värt det. Med detta sagt behöver du några extra köksredskap för att hjälpa dig. Tyvärr, om du inte har dessa verktyg, kommer du inte att kunna göra denna glass. Om så är fallet – oroa dig inte! Du kan fylla på ingen churn Glass tills du får händerna på en glassmaskin 🙂

• matberedare (eller hög effekt mixer)
• glassmaskin

Tips om hur man gör hemlagad glass

hemlagad glass är inte raketvetenskap, men det är definitivt lite mer arbete än ingen churn Glass. Om du är ny på att göra vaniljsås eller hemlagad glass, se till att du följer dessa tips för att garantera perfekt glass varje gång!

1. temperera äggulorna-jag kan inte nog betona hur viktigt det är att temperera äggulorna innan du lägger dem till glassblandningen. Om du inte tempererar äggen kommer de att curdle i den heta grädden, och du blir väldigt ledsen på grund av det.
2. kyl glassbasen innan du krossar-du kan inte lägga till den varma glassbasen i glassmaskinen, annars kommer pistaschglassen inte att koka ordentligt. Låt glassbasen kyla i kylen i några timmar tills den är helt kyld.
3. frys efter churning-Ja, du kan tekniskt äta pistaschglassen omedelbart efter att den har blivit churned, men det kommer inte att vara rätt konsistens än. Skopa den krossade glassen i en limpanna och lägg den i frysen i minst 6 timmar innan du skopar den.

Glad pistaschglasstillverkning, mina vänner! Njut!

XXX

Skriv ut