Kings of dukkah fokuserade ursprungligen uteslutande på Dukkah innan efterfrågan på premium torkad frukt, nötter & frön såg verksamheten utöka sitt erbjudande. Verksamheten har sina rötter fast förankrade i unika dukkah-blandningar som har sett oss växa genom ett antal kanaler som grossist och online. Dessutom levererar vi till vingårdar och privata distributörer som en privat etikettprodukt.
vårt premiumtorkade fruktsortiment innehåller frukter som är speciellt inköpta och inte allmänt tillgängliga i vanliga butiker som stormarknader. Dessa inkluderar torkad Papaya, päron, Australisk ananas, australiska aprikoser och Jumbo Datum, bland andra. Vårt nötsortiment, som också finns i vår Dukkah, källor högkvalitativa färska nötter från välrenommerade leverantörer. Vårt sortiment omfattar naturligt rökta nötter, rostade och saltade nötter och smaksatta nötter. Vårt frösortiment erbjuder ett sortiment av premiumfrön som pepitafrön och solrosfrön.
en berggrund av nordafrikanska och Mellanöstern köket Dukkah är mest känd som ”det där du sätter på bröd doppat i olja”. Närheten till Egypten till korsningen av de gamla kryddvägarna och Silk Road innebar att det gynnades mycket genom att ha tillgång till många kryddor som kummin och koriander för att skapa dukkah-blandningar som gav kärnan i denna region, som en korsning för köpmän. Att förstå effekten rosta nötter och frön kan göra och användningen av bultande verktyg såsom mortel och mortelstöt är en del av det som gör Dukkah en unik produkt. När du köper en Kings of dukkah-produkt kan du välja mellan traditionell egyptisk Dukkah, modern och söt Dukkah eller speciella dukkah-blandningar som våra unika rökt Dukkahs. Det riktigt bra med Dukkah är att det har så många användningsområden i köket och som kryddor att det är mycket mer än bara ett mellanmål & doppa mat.