den inre berättelsen om Anthony Bourdains död-och den nedåtgående spiralen som föregick den

kändiskocken Anthony Bourdain hittades död vid 61 års ålder på Le Chambard Hotel i Frankrike den 8 juni 2018. Tragiskt nog styrdes hans död ett självmord genom att hänga.

från att avslöja restaurangbranschens smutsiga buk till att äta med President Obama i Vietnam är det inte konstigt varför Anthony Bourdain kallades den ”ursprungliga rockstjärnan” i den kulinariska världen. Till skillnad från andra kändiskockar sträckte hans överklagande långt bortom den läckra maten han lagade och åt. Detta gjorde Anthony Bourdains död desto mer tragisk.

den 8 juni 2018 hittades Anthony Bourdain död av ett uppenbart självmord på Le Chambard Hotel i Kaysersberg-Vignoble, Frankrike. Hans kropp upptäcktes av medkocken Bisexric Ripert, som hade filmat ett avsnitt av Bourdains reseshow Parts Unknown with him. Ripert blev orolig när Bourdain missade middag kvällen innan och frukost på morgonen.

tyvärr, när Ripert hittade Bourdain i sitt hotellrum, var det för sent — Amerikas mest älskade reseguide var redan borta. Anthony Bourdains dödsorsak avslöjades senare som självmord genom att hänga, och han hade använt ett bälte från sin hotellrock för att avsluta sitt liv. Han var 61 år gammal.

trots sin enorma framgång hade Bourdain ett oroligt förflutet. Under sina tidiga år av att arbeta på restauranger hade han utvecklat ett beroende av heroin och andra problem som han senare sa borde ha dödat honom när han var i 20-talet. medan Bourdain så småningom återhämtade sig från sitt heroinberoende fortsatte han att kämpa med sin mentala hälsa under hela sitt liv.

även om det är omöjligt att berätta vad som gick igenom Bourdains sinne under hans sista ögonblick, är det ingen tvekan om att hans personliga kamp spelade en roll i hans undergång. Medan många blev chockade över suddenness av hans död, andra var inte så förvånad. Men idag saknar de flesta som kände honom helt enkelt sin vän. Och det finns mycket om honom att sakna.

den otroliga liv Anthony Bourdain

Anthony Michael Bourdain föddes den 25 juni 1956 i New York City, New York, men tillbringade större delen av sin ungdom i Leonia, New Jersey. Som tonåring tyckte Bourdain om att gå på bio med vänner och samlas vid restaurangbord för att diskutera vad de hade sett till efterrätt.

Bourdain inspirerades att komma in i kulinariska världen efter att han provat en ostron på en familjesemester i Frankrike. Nyfångad av en fiskare ledde den välsmakande fångsten Bourdain att arbeta i skaldjursrestauranger medan han gick på Vassar College. Han hoppade av efter två år, men han övergav aldrig köket.

han deltog i Culinary Institute of America, examen 1978. Medan de flesta av hans tidiga jobb på restauranger involverade uppgifter som diskning, flyttade han stadigt upp i köket. År 1998 hade Bourdain blivit chefskock på Brasserie Les Halles i New York City. Runt denna tid, han krönika också sina erfarenheter i ” culinary buk.”

den framtida kändiskocken skrev uppriktigt om hans heroinberoende, liksom hans användning av LSD, psilocybin och kokain. Men han var inte den enda som kämpade med dessa laster medan han arbetade på restauranger på 1980-talet. Som han senare förklarade, ” i Amerika är det professionella köket Misfits sista tillflyktsort. Det är en plats för människor med dåliga förflutna att hitta en ny familj.”

1999 gjorde Bourdains skrivande honom känd. Han publicerade en iögonfallande artikel i The New Yorker med titeln” Ät inte innan du läser detta ” och avslöja några obehagliga hemligheter i den kulinariska världen. Artikeln var en sådan hit att han utvidgade den 2000 med boken Kitchen Confidential.

inte bara blev hans bok en bästsäljare, men han såg snart ännu mer framgång med en Cooks Tour. Den boken förvandlades till en TV — serie-vilket ledde till Bourdains världsberömda No Reservations show 2005.

även Bourdain hade funnit framgång i den litterära världen, han verkligen kom när han gick på TV. Från Inga reservationer till Peabody prisbelönta serien Parts Unknown, han utforskade kulinariska kulturer över hela världen som en ödmjuk guide till dolda fickor av liv och mat.

han hade blivit toast av staden som hans ärliga skildring av människor, kultur och kök hittade en global legion av fans. Och som en före detta heroinmissbrukare inspirerade Bourdain otaliga människor med sin anmärkningsvärt ärliga historia om återhämtning. Men saker var långt ifrån perfekt i hans värld.

inuti Anthony Bourdains död

bara ett par år före hans självmord besökte Bourdain offentligt en psykoterapeut i Buenos Aires, Argentina på ett avsnitt av Parts Unknown. Medan det här avsnittet, som andra, fokuserade på unika rätter och fascinerande människor, visade det också en mörkare sida till Bourdains förhållande till mat.

när han pratade med psykoterapeuten erkände han att något så litet som att äta en dålig hamburgare på flygplatsen kunde skicka honom till ”en spiral av depression som kan pågå i flera dagar.”Han uttryckte också en önskan att vara ”lyckligare.”

det verkade som om han var lyckligare än någonsin när han först träffade den italienska skådespelerskan Asia Argento 2017 medan han filmade ett avsnitt av delar okända i Rom. Även Bourdain första äktenskap hade slutat i skilsmässa och hans andra i separation, han var tydligt överlycklig att börja en ny romans med Argento.

fortfarande fortsatte han att kämpa med sin mentala hälsa. Han tog ofta upp döden och undrade högt hur han skulle dö och hur han skulle döda sig om han bestämde sig för att avsluta sitt eget liv. I en av hans senaste intervjuer sa han att han skulle ”dö i sadeln” — en känsla som senare visade sig kyla.

trots sin avundsvärda karriär som resedokumentär hemsöktes han av mörker som han inte tycktes skaka. Detta i kombination med hans rigorösa schema fick honom troligen att känna sig utmattad när kamerorna var avstängda.

fem dagar före Bourdains död släpptes paparazzifoton av Argento som dansade med en annan man, den franska reportern Hugo Cl. Även om det senare rapporterades att Bourdain och Argento var i ett öppet förhållande, vissa människor spekulerade på hur bilderna hade gjort Bourdain känsla. Men det är omöjligt att säga exakt vad som gick igenom hans sinne.

klockan 9: 10 den 8 juni 2018 hittades Anthony Bourdain död på Le Chambard Hotel i Kaysersberg-Vignoble, Frankrike. Tragiskt nog avslöjades Anthony Bourdains dödsorsak snart som ett uppenbart självmord. Hans vän Bisexric Ripert, med vilken han hade filmat delar okända, var den som upptäckte kroppen som hängde i hotellrummet.

”Anthony var en kär vän”, sa Ripert senare. ”Han var en exceptionell människa, så inspirerande och generös. En av de stora berättarna i vår tid som anslöt sig till så många. Jag önskar honom frid. Min kärlek och böner är med hans familj, vänner och nära och kära.”

för åklagaren i Colmar, staden närmast hotellet, var Anthony Bourdains dödsorsak tydlig från början. ”Vi har ingen anledning att misstänka foul play”, säger Christian de Rocquigny. Som sagt var det inte omedelbart klart om droger spelade en roll i självmordet.

men ett par veckor senare visade Bourdains toxikologiska rapport inget spår av narkotika och bara ett spår av en icke-narkotisk medicinering. Experter noterade att hans självmord tycktes vara en ” impulsiv handling.”

efterdyningarna av en legendarisk Kocks bortgång

strax efter Bourdains död samlades sörjande fans på Brasserie Les Halles för att lämna hyllningar. Kollegor på CNN och till och med president Obama twittrade sina kondoleanser. Och Bourdains nära och kära uttryckte sin misstro, med sin mor som sa att han var ” absolut den sista personen i världen jag någonsin skulle ha drömt skulle göra något så här.”

några förkrossade fans undrade varför Bourdain dödade sig själv — särskilt eftersom han nyligen hade hävdat att han ”hade saker att leva för.”Några till och med svävade olycksbådande teorier om att Bourdains uttalade åsikter på något sätt hade lett till hans död. Till exempel stödde Bourdain Argento offentligt när hon avslöjade att hon hade våldtagits av Harvey Weinstein, en tidigare filmproducent som senare fängslades för andra sexbrott.

Bourdain, aldrig en att bita tungan, var en vokal allierad av #MeToo-rörelsen, med hjälp av sin offentliga plattform för att tala ut mot inte bara Weinstein utan andra kända personer som hade anklagats för sexbrott. Medan många kvinnor var tacksamma för Bourdain för att tala för deras räkning, gjorde hans aktivism utan tvekan några mäktiga människor arg.

fortfarande insisterade myndigheterna på att det inte fanns några tecken på foul play på platsen för hans död. Och det har aldrig funnits några bekräftade bevis för att Anthony Bourdains dödsorsak var något annat än ett tragiskt självmord.

när tiden gick började Bourdains familj, vänner och kollegor hedra hans minne på olika sätt. Ungefär ett år efter att han dog, utsåg Bisexric Ripert och några andra kända kockar 25 juni som ”Bourdain Day” för att hylla sin sena vän — på vad som skulle ha varit hans 63-årsdag.

på senare tid utforskade dokumentärfilmen Roadrunner Bourdains liv genom hemvideor, utdrag från TV-program och intervjuer med dem som kände honom bäst. Filmen-planerad att släppas i teatrar den 16 juli 2021-innehåller också några aldrig tidigare sett bilder av Bourdain.

medan filmen berör Bourdains gravitation mot ”mörker”, visar den också den vackra inverkan som han hade på andra människor under sina resor över hela världen och hans alltför korta resa genom livet.

som Bourdain en gång sa, ”resor är inte alltid vackra. Det är inte alltid bekvämt. Ibland gör det ont, det bryter till och med ditt hjärta. Men det är okej. Resan förändrar dig; det borde förändra dig. Det lämnar märken på ditt minne, på ditt medvetande, på ditt hjärta och på din kropp. Du tar något med dig. Förhoppningsvis lämnar du något bra bakom dig.”

efter att ha läst om Anthony Bourdains tidiga död, läs om Amy Winehouses tragiska bortgång. Ta sedan en titt på några av de märkligaste dödsfallen hos kända personer genom historien.