Cake faller isär när du skär

behöver du hitta en lösning på varför kakan faller isär när du skär? Vanligtvis finns det många orsaker till detta, varav en är dålig planering. Utöver det kan det bero på för mycket eller för lite fukt, fel ugnstemperatur och över eller under bakning av kakan.

för det mesta kan det lita på var du bor. Om du bor i ett varmt klimat finns det en stor möjlighet att kakan inte blir vad du tänker vara trots att du följer steg-för-steg-instruktionerna korrekt.

kakan faller isär när du skär? x för att se den här videon, aktivera JavaScript, och överväga att uppgradera till AWEB browser thatsupports HTML5 video Cake faller isär när du skär

den främsta anledningen till en kaka faller isär när du skär är att du inte skär kakan ordentligt. Med det sagt, se till att skära standardlagerkakan med ett tunt och långt blad. På grund av det, vänligen skära i en mild sågning rörelse. Att göra detta separerar alla kakskikten vilket resulterar i en ren bit kaka. Tvärtom, använd en tandad kniv för att skära fluffigare kakor som ängelmatkakor och chiffoner. Du bör också göra en liknande sågrörelse. Var dock extra försiktig för att undvika att röra upp kakans luftighet.

Vad Ska Man Göra När Kakan Faller Isär När Man Skär?

med tanke på att kakan har fallit isär, men det ser okej ut, kan du försöka jämföra den. På grund av detta kommer du att sluta med en något tunnare kakanivå. Det är inte vad du ville ha i första hand, men åtminstone har du fortfarande en snygg tårta.

å andra sidan, om din kaka har sjunkit alldeles för låg för att arbeta med som en kaka lager, du kan fortfarande använda den i olika läckra godsaker. Till exempel kan du smula kakan. Därefter blanda det med frostning för att göra tårtbollar. Blanda sedan i hemlagad eller butiksköpt glasyr. Med det, se till att tillsätta en tillräcklig mängd för att säkerställa att blandningen kommer ihop när den pressas. Rulla sedan blandningen i bollar. Slutligen tillsätt lite strö, kakaopulver eller kokosnöt.

ta reda på hur man skriver på en tårta utan en rörpåse

förvandla kakan som har fallit isär till bagateller

som en sista utväg kan du spara kakan som har fallit isär och göra dem till läckra och underbara bagateller. Med det kommer ingen ens att märka att kakan har fallit ifrån varandra utom du självklart. Även Småsaker är ytterst smakrika på egen hand, lägga kakan i mixen kommer att ta upp ett hack. Du kan göra det genom att lägga kakbitarna i en djup serveringsskål. Därefter tillsätt lite pudding, vispad grädde och färsk frukt. När du är klar med att göra bagatell, du är kvar i vördnad med en magnifik och smaskiga dessert du gjort för dina nära och kära att njuta av.

anledningar till att kakan går sönder

i huvudsak kan den i hög grad påverka kakans struktur och ökning om ugnstemperaturen är för varm. Det är därför det skulle vara bra att ha en ugnstermometer. Med det, se till att temperaturen faller inom rätt intervall.

en annan anledning kan undergräva kaksmeten; följaktligen kommer det att lämna fickor av torra ingredienser. Utöver det kommer det att resultera i utveckling av svaga punkter inuti kakan. Av den anledningen, var noga med att kombinera kaksmeten väl i den utsträckning att det inte kommer att finnas några torra fläckar.

Läs mer om Cake Decorating terminologi

Hur fixar du kakan när den går sönder?

du måste komma ihåg att en tårta har gått igenom mycket under de senaste trettio minuterna eller så när du bakar. Utöver det blev det från en vätska till en fast substans. Det är därför det krävs en minut eller två för att få sin lugn när den har tagits bort från den konventionella ugnen.

Således är det mest effektiva sättet att fodra kakans botten med pergamentpapper. Dessutom bör du alltid se till att smörja pannan på sidorna och botten. Utöver det kan du lägga till ytterligare ett lager skydd med mjöl och smör i kakpannan. På samma sätt lägger du till en pergamentcirkel i botten för att ge ett slutligt skyddsskikt. Med alla dessa försiktighetsåtgärder är du skyldig att ha en tårta som inte kommer att fastna.

10inch / 12inch rostfritt stål tårta kniv plast Handtag

kom ihåg att kakor ska vila på ett rack i ungefär femton minuter efter att ha kommit ut ur ugnen. Se också till att låta kakan svalna i pannan tills den inte är varm vid beröring. Genom att göra detta säkerställs att kakan lätt glider ut efter kylning. Kör dessutom en kniv längs kanten och vänd den på en jämn yta.