introduktion till äpplen
äppelträd är en av de äldsta odlade frukterna i världen. Dessutom finns det mer än 7.5000 kultivatorer som arbetar med denna frukt. Vanligtvis konsumeras denna frukt för sin sötma. Men de används också för att göra och laga cider. Som historien säger var trädet ursprungligen etablerat i Asien. Dessutom finns det över 15 äppelsorter som odlas i Australien. Dessutom säljs och konsumeras majoriteten av denna frukt färsk och rå. Dessutom är 15% av den totala Australiensiska produktionen reserverad för bearbetning. Detta inkluderar cider, färska skivor, konserverade äpplen, juice och torkningsprocessen.
översikt
produktionen av denna frukt utförs i hela staterna i Australien. Detta beror främst på att äpplen är extremt populära och lätta att konsumera. Ändå är skördesäsongen vanligtvis bevittnad från februari till maj. Lyckligtvis är denna frukt tillgänglig året runt på grund av användningen av kontrollerad atmosfärsteknik.
från och med juni 2020:
- grossistvärdet av det färska utbudet registrerades till 652 miljoner dollar. Av detta användes $578 miljoner för detaljhandeln och $74.2 miljoner tilldelades för matservice.
- utbudet per capita uppskattades till 8,3 kg.
- cirka 301 792 ton producerades och värderades samtidigt till 579 miljoner dollar.
- av alla producerade äpplen bearbetades 29% av det totala.
- över 89% av de australiensiska hushållen köpte äpplen som en del av deras shopping.
stora produktionsområden
som tidigare nämnts odlas denna frukt i hela Australien på grund av dess intensiva Popularitet. Några av dessa platser inkluderar Stanthorpe, Huon Valley, Donnybrook, Adelaide Hills och Goulburn Valley.
huvudsakliga äppelsorter
även om det finns många typer av denna frukt på den australiensiska marknaden idag domineras den färska marknaden av tre huvudvarianter.
- Pink Lady, även känd som Cripps Pink, identifieras som en blandning av Golden Delicious och Lady Williams. Dessa äpplen stod för cirka 41% av färskvaran.
- Gala-äpplen är vanligtvis ljusröda och blekgula. De har gjort upp 23% av färskvarorna.
- Granny Smith, som också anses vara Australiens vanligaste blockgröna äpple, stod för cirka 18% av färskvaran.