Tamales är en av mina favoritmatar, fyllda med läckra fyllningar och kokta på ett sätt som förenar smakerna till en övergripande aptitretande fest. Masa-degen ångas i ett majsskal eller bananblad som kan vara tidskrävande att förbereda, så se till att du gör det till en måltid att komma ihåg genom att plocka ut de bästa sidorna.
undrar du vad du ska servera med dina tamales?
kolla in dessa fantastiska sidrätter.
Guacamole
Guacamole är en av de mest populära dips eller såser som du kan inkludera med tamales. Den tjocka krämigheten och subtila men unika smaken ger en ny dimension till din tamale.
tortillachips
om du vill ha lite extra crunch kan du välja tortillachips, dessa passar särskilt bra med andra sidor på den här listan, men kan också serveras som en fristående. Dessa gör bra fingermat som kan hjälpa till att knyta måltiden ihop.
inlagda jalapenos
Jalapenos när inlagda har en speciell crunch, saftighet och värme. Dessa är bra mellan bitar av tamales och de är en sida som du definitivt inte bör tveka att servera.
gräddfil
gräddfil är en läcker sida skålen för det enkla faktum att det kan spooned på din tamales, eller så kan du doppa din tamale i den. Detta kyldopp lägger till sin egen unika och distinkta smak som komplimangerar de traditionella tamale-ingredienserna perfekt.
Salsa
det finns många typer av salsa och de flesta av dem går bra med tamales. Jag skulle välja denna sida skålen om du är ett fan av tomat smaker med din tamales. Om inte kan du prova vårt nästa förslag att servera med dina tamales istället.
Cilantro & lime ris
Cilantros och limes används ofta i mexikansk matlagning och så gör du ett utmärkt val att para lite ljus & uppfriskande ris att njuta av tillsammans med dina tamales.
Elote
Elote är en av de mest utsökta mexikanska gatumat där ute. Du kan vara van vid att helt enkelt täcka din majs i smör, men Elote tar det till en helt ny nivå. Grillad majs, dränkt i läckra vitlök och lime crema, queso fresco, lite cotijaost och tajin kryddor.
om du serverar något av ovanstående alternativ med dina tamales kommer du att se till att måltiden är minnesvärd.