det är möjligt att vara slöseri i köket utan att ens inse det. Alla aktiviteter som rutinmässigt utförs i köket – matlagning, städning och ätning – producerar betydande avfallsnivåer.
och när man betänker hur många kök det finns i Storbritannien, och hur kraftigt de flesta av dem används, är den stora mängden avfall som produceras svindlande.
men det finns saker du kan göra för att minska köksavfallet. Och som vanligt ligger svaret i återvinning.
här är fem vanliga köksartiklar som enkelt kan återvinnas.
livsmedelsförpackningar
detta är det uppenbara. De allra flesta livsmedelsförpackningar kan återvinnas. Om ditt kommunfullmäktige erbjuder en återvinningssamlingstjänst behöver du bara placera din förpackning i lådan, påsen eller behållaren de tillhandahåller.
vissa råd gör att du kan placera all din återvinning i samma behållare, men andra kan be dig att sortera din återvinning innan den samlas in. Kartong måste till exempel separeras från Glas och metall. Detta bör dock inte vara ett problem så länge du anstränger dig för att hålla koll på saker.
om din lokala myndighet inte erbjuder en återvinningssamlingstjänst måste du antingen besöka ett återvinningscenter eller ordna en insamling av en tredje parts avfallshanteringsspecialist.
Recycle Now har en omfattande lista över vilka typer av livsmedelsförpackningar som kan återvinnas.
bärkassar
lokala myndigheter samlar vanligtvis inte plastbärkassar som en del av sin återvinningstjänst, men det betyder inte att de inte kan återvinnas.
de flesta av de stora stormarknadskedjorna har återvinningspunkter för plastpåse i sina större butiker. Men om du inte hittar en, bör din lokala återvinningscentral kunna hjälpa till.
när det gäller bärkassar är minskning och återanvändning utan tvekan viktigare än återvinning. Det är av den anledningen att du nu måste betala 5p om du vill ha en väska i brittiska butiker.
försök att komma in i vanan att ta bärkassar med dig när du handlar. Eller ännu bättre, investera i en väska för livet!
matavfall
under året kastar den genomsnittliga brittiska familjen bort 680 värde av mat. Det räcker för att täcka en genomsnittlig årlig elräkning.
dessutom hamnar upp till 18 miljoner ton av detta avfallsmat i deponier – och cirka 6 miljoner ton av detta avfall kommer från vanliga hushåll.
när mat lämnas att ruttna på en deponi släpper den ut enorma mängder metan – en kraftfull växthusgas. Men det behöver inte sluta så här. Matavfall kan återvinnas eller till och med användas som en förnybar energiresurs.
köksavfall som grönsaksskal kan användas för att göra kompost till din trädgård.
men om du inte har en trädgård, eller om dina fingrar inte är gröna nog för att göra kompostering värt, har de flesta återvinningscentraler områden avsatta för organiskt avfall.
och naturligtvis är det alltid möjligt att ordna en samling av en kvalificerad tredje part.
tyger
den här är mindre vanlig, men fortfarande viktig.
ett stort antal brittiska hushåll har förmodligen trasor och dammsugare undangömt under diskbänken som de använder för rengöring.
men när de gamla dammarna blir lite sämre för slitage, behöver du inte kasta den i facket.
även de lägsta av kökstrasor kan delas upp i trådar och göras till nya kläder, eller till och med förvandlas till fibrer för användning som isolering.
så när du buntar dina gamla kläder tillsammans för att sätta i klädåtervinningsbehållaren, varför inte kasta några gamla kökstrasor där också, medan du håller på med det?
Electrics
Detta är den stora, men det är ofta förbises.
en ny UNU-rapport avslöjade att mängden globalt e-avfall snabbt närmar sig krisnivåer. Världen skapade 41,8 miljoner ton e-avfall bara 2014.
60% av detta e-avfall kasserades köksutrustning, som inkluderade 12,8 miljoner ton liten utrustning (mikrovågor, vattenkokare och brödrostar), 11,8 miljoner ton stor utrustning (tvättmaskiner och torktumlare) och 7,0 miljoner ton temperaturutbytesutrustning (kylskåp och frysar).
när du kasserar dina elektriska varor, skicka dem inte bara till spetsen.
många företag erbjuder en specialiserad AVFALLSHANTERINGSTJÄNST för WEEE, men du bör bara använda dessa tjänster om din gamla elektriska utrustning inte längre är i gott skick.
om dina gamla saker fortfarande fungerar, kommer det fortfarande att vara till nytta för någon där ute. Överväg att donera den till en välgörenhetsbutik eller lista den online med en tjänst som Freecycle.
eller, om inget annat, Fråga dina vänner, familj och kollegor för att se om någon behöver dina gamla elektriska varor. Man vet aldrig!
det finns massor av köksavfall du borde bli av med, men kanske du inte är. för mer information om att bli av med avfall, kolla in våra avfallshanteringstjänster.