regiões vinícolas na Itália: Paisagens, Cidades, e Assinatura de Vinhos

Toscana

Se você tem tempo para apenas uma região vinícola na Itália, a Toscana é uma excelente escolha. Estendendo-se da costa oeste da Itália através do interior montanhoso, abrangendo cidades medievais como Siena e encantadoras aldeias no topo da colina como San Gimignano, Toscana é fácil de alcançar a partir de Florença ou Roma. A produção de vinho aqui remonta ao século 7 aC; hoje, variedades populares incluem Sangiovese, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignanoe Carmignano, bem como as chamadas misturas “Super toscanas” feitas com várias uvas diferentes.

muitos viajantes experimentam a região em um passeio de um dia organizado. Toscana é maravilhoso para explorar por conta própria, também—ou com um guia e um motorista, se você está planejando provar mais do que alguns vinhos. Se você vai passar alguns dias, baseie-se em Montepulciano, uma cidade famosa por seu vinho tinto de mesmo nome, e não perca uma viagem até a costa toscana e as montanhas do Garfagnana, perto de Lucca.

para mais informações sobre como descobrir as cidades montanhosas da Toscana, leia este artigo. Em seguida, confira este itinerário de uma semana pela Toscana, que inclui muitas das principais atrações culturais da região.

Piemonte

venha para a Barbera e Barolo, fique para as refeições de estilo “slow food”e as belas paisagens montanhosas. O Piemonte, no noroeste da Itália, perto da fronteira da França e da Suíça, é conhecido em todo o mundo por seus vinhos tintos frutados, incluindo Dolcetto, Gattinara e, claro, Barbera e Barolo—você também encontrará vinhos brancos secos como Cortese e variedades espumantes como Moscato d’Asti. Turim é a capital da região, embora a produção de vinho gira em torno de Alba e Asti. Reserve um passeio ou explore as muitas vinícolas da região de forma independente. Ter um carro alugado lhe permitirá a liberdade de descobrir alguns dos destaques culturais do Piemonte, incluindo a histórica Fortaleza Fenestrelle, com vista para a aldeia de Fenestrelle, ou o Santuário de Vicoforte, um santuário medieval em Cuneo. Ficar algumas noites? Baseando-se em Langhe, lar de muitos B&Bs e adegas, ou fazer alarde em uma estadia em um grande castelo-virou-hotel como Castello di Pavone.

Confira esta excursão com tema de comida e vinho de oito dias pela Itália para mais ideias e inspiração.

Umbria

Fronteira com a Toscana e a Lazio, Umbria verde é caracterizada por sua calma florestas—onde trufas deliciosas brotar em queda, moldar cozinha sazonal e medieval hill cidades que são tão encantador para ver de longe como eles são para passear. Como a Toscana, a Úmbria é uma região vinícola acessível para visitar de Roma ou Florença, seja em turnê ou de forma independente.

Umbria tem 13 sub-regiões onde você encontrará vinhos tintos e brancos. Os vermelhos populares incluem misturas à base de Sangiovese, Merlot e Sangiovese que incorporam Sagrantino, uma uva nativa que é única na Umbria. Grechetto, semelhante a Chardonnay ou Pinot Gris, é a uva branca amada em toda esta parte da Itália: seca e frutada, com notas de maçã e limão, é o vinho branco para experimentar.

enquanto estiver aqui, não perca uma visita à encantadora cidade de Orvieto, com sua catedral do século XIV, e nas proximidades de Assis, a Basílica de San Francesco d’Assisi. Viajantes aventureiros e entusiastas do ar livre podem fazer uma viagem lateral à Cascata delle Marmore, a cachoeira artificial mais alta do mundo. Feito pelos antigos romanos, faz parte de uma reserva natural que atrai caminhantes e vigas de águas brancas. Pare em Perugia, a capital da região, para um passeio pelo calçadão pedonal Corso Vannucci e uma ou duas horas no excelente Museu de arte Galleria Nazionale dell’umbria.

Veneto

Espumante é o nome do jogo no Veneto: Prosecco, Itália resposta para champanhe francês, foi inventado aqui. Veneto, fora de Veneza, no nordeste do país, é uma grande região vinícola que faz fronteira com os Alpes. A Cordilheira protege os vinhedos do clima mais frio do outro lado, mas Veneto ainda é comparativamente legal, tornando-o adequado para o cultivo de vinhos brancos como Garganega. Mais longe das montanhas, perto da Costa do Adriático, são produzidos vinhos tintos, incluindo Valpolicella e Amarone.

muitos viajantes visitam vinícolas Veneto como Fratelli Vogadori ou Tommasi Viticoltori em viagens de lado de Veneza. Mas se você tiver alguns dias para explorar a região, considere basear-se nas margens do Lago Garda, o maior lago do país: a histórica cidade do lago Peschiera del Garda é uma boa opção. Ou você poderia ficar na Verona medieval, famosa por seu Anfiteatro Romano, e, claro, como o cenário de Romeu e Julieta de William Shakespeare.

passando algum tempo em Veneza, a capital da região? Leia este artigo sobre como sair do caminho mais conhecido em uma das cidades mais visitadas do mundo.

Lombardia

Dentro do alcance fácil de Milão, Lombardia é um norte vinho italiano região é conhecida pelos vinhos espumantes, brancos e rosés, além de vinhos tintos de Valtellina que são produzidos de acordo com o grego antigo técnicas. Entre Piemonte e Veneto, a Lombardia inclui parte da longa e bela costa do Lago Garda, o que significa que há muitas aldeias e áreas de resort para explorar—e vistas deslumbrantes de algumas das vinícolas da área. Mas outro lago na Lombardia, o Lago Iseo, é tão famoso entre os entusiastas do vinho: ao longo de sua borda, a região vinícola Franciacorta é conhecida por fazer os vinhos espumantes mais famosos da Itália.

isso faz parte do apelo da Lombardia. Embora a área produza alguns dos melhores vinhos do país, não é tão turística quanto uma região como a Toscana, onde as vinícolas ficam ocupadas com os viajantes que visitam a área durante o dia. A Lombardia tende a atrair mais uma multidão de vinhos mais séria, então, enquanto você vai querer fazer arranjos antes do tempo—reserve um guia ou faça reservas em vinícolas como Ca’ del Bosco ou Berlucchi.Enquanto estiver na Lombardia, faça uma visita ao Lago de Como ou a outro dos Lagos pacíficos da região, e não perca uma visão da “Última Ceia” de Leonardo Da Vinci no Convento de Santa Maria delle Grazie, em Milão.Descubra mais da região dos lagos de Milão e da Itália com este itinerário.

Sul da Itália

várias das regiões vinícolas oficiais da Itália estão no sul, incluindo Campania, Basilicata, Puglia, Calábria, Sicília e Sardenha. A área é vasta, geográfica e culturalmente, e é difícil generalizar sobre a cultura vitícola aqui-exceto para dizer que o vinho que você experimentará aqui é delicioso.

muitos viajantes decidem se concentrar na Campânia, onde vinhos brancos como Greco e Fiano são refrescantes em um dia quente, ou na Sicília, onde vermelhos como Nero d’Avola são mundialmente famosos por um motivo. A balsa para a ilha do continente é metade da diversão: traga uma garrafa e alguns copos com você para realmente aproveitar o passeio. Muitos viajantes encontram degustação de vinhos na Sicília para ser mais pé no chão e relaxado do que em outras partes da Itália. Sicília é a maior ilha do Mediterrâneo, então você vai querer concentrar sua energia em torno de uma área: reserve um guia ou experimente uma excursão de vinho autoguiada em Taormina, Palermo, Siracusa, Agrigento ou Trapani.A Sardenha, outra ilha italiana, também é conhecida pela produção de vinho: procure Cannonau, um vinho pouco conhecido na ilha, enquanto explora aldeias históricas como Oliena. E não se esqueça de emparelhar seu vinho com queijo—a Sardenha é justamente famosa por isso.

para mais informações sobre a região, confira este plano de viagem de sete dias que leva os viajantes aos destaques do Sul da Itália.