o pão fatiado é considerado um alimento básico hoje-seja para um saboroso sanduíche na hora do almoço ou uma fatia rápida de torrada no café da manhã.
mas o humilde pão pré-fatiado só existe há menos de 100 anos. Então, quando e como apareceu pela primeira vez?
Quando foi fatias de pão inventado?O pão fatiado foi produzido pela primeira vez em 1928 – um total de 16 anos depois que o inventor americano, Otto Rohwedder, começou a trabalhar na ideia.Rohwedder estava trabalhando em sua máquina de cortar pão há muito tempo, desde 1912-mas um incêndio na fábrica destruiu seu primeiro protótipo e plantas.No entanto, em 7 de julho de 1928, a Chillicothe Baking Company de Frank Bench vendeu o primeiro pão fatiado, no Missouri.
houve uma reivindicação contestada pelo Estado de Michigan como o primeiro lugar para vender pão fatiado, mas isso não é apoiado por evidências.
Envolto em fatias de pão foi iniciada por um padeiro, em St. Louis, Missouri, que comprou o segundo de Rohwedder máquinas.
na verdade, esta máquina está em exibição no Smithsonian Design Museum, em Nova York.
o padeiro manteve as fatias juntas para que fossem fáceis de embrulhar, fazendo uma bandeja de papelão.
parece Rohwedder foi com o botão direito de seu uniforme fatias finas de pão era uma família revolução, e o consumo do pão aumentou drasticamente durante a década de 1930.
A frase “a melhor coisa desde o pão fatiado” veio a partir do início de publicidade na década de 1930.
Oitenta por cento de todo o pão vendido nos EUA em 1933 foi pré-cortado e moldado.
no Reino Unido, o primeiro pão fatiado foi vendido em 1930 pelo rótulo Wonderbread.
e a primeira máquina de cortar e embrulhar pão no Reino Unido apareceu em 1937 na Padaria Wonderloaf, Tottenham.
o cálcio foi adicionado à farinha de pão para prevenir o raquitismo no Reino Unido em 1941, e ferro e vitamina B1 em 1956.
à medida que o pão se tornou mais popular, também se espalharam como manteiga, geléia e manteiga de amendoim.
Fatias de pão teve um impacto, que as pessoas pensam que ele tem sido em torno de idades.
mas, na verdade, Detectores de mentiras, aparelhos auditivos, máquinas de tatuagem e jujubas são todos mais velhos do que o pão fatiado.
o pão não foi apenas convenientemente fatiado, mas os tempos de produção drasticamente reduzidos, substituindo a fermentação de levedura longa por mistura de alta energia-conhecida como método Chorleywood – no Reino Unido em 1961.
por que o pão fatiado foi proibido nos EUA em 1943?
o pão fatiado foi proibido nos EUA em 8 de janeiro de 1943, devido ao racionamento da Segunda Guerra Mundial.
houve também um ligeiro aumento no preço da farinha, pois mais trigo era usado para pão fatiado.Isso ocorreu porque o pão fatiado tornou-se obsoleto mais rapidamente do que não fatiado, de acordo com o então Secretário de Estado da Agricultura.
O governo Americano também estava tentando preservar o papel encerado, que foi usado para embrulhar o pão, e livre-se de aço, usado para fazer a máquinas de fatiar.
no entanto, a economia não correspondeu às expectativas, e houve uma forte resistência à proibição – por isso só acabou durando dois meses.Uma famosa carta de uma dona de casa americana foi publicada no New York Times no início da proibição, na qual ela descreve ter que cortar 22 pedaços de pão com pressa todas as manhãs como “desmoralizante”.O governo do Reino Unido também parou a produção de pão fatiado durante a Segunda Guerra Mundial, e não foi reintroduzido até 1950.
o pão fatiado tornou-se tão barato e rápido de produzir que os supermercados conseguiram vendê-lo por 7P a loaf como líder de perda no Reino Unido em 1999.