Pizza de pão achatado consciente de carboidratos pode ajudar a satisfazer esse desejo de pizza com muito menos carboidratos do que a pizza tradicional, mas todos os sabores de pizza! Se você tem uma fritadeira de ar, pode fazer Pizza de Fritadeira de ar usando um método semelhante!
eu tive um daqueles fins de semana, onde nada acontece na cozinha, e a única coisa boa que aconteceu foi que eu descobri como fazer isso completamente delicioso Carb-Consciente Pizza de Pão sírio. Eu gostaria que a foto fosse melhor, mas confie em mim Quando eu disser que essa pizza ideal para dieta é algo que eu vou fazer com frequência! E se você usar o pão achatado certo, esta pizza saborosa também pode ser adequada para a dieta de South Beach!
- o que pode tornar a Pizza mais consciente de carboidratos?Portanto, se alguém está se perguntando como a Pizza pode ser consciente de carboidratos, vamos falar sobre isso primeiro, começando com todas as razões pelas quais a pizza regular não é boa para dietas conscientes de carboidratos e a dieta de South Beach. Os ingredientes que adicionam carboidratos à pizza tradicional são a crosta com farinha branca e molho de pizza que geralmente adiciona açúcar. Para minha pizza consciente de carboidratos, use pão achatado de grãos inteiros com muita fibra ou tortilhas de baixo teor de carboidratos de alta fibra para fazer a crosta. E para o molho, escolha o molho de açúcar mais baixo que você pode encontrar. Eu sou um grande fã de Rao’s Pizza Sauce (link afiliado) com apenas 2 carboidratos por 1/4 xícara, mas se você não consegue encontrar aquele, há muitas opções de molho de pizza com 3 carboidratos por 1/4 xícara.
- Mais Opções De Pizza Low-Carb:
- Ingredientes
- Instruções
- notas
- Informação Nutricional:
- Rendimento:
- Tamanho Da Porção:
- você Fez esta receita?
o que pode tornar a Pizza mais consciente de carboidratos?Portanto, se alguém está se perguntando como a Pizza pode ser consciente de carboidratos, vamos falar sobre isso primeiro, começando com todas as razões pelas quais a pizza regular não é boa para dietas conscientes de carboidratos e a dieta de South Beach. Os ingredientes que adicionam carboidratos à pizza tradicional são a crosta com farinha branca e molho de pizza que geralmente adiciona açúcar. Para minha pizza consciente de carboidratos, use pão achatado de grãos inteiros com muita fibra ou tortilhas de baixo teor de carboidratos de alta fibra para fazer a crosta. E para o molho, escolha o molho de açúcar mais baixo que você pode encontrar. Eu sou um grande fã de Rao’s Pizza Sauce (link afiliado) com apenas 2 carboidratos por 1/4 xícara, mas se você não consegue encontrar aquele, há muitas opções de molho de pizza com 3 carboidratos por 1/4 xícara.
Coberturas de pizza tradicionais como pepperoni, salsicha, bacon canadense, carne moída, azeitonas, cogumelos, pimentas e queijo são todos muito baixos ou muito baixos em carboidratos, então aproveite! Claro que não use coisas como abacaxi em pizza low-carb!
(role para baixo para obter uma receita completa para impressão.)
- comece aquecendo sua assadeira por alguns minutos em um forno 450F/230C, depois coloque o pão achatado no forno e brinde de um lado por 2-3 minutos.
- vire o pão achatado e coloque 2-3 colheres de sopa de molho de pizza (link afiliado) no lado torrado. Eu espalhei com uma escova de pastelaria.
- coloque 1/2 xícara de queijo sobre o molho; use mais ou menos queijo a gosto.
- coloque pepperoni ou pepperoni de Peru sobre o queijo, ou quaisquer outras coberturas que você gosta.
- eu amo cogumelos em pizza, então eu salteei alguns cogumelos em azeite e coloquei uma camada daqueles em cima do pepperoni. Isso é definitivamente opcional, ou use qualquer vegetariano que você gosta. Eu pré-cozinharia a maioria dos vegetais porque a pizza só Cozinha por 7 minutos.
- finalmente, coloquei um pouco mais de queijo por cima dos cogumelos e pepperoni. Algumas pessoas não colocam queijo sobre suas coberturas de pizza, então esta é definitivamente uma preferência pessoal.
- coloque a folha de biscoito de volta no forno quente e cozinhe a pizza 7-8 minutos, ou até que o queijo derreta e levemente dourado e a pizza esteja pronta. Outras marcas de tortilhas flatbread ou low-carb podem cozinhar um pouco mais rapidamente. Observe-o cuidadosamente nos últimos minutos.
sirva pizza quente. Corte ao meio por duas porções e sirva com uma salada verde crocante, se você quiser realmente se manter com menos carboidratos.
Mais Opções De Pizza Low-Carb:
A MELHOR Low-Carb e sem Glúten-Receitas com Sabores de Pizza
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Low-Carb Desconstruída Pizza Caçarola
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Pizza de Pepperoni Ceto Crustless Quiche
Ingredientes
- 1 peça Multi-Grãos FlatOut um Pão com Linhaça
- 1 T de óleo de oliva, dividido
- 3 T Rao pizza molho (ver notas)
- 1/2 xícara de queijo ralado (mais um pouco a mais para adicionar ao topo, se desejado)
- 15 peças pepperoni (ver notas)
- 2 oz. os cogumelos fatiados, refogados (ver notas)
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 450F/230C.
- Enquanto o forno aquece, coloque televisão assadeira no forno para aquecer. (Se você tiver uma pedra de pizza, isso funcionaria muito bem aqui.)
- após cerca de 5 minutos, retire a folha de biscoito, regue com um pouco de azeite e espalhe com papel toalha. (Tenha cuidado para não se queimar na panela quente.)
- coloque o pão achatado na panela, leve ao forno e cozinhe por 2-3 minutos, até que o fundo do pão achatado esteja ligeiramente torrado.
- enquanto o forno aquece e torradas de pão achatado, aqueça 2 colheres de chá. azeite na frigideira antiaderente, adicione os cogumelos e refogue até que estejam amolecidos e começando a dourar.
- retire a folha de biscoito do forno e vire o pão achatado, depois espalhe 2-3 T de molho de pizza no lado torrado, espalhando-se com os dedos ou uma escova de pastelaria para que haja uma camada muito fina de molho de pizza em toda a superfície do pão achatado. (Use um pouco mais de molho, se preferir.)
- polvilhe 1/2 xícara de queijo sobre o molho e espalhe-o para cobrir o molho.
- camada de pepperoni, depois cogumelos, sobre o queijo, terminando com 1/4 xícara mais queijo, se desejar.
- coloque a folha de biscoito de volta no forno quente e cozinhe a pizza 7-8 minutos, ou até que o queijo derreta e levemente dourado e a pizza esteja pronta. Outros tipos de pão achatado ou tortilhas com baixo teor de carboidratos podem precisar de um pouco menos de tempo de cozimento. Observe-o cuidadosamente nos últimos minutos.
- servir pizza quente.
- corte ao meio por duas porções e sirva com uma salada verde crocante se quiser realmente ficar com menos carboidratos.
notas
Rao’s Pizza Sauce (link afiliado) tem o mínimo de açúcar de qualquer molho que encontrei. Use qualquer carne ou legumes cozidos de sua escolha.
receita criada por Kalyn quando ela estava seguindo rigorosamente a dieta de South Beach e desejando pizza! Esta receita foi atualizada em fevereiro de 2020.
Informação Nutricional:
Rendimento:
2
Tamanho Da Porção:
1
Quantidade Por Porção:Calorias: 356Total Gordura: 24gSaturated Gordura: 8.9 gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 12.8 gCholesterol: 43mgSodium: 953mgCarbohydrates: 14gFiber: 8.6 gSugar: 1.8 gProtein: 14g
informações Nutricionais é calculado automaticamente pela Receita Plug-In que estou usando. Não sou nutricionista e não posso garantir 100% de precisão, pois muitas variáveis afetam esses cálculos.
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Low-Carb Diet / Low-Glycemic Diet / South Beach Diet sugestões:
com os ingredientes sugeridos esta pizza seria muito menor em carboidratos do que a pizza tradicional, mas se você está realmente limitando carboidratos que você vai querer usar o controle da porção. Se você usar pão achatado integral, molho com baixo teor de açúcar, pepperoni de peru com baixo teor de gordura e queijo com baixo teor de gordura, isso deve ser aprovado para a fase dois ou três da dieta original de South Beach.
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