é outono em Provence: a colheita da uva está terminada e as videiras estão lentamente ficando vermelhas e douradas. Caminhando, você verá o ocasional cacho de uvas de mesa azul-pretas que os colhedores negligenciaram. As uvas serão doces e deliciosas, e com o passar do mês elas ficarão mais parecidas com passas, e você pode preferir cuspir a pele dura.
mas não são apenas as vinhas que estão brilhando, os pomares de cereja gotejam vermelho e dourado também e na floresta os arbustos de pistache transformam cada sombra de sangue de boi em Damasco mais pálido. Você vai encontrar-se olhando para trilhas de rubi-Red Virginia creeper fluindo sobre uma cerca ou em um aglomerado de ouro brilhante açafrão outono ao pé de uma parede seca.Provence em outubro é especial. Embora seja improvável que você dê um mergulho na piscina ou jante do lado de fora, ainda é quente o suficiente para almoçar em um terraço ensolarado ou um piquenique, agora que as trilhas para caminhadas estão abertas novamente. A famosa luz Provençal perdeu grande parte de sua dureza no verão e é macia e dourada. O Sol fica mais baixo no céu, é um momento maravilhoso para a fotografia O dia todo.
as temperaturas diurnas são quentes e perfeitas para caminhadas e ciclismo, é muito provável que você passe um dia nas colinas em uma das muitas pistas sem encontrar outra alma. Nas estradas há menos veículos, então andar de bicicleta é mais tranquilo e relaxante, e você não precisa se esforçar nas partes mais frias do dia.
na costa, As praias são escassamente povoadas por banhistas e aqueles que percebem que o Mediterrâneo pode ser uma temperatura muito nadável em outubro. Será mais fácil conseguir uma mesa nos melhores restaurantes ou naqueles com uma vista deslumbrante para o mar.
a altura da temporada turística passou e você raramente terá que fazer fila. Os mercados da Provença em outubro são mais silenciosos e menores, com as barracas destinadas a turistas lotados para o inverno. Os que permanecem são os que os locais usam, então reserve um tempo para conversar com os proprietários restantes, é provável que eles ainda estejam lá no meio do inverno, configurando-se em manhãs escuras congeladas.
vinhedos de outono entre as aldeias de Methamis e Blauvac, perto do Mont Ventoux na Provença.
Com muito menos o número de turistas, o outono é o momento perfeito para visitar as mais populares atracções turísticas de Provence, tais como a Camargue, St Tropez, as Gargantas de Verdon, Les Baux de Provence, Gordes, Abadia de Senanque, Roussillon, Moustiers-Sainte-Marie ou Aix-en-Provence, para citar apenas alguns.
Os dias devem ser quentes, mas as noites podem ser frias, então você provavelmente vai sentir o cheiro de fumaça de lenha como lareiras voltar à vida. Se você tiver uma fogueira onde está hospedado, compre algumas castanhas doces, corte um pequeno X no lado plano da casca (isso impede que as castanhas explodam quando esquentarem) e grelhe-as nas brasas, idealmente em uma panela especial com buracos, ou em uma panela adequada ou assadeira. Eles estão prontos quando as conchas começam a sair e o interior está macio. Coloque-os em uma toalha e deixe-os embrulhados por 5 minutos antes de descascar. As castanhas são baixas em gorduras & calorias e ricas em minerais e vitaminas (particularmente vitamina C). Consuma ainda quente, levemente polvilhado com sal marinho de Camargue e acompanhado por um grande copo de vinho tinto. Que melhor maneira de comemorar o outono!
festivais de outono na Provença
nossa seleção de festivais da Provença em outubro:
domingo, 8 de outubro de 2017: Fête des Champignons (Festival do cogumelo) em St Trinit (Vaucluse) – perto de Sault. Um mercado e todos os tipos de cogumelos. Refeição comum com produtos locais 18€ (reserva recomendada: 04 90 75 01 85) ou almoço no Bistrot De Pays em St Trinit (04 90 64 04 90).
sábado, 14 de outubro de 2017: Fête de la Courge (Festival da abóbora) em Petit Palais – Vaucluse)-perto de l’Isle-sur-la-Sorgue. Delicioso pequeno mercado onde todos os proprietários produzem um prato de abóbora/abóbora doce ou salgado que você pode saborear. Não é uma competição, apenas uma degustação de convívio. Chegue cedo (começa às 8h) para ter a melhor escolha de pratos!Sábado, 14 de outubro de 2017: Le jour de la nuit (o dia da noite) – vários eventos são organizados em toda a França para mostrar até que ponto a poluição luminosa está perturbando o mundo natural. Eles incluem passeios noturnos, observação de estrelas e aldeias e cidades inteiras desligando sua iluminação para a noite. Verifique o site para ver o que está acontecendo perto de você.
21-22 de outubro de 2017: Le Pèlerinage des Saintes em Saintes-Maries-de-la-Mer(Camargue)
a segunda de duas peregrinações anuais (link para o artigo de Camargue). No sábado: oração da noite, sons et lumières (show de som e luz) na praia. No Domingo: missa e procissão e bênção no mar. Verifique o site para obter detalhes.
domingo, 29 de outubro de 2017: Fête de la Châtaigne (Festival da castanha doce) no Revest du Bion (Alpes de Haute Provence) – entre Sault e Banon: você pode escolher suas próprias castanhas nos pomares ou prová-las grelhadas em um dos muitos estandes. Um enorme festival com barracas de mercado, uma exibição de falcoaria, dança country, música, uma refeição comunitária com jogos e castanhas (reserva: 09 52 70 15 80) haverá muitas pessoas, mas poucas delas serão turistas.
domingo 15, 22 e 29 de outubro de 2017: Fête de la Châtaigne (festival e mercado de castanheiros) em Collobrières (Var).