LOUISVILLE, Ky. A Moonshine University, a principal destilaria educacional do país, está se preparando para receber sua 30ª Classe de destiladores de 6 dias. Ocorrendo de 18 a 23 de outubro, o curso marcará um marco significativo para a instalação baseada em Louisville, KY, cujos graduados lançaram 178 destilarias em todo o mundo.O que começou como um modesto curso de 5 dias evoluiu para uma experiência abrangente e prática de 6 dias que expõe os participantes à realidade de abrir uma destilaria-desde colocar o primeiro tijolo até obter um produto acabado na prateleira. Até o momento, a Moonshine University recebeu estudantes de todos os 50 estados, 3 territórios dos EUA e 49 países, com quase 50% de seus graduados em destiladores de 6 dias na indústria dentro de dois anos após a conclusão do curso.”Nossa missão sempre foi promover a indústria treinando a próxima geração de destiladores”, diz Colin Blake, Diretor de Educação de espíritos. “Os sucessos de nossos graduados, juntamente com a reputação de classe mundial que MU conquistou ao longo dos anos, são a confirmação de que estamos no caminho certo.”
o curso, que é o único a ser endossado pela Kentucky Distillers’ Association, opera sob o mantra de “show, don’t tell.”Além da destilação prática e de uma extensa biblioteca sensorial, os participantes se beneficiam de aprender diretamente com especialistas em todas as facetas da indústria. As recepções de rede ao longo da semana permitem que os alunos obtenham conexões valiosas, enquanto as “viagens de campo” exclusivas para uma cooperativa, fabricante de equipamentos de destilação e destilarias artesanais locais oferecem oportunidades adicionais de engajamento.
“antes da Moonshine University, havia muito poucas oportunidades de treinamento ou educação para o setor de artesanato”, diz O fundador David Dafoe. “Tentar entrar no negócio no Google não apenas ameaçou o sucesso dos aspirantes a destiladores de artesanato, mas a integridade da indústria como um todo— a Moonshine University desde então forneceu uma solução.”
à medida que a atual crise do COVID-19 continua a atrapalhar a indústria de bebidas espirituosas, o papel de recursos como a Moonshine University agora é mais importante do que nunca. À luz desses desafios, a distillery school continuou fornecendo apoio, adaptando a maneira como administra os cursos, reduzindo a capacidade das aulas presenciais e introduzindo procedimentos de segurança e saneamento recomendados pelo CDC. Ele também começou a oferecer uma série de webinars gratuitos e pagos para aqueles que não conseguem viajar.
para mais informações sobre os cursos e serviços profissionais da Moonshine University, visite moonshineuniversity.com
sobre MOONSHINE UNIVERSITY:Fundada por David Dafoe em 2012, a Moonshine University é a principal destilaria educacional do país e membro educacional exclusivo da Kentucky Distillers’ Association. Localizado no coração de bourbon country, Moonshine University oferece abrangente, hands-on spirits educação cursos e serviços para empresários e profissionais em todo o mundo. Sua classe mais popular, o curso Distiller de 6 dias, educa os participantes sobre como lançar um negócio de destilação bem-sucedido do conceito à produção e engarrafamento. A partir de 2020, os graduados deste curso passaram a lançar com sucesso 178 destilarias e contando. Para obter mais informações, visite moonshineuniversity.com
