grass-fed beef Quarters

100% grass-fed beef quarters são uma ótima maneira de estocar seu freezer e economizar em carne humana & sustentável ao longo do ano! Nossos bairros de carne alimentados com capim são processados em pacotes, cortes e quantidades fáceis de usar e incluem itens familiares, bem como alguns cortes que podem ser novos para você! Veja os detalhes abaixo para aproximadamente o que esperar. Procurando outra ótima maneira de encher um freezer? Não deixe de conferir todo o nosso & half hogs!

por favor note: quando disponíveis, os depósitos para nossos bairros de carne bovina alimentados com capim são listados em nosso site da loja. Se você não vir depósitos listados, estamos esgotados no momento. A demanda agora é muito alta e estamos frequentemente esgotados. Volte em uma semana ou duas Para disponibilidade adicional.

o preço por trimestre de carne bovina alimentada com capim é de US $ 9,75 por libra e produz aproximadamente 90 a 100 libras. de levar para casa carne por trimestre para um custo total de cerca de US $900,00 a US $ 975,00. Este preço inclui processamento e entrega na área de Chicagoland (mas não inclui imposto sobre vendas). Toda a nossa carne alimentada com capim é envelhecida a seco por 2 semanas e será embalada em fácil de usar 1-3 lb. partes. Você pode colocar um depósito para um bairro de carne alimentada com capim aqui: http://shop.hasselmannfarm.com/quarter-beef-deposit. Todos os trimestres de carne bovina alimentados com capim devem ser pagos integralmente antes da entrega.

em média, um quarto de carne produzirá:

trimestres de carne de pasto, carne de pasto alimentada com pasto

quartos de carne de pasto, carne de pasto alimentada com pasto

observe que esses pesos variam de animal para animal e esses números são apenas uma estimativa. O peso final real será em torno de 90 a 100 libras. Toda a nossa carne é embalada em porções fáceis de usar de 1 lb. para 3 lb. cada pacote e entregue congelado.

25 lb. Carne moída (em 25 1 lb. pacotes)
5.5 lb. Ossos de sopa(3 a 4 embalagens)
4 lb. Bifes de lombo(6 a 7 embalagens)
3,5 lb. Tiras NY (6 a 7 embalagens) (ou 7 a 8 embalagens t bifes ósseos)
1,5 lb. Filé de lombo (3 a 5 embalagens) (ou 7 a 8 embalagens t bifes ósseos)
3 lb. Costelas curtas(1 embalagem)
5 lb. Carne ensopada (4 a 5 embalagens)
6 lb. Bifes de lombo(4 a 5 embalagens)
7 lb. Torradas de braço(2 embalagens)
9 lb. Torradas de mandril(3 a 4 embalagens)
3,4 lb. Assado da Ponta do lombo (1 bloco)
2.75 lb. Peito de carne (1 embalagem)
3 lb. Assado de alcatra(1 pacote)
5 lb. Bifes redondos ou em cubos(3 a 5 pacotes)
1 lb. Bife de flanco ou saia (1 A 2 pacotes)
fígado bovino disponível a pedido por US $7,00 por libra extra.

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