apesar da natureza progressiva da Inglaterra em vários campos durante os tempos vitorianos, as pessoas dentro do país enfrentaram desafios como a limitação de alimentos.
a comida vitoriana era saudável e nutritiva?
o valor nutricional da comida da era vitoriana era muito baixo, impedindo assim aqueles que a comiam da nutrição básica. A acessibilidade de alimentos bons e saudáveis dependia diretamente da renda de uma pessoa e durante 1830-1840 a renda das pessoas havia reduzido drasticamente devido à depressão. Com dinheiro limitado na mão, o povo vitoriano foi forçado a viver uma vida difícil.
no final da década de 1840, as coisas começaram a melhorar. A classe trabalhadora começou a ter pão branco e chá como alimento básico. Nessa época, as mulheres começaram a trabalhar fora para sustentar suas famílias e, em tal situação, comprar refeições prontas para comer era a única opção que restava e às vezes também era acessível.
então, o que os pobres vitorianos comeram?
a diferença básica entre uma casa de classe alta e uma casa de classe trabalhadora seria em termos de comida. No caso dos ricos, haveria uma variedade de pão para escolher e outros ingredientes como cebola, carne, manteiga, queijo, etc, que faziam parte de sua vida.
mas, no caso das pessoas pobres, sua dieta era limitada a pão seco, cebola, leite, etc. A carne era algo que todos os respectivos da sua classe gostava. Os pobres, no entanto, tinham carne apenas em ocasiões especiais. Às vezes, essas pessoas eram forçadas a sobreviver com pão e café e podiam apreciar o sabor da manteiga de vez em quando.
informações encontradas úteis?