ela estava trabalhando para um mestrado em Jornalismo na Iowa State University. Ela foi nomeada madrinha Nacional do desfile do dia de Porto Rico na cidade de Nova York em 10 de junho de 2007.Após 19 anos servindo como âncora para noticiários de fim de Semana da Univision, Noticiero Univision: Fin de Semana, María Antonieta Collins decidiu deixar a Univision, deixando assim a cadeira âncora desocupada e seria preenchida por substitutos notavelmente Schmidt, Ilia Calderón e Martín Berlanga.
de setembro de 2005 a fevereiro de 2011, Edna Schmidt com Enrique Teutelo Co-ancorou os noticiários de fim de semana da Univision às 18h30 e às 23h30 fins de semana. Edna Schmidt e Enrique Teutelo foram elogiados por Hispanicmarketweekly.com, dizendo que Teutelo e Schmidt deram um novo rosto aos fins de semana de notícias porque muitas vezes alternavam na entrega das notícias. No entanto, ela foi substituída por Ilia Calderón no início de Março de 2011.
em 4 de abril de 2011, ela voltou para entregar a notícia aos 11 anos:30 pm Co-ancoragem com Ilia Calderón em Última Hora, agora sob seu novo nome de Noticiero Univision: Edición Noctura (edição noturna).
em 1º de julho de 2011, Schmidt anunciou via Twitter que estava subbing como âncora de notícias para ¡Despierta América! para Sascha Pretto, mas que ela voltaria para Noticias Univisión, onde ficou até setembro de 2011, quando foi dispensada.