nossa xícara de café da manhã está à beira da extinção. De acordo com um relatório de 2019 de cientistas do Royal Botanic Gardens da Grã-Bretanha, 60% de todas as espécies de Café selvagem podem desaparecer nas próximas décadas devido ao agravamento das condições climáticas, desmatamento e disseminação de patógenos e pragas fúngicas. Só as mudanças climáticas, prevêem os especialistas, podem cortar a terra adequada para a produção de café arábica pela metade até 2050.
Nespresso está trabalhando para garantir que isso não aconteça. Para proteger o planeta e a produção de café, a empresa está lutando contra as mudanças climáticas desde o início, plantando milhões de árvores. Até 2020, a Nespresso planeja adicionar cinco milhões de novas árvores às suas regiões produtoras de café na Colômbia, Guatemala, Etiópia, Indonésia, México e Nicarágua. O plantio de árvores compensa as emissões nocivas de carbono—ajudando a Nespresso a atingir seu objetivo de Neutralidade de carbono—e ajuda as famílias cafeeiras a construir futuros sustentáveis, melhorando a qualidade do solo e garantindo a produção de café de qualidade a longo prazo.Para a Nespresso, as árvores são uma das chaves essenciais para um futuro sustentável—não apenas do café de alta qualidade, mas das ricas culturas de cultivo de café do mundo. Explica Arnaud Deschamps, CEO da Nespresso France em uma entrevista recente, ” você planta árvores para compensar suas emissões. Você ajuda os agricultores com melhores terras, melhores ecossistemas e melhores receitas, para que seus filhos também queiram ser agricultores. E, nós atualizamos a qualidade do café para nossos consumidores.A PUR Projet, uma organização que é o principal arquiteto da insetting, um tipo inovador de compensação de emissões de carbono que integra projetos socioeconômicos e ambientais dentro da cadeia de suprimentos de uma empresa, está ajudando a Nespresso a atingir sua ambiciosa meta de cinco milhões de árvores. Ao contrário das compensações tradicionais de carbono, que são compradas para compensar as emissões relacionadas à empresa, a insetting adota uma abordagem holística focada em Restaurar proativamente os ecossistemas e construir a sustentabilidade.
para a Nespresso, a PUR Projet projetou uma iniciativa agroflorestal personalizada que combina Agricultura e silvicultura para tornar as fazendas de café mais resilientes aos efeitos das mudanças climáticas. Para atender às necessidades únicas de cada região, a Pur Projet seleciona árvores nativas e faz parceria com agrônomos locais que trabalham com a Nespresso e agricultores por meio do programa AAA Sustainable Quality™ da Nespresso. A iniciativa trabalha para criar qualidade de café sustentável a longo prazo, construindo relacionamentos diretos com os agricultores. A partir de 2014, o programa agroflorestal Nespresso começou a ser lançado na Colômbia, Etiópia e Guatemala. Até o momento, a Nespresso alcançou seu objetivo de Neutralidade de carbono.Somente entre 2014 e 2018, 3,5 milhões de árvores foram plantadas nos três países. Nos próximos 30 anos, espera-se que essas árvores removam (sequestram) cerca de 398.000 tC02e (toneladas métricas de dióxido de carbono equivalente) da atmosfera. Veja como funciona: As árvores absorvem dióxido de carbono e gases de efeito estufa potencialmente prejudiciais, como dióxido de enxofre e monóxido de carbono, do ar através da fotossíntese e devolvem o oxigênio de volta à atmosfera como subproduto.Quando em equilíbrio, os gases de efeito estufa mantêm o clima do planeta habitável, prendendo o calor do sol. Os níveis historicamente altos de gases de efeito estufa-causados principalmente, dizem os cientistas, pela queima de combustíveis fósseis—no entanto, prenderam o calor perto da Terra. A mudança climática resultante é o que está alterando os padrões de terra, ar, água e clima que os produtores de café confiam há gerações.Ao colocar estrategicamente as árvores no centro dos sistemas de produção de café, o programa agroflorestal da Nespresso pode não salvar todo o planeta, mas é um grande passo em frente no esforço de salvar o café restaurando e preservando os ecossistemas do café.
Na Guatemala, por exemplo, onde fazendas de café sentar-se em encostas íngremes propensos à erosão, a Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program agricultores em Huehuetenango e Jalapa aprenderam a preservar o solo, a água e a matéria orgânica. As árvores altas em pé nos campos de café não são os únicos sinais tangíveis de que o programa está criando raízes. Com a introdução do programa agroflorestal, espera-se que a qualidade do solo melhore constantemente em um futuro próximo.
de acordo com PUR Projet, as árvores diminuem o escoamento, estabilizando o solo e aumentando sua capacidade de retenção de água. As árvores também criam matéria orgânica, enriquecendo o solo e evitando a degradação. Além disso, as árvores mais altas ajudam a proteger as plantas de café de padrões climáticos cada vez mais imprevisíveis—como seca extrema e chuva forte e vento—e ajudam os agricultores a diversificar, fornecendo frutas, especiarias, madeira e outros subprodutos para vender. Esses programas trazem muitos benefícios para os cafeicultores, bem como para a terra em que confiam para nos trazer o café de alta qualidade que adoramos beber.