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há uma nova tendência na internet que é todo tipo de nojento, e envolve o consumo de carne crua podre. Completamente absurdo e mais do que um pouco arriscado, a razão para comer a carne podre é alcançar um alto eufórico semelhante ao que você pode obter se você consumiu certas drogas de design.
esta tendência está aparentemente sendo empurrada por algumas pessoas nas redes sociais e no YouTube, e já existem vários vídeos e postagens mostrando esses indivíduos consumindo as coisas vis, também conhecidas como “carne alta”.
Perder a minha mente sobre isso pic.twitter.com/14B4LYBuQb
— 𝐴 𝑆𝑎𝑐𝑟𝑒𝑑 𝐿𝑎𝑛𝑑𝑠𝑙𝑖𝑑𝑒 (trabalho disliker) (@superloafcat) 29 de abril de 2021
Obviamente, você não precisa ser um gênio para entender que há uma razão por que a maioria das carnes são cozidas antes de serem comidos. Antropólogos observaram como os humanos têm usado o fogo para cozinhar carne há 300.000 a 400.000 anos, e a prática permaneceu por um bom motivo – cozinhar com calor elimina a presença de bactérias desagradáveis que podem causar muitos problemas indesejados, como intoxicação alimentar.
Os proponentes desta nova tendência, no entanto, acho que há algo para ser adquirida a partir de comer carne podre, apesar onde esta sensação de elevada euforia vem ainda não está muito claro – que poderia ser devido a uma reação química causada pela abundância de bactérias, ou os altos também poderia, possivelmente, decorrem de efeitos depois de consumir alimentos estragados, tais como intoxicação alimentar e desidratação induzida pelo delírio.
podre não é fermentado.Embora muitos possam pensar na carne crua como sendo insalubre e hospedeira de muitas bactérias perigosas, a verdade é que nem toda carne crua é prejudicial.
quando tratada adequadamente, a carne crua pode ser transformada em alimentos como tártaro de bife ou espasmódico seco, enquanto alguns peixes podem ser deixados fermentar por meses e depois transformados em iguarias como Surströmming – um prato extremamente fedorento, mas seguro de comer, apreciado na Suécia.
mas no caso da” carne alta”, o conceito gira inteiramente em torno do consumo da carne podre de animais que muitas vezes são deixados por até um ano sem aditivos ou conservantes.
imagem: u / cppislove no Reddit
esta carne podre está repleta de inúmeras bactérias, como salmonela e E. coli, e sem dúvida não é segura para consumo. Crucialmente, isso difere consideravelmente do processo de fermentação mencionado anteriormente, pelo qual um item alimentar é cuidadosamente autorizado a se decompor em ambientes controlados e microorganismos benéficos são feitos para cultivar.
ao contrário dos microrganismos benéficos encontrados em alimentos fermentados, as bactérias perigosas encontradas em alimentos podres não podem ser tratadas por estômagos humanos. Muitas pessoas que consumiram produtos alimentares podres-incluindo “carne alta” – queixaram-se de muitos efeitos colaterais horríveis, como dores de estômago extremas, diarréia explosiva, febre alta e vômitos. Esses sintomas, no entanto, podem piorar ainda mais se não forem tratados, e casos graves de intoxicação alimentar podem até levar à morte.
claramente, a tendência de consumir carne podre para atingir um alto teor de drogas é consideravelmente perigosa e mal aconselhada, e temos certeza de que você não precisa de nenhum aviso para ser impedido de tentar tal golpe.
mesmo que alguns dos proponentes da tendência de” alta carne ” afirmem não ter efeitos nocivos, você só sabe que não é um risco que você deve considerar tomar.
mas, mesmo assim, é provavelmente um bom lembrete de que, embora certas carnes possam ser comidas cruas ou mesmo fermentadas, você faria bem em observar de onde vêm seus produtos de carne e que eles são frescos e não contaminados quando você decide consumi-los.
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