dit bericht bevat affiliate links.
als je regelmatig vers fruit koopt, weet je dat het niet lang duurt voordat sommige soorten snel slecht worden. In feite, het lijkt erop dat sommige fruit kan gaan van perfect rijp naar oneetbaar in slechts een kwestie van een dag of twee. Hierdoor vroeg ik me af welk fruit het snelst rot, dus besloot ik het uit te zoeken.In het algemeen Rotten bramen het snelst, waarbij schimmels verschijnen binnen drie dagen na de aankoop van bessen op hun hoogste rijpheid in de supermarkt. Aardbeien beginnen donkerrode of bruine vlekken te ontwikkelen binnen 2 dagen na de aankoop van volledig gerijpte bessen uit de winkel. Bananen beginnen bruine vlekken te ontwikkelen slechts 2 Na twee dagen van aankoop op hun hoogtepunt rijpheid.
ik besloot alle soorten fruit te gaan kopen die ik kon in mijn plaatselijke supermarkt. Ik liet het op mijn kantoor zitten en toen nam ik het mee naar huis en liet het op mijn keukentafel zitten. Lees verder en bekijk de onderstaande grafiek om erachter te komen welke fruit rot de traagste en hoe lang elk fruit duurde om te rotten!
- welke vruchten het snelst Rotten
- welke vruchten zijn het langst houdbaar?
- Hoe lang duurt elk Fruit bij kamertemperatuur
- Hoe om te Vertellen Wanneer het Fruit Is Slecht Gegaan
- welke vruchten groeien het snelst?
- hoe voorkomt u dat bessen Rotten?
- Hoe kan Citrus niet worden gevormd
- Rotten bananen sneller dan appelen?
- Waarom worden gepelde bananen bruin?
- Hoe wordt voorkomen dat bananen zo snel rijpen
- Hoe worden gesneden bananen van bruinkleuring bewaard?
- Is het water te voorkomen dat appels van browning?
- voorkomt citroensap dat appels bruin worden?
- voorkomt limoensap dat fruit bruin wordt?
welke vruchten het snelst Rotten
-
bramen 3 dagen na aankoop op piekrijpheid.
bessen Rotten het snelst.
bramen kunnen binnen 3 dagen schimmel beginnen te ontwikkelen. Bosbessen beginnen binnen 2 dagen te verschrompelen en aardbeien kunnen binnen 2 dagen donkerrode vlekken beginnen te ontwikkelen.
om het antwoord op deze vraag te vinden, kocht ik alle soorten fruit die ik in handen kon krijgen bij een lokale supermarkt, waaronder rode en groene druiven, banaan, kiwi, perzik, abrikoos, nectarine, ananas, honingdauw, meloen, watermeloen, sinaasappel, citroen, limoen, Bartlett peer, appel, avocado, tomaat, bosbes, aardbei, framboos, braam, rode pruim en zwarte pruim.
alle vruchten zaten op kamertemperatuur en ik heb ze niet in de koelkast gezet. De vrucht kwam tijdens het experiment naast elkaar waardoor ze sneller konden rijpen.
welke vruchten zijn het langst houdbaar?
-
Honingdaw 28 dagen na het kopen bij piekrijpheid. -
watermeloen 35 dagen na het kopen op piekrijpheid.
watermeloen gaat het langst mee van de meest gekochte vruchten bij supermarkten.
nadat ik een volledig gerijpte watermeloen had gekocht, was de ongesneden watermeloen 35 dagen later nog grotendeels intact met slechts een paar oneffenheden aan de buitenkant. Ik sneed de watermeloen open op dag 35 en de binnenkant was nog intact. Hoewel er nergens tekenen van schimmel op de watermeloen waren, was het fruit binnenin iets droog en was het niet ideaal om te eten. Op dat moment, stelde ik vast dat de watermeloen slecht begon te worden.
de honingdauw houdt ook enkele weken aan, waarbij de buitenkant na 28 dagen lichte blauwe plekken vertoont.
ananas duurde ongeveer 27 dagen toen ik merkte dat de bladeren en de ananas zelf begonnen te verwelken.
Hoe lang duurt elk Fruit bij kamertemperatuur
in het algemeen, bessen duren de kortste hoeveelheid tijd. Na het kopen van 24 soorten fruit in de supermarkt, alle soorten bessen begon te rotten binnen zes dagen.
bramen duurde twee dagen totdat ik witte schimmel kon zien verschijnen.
bosbessen beginnen te verschrompelen en schimmel te ontwikkelen slechts drie dagen nadat ik ze op hun topkwaliteit heb gekocht.
frambozen ontwikkelden vier dagen na aankoop witte schimmel.
aardbeien waren verschrompeld en hadden binnen twee dagen donkerrode en bruine vlekken, maar zes dagen nadat ik ze van de supermarkt naar huis had gebracht, waren ze erg verwend.
honingdauw en watermeloen gaan het langst mee met slechts kleine vlekjes op de schil van de vrucht 28 dagen nadat ik ze gekocht heb.
| Type van Fruit | Dagen Tot het Rotten Begint | Tekenen van Bederf |
|---|---|---|
| Bramen | 2 Dagen | Witte pluizige schimmel |
| Banaan | 2 Dagen | Bruine vlekken, blauwe plekken |
| Bosbessen | 3 Dagen | Witte schimmel, verschrompeld |
| Oranje | 3 Dagen | Zwarte schimmel specs op de peel |
| Frambozen | 4 Dagen | Witte schimmel |
| Peach | 4 Dagen | Witte schimmel, verschrompeld |
| Bartlett Peer | 4 Dagen | Grote blauwe plekken bloot te stellen aan de binnenkant van de vrucht, sijpelen fruit |
| Rode Druiven | 4 Dagen | Verschrompeld, wit specs |
| Abrikoos | 5 Dagen | Groene en bruine verkleuring, verschrompeld |
| Aardbeien | 6 Dagen | Donker rode en bruine verkleuring, verschrompeld |
| Druiven | 6 Dagen | Verschrompeld, droog |
| Zwart Pruim | 6 Dagen | Verschrompeld, droog |
| Peach | 7 Dagen | Verschrompeld, droog |
| Avocado | 7 Dagen | Witte schimmel vlekken op de huid |
| Groene druiven | 10 Dagen | Verschrompeld |
| Rode Pruim | 11 Dagen | Verschrompeld |
| Cantelope | 11 Dagen | Witte schimmel, donkere plekken |
| Citroen | 13 Dagen | Witte schimmel |
| Tomaat | 15 Dagen | Verschrompeld |
| Kalk | 16 Dagen | Verschrompeld, droog |
| Kiwi | 16 Dagen | Verschrompeld, Droog |
| Ananas | 27 Dagen | Verschrompelde, het aantrekken van insecten |
| Honingdauw | 28 Dagen | blauwe plekken op de huid |
| Watermeloen | 35 Dagen | Bezuinigingen op de huid, fruit binnen was wat aan de droge kant |
Hoe om te Vertellen Wanneer het Fruit Is Slecht Gegaan
als algemene regel is het fruit slecht gegaan als er witte, groene, bruine of zwarte schimmel is.
als algemene regel is het fruit slecht gegaan als er witte, groene, bruine of zwarte schimmel is. Als er kneuzingen, verkleuringen, vlekken, snijwonden of vlekken aan de buitenkant zijn, is het het beste om het weg te gooien, vooral als de binnenkant van de vrucht wordt blootgesteld. Fruit is niet langer goed om te eten als het een papperige of korrelige textuur aan de binnenkant heeft.
Fruit dat droog is, verschrompeld of weggeschild, geeft ook aan dat het slecht wordt. Als het fruit insecten aantrekt of een onaangename of vieze geur heeft, dan is het tijd om het weg te gooien.
welke vruchten groeien het snelst?
bramen groeien schimmel de snelste van de meest gekocht fruit bij supermarkten.
na het kopen van een aantal perfect gerijpte bramen bij mijn lokale supermarkt, was ik verrast om te zien dat de specificaties van witte pluizige schimmel beginnen te verschijnen binnen 3 dagen, waardoor ze oneetbaar.
de bramen zaten de hele tijd op het aanrecht bij kamertemperatuur en ik heb ze niet in de koelkast gezet.
hoe voorkomt u dat bessen Rotten?
om te voorkomen dat bessen Rotten, was ze met een water en azijn oplossing zodra je thuis komt van de supermarkt.
verdun een eetlepel witte azijn of appelciderazijn in vier kopjes water. Laat de bessen minstens 5 minuten in het mengsel weken. Spoel de bessen om alle azijn te verwijderen en laat ze drogen op een schone keukenhanddoek op het aanrecht. Vul een glazen container met deksel of de originele containers met papieren handdoeken en plaats de bessen erin.
haal bedorven bessen eruit en gooi ze weg. Ze zullen ervoor zorgen dat de andere bessen sneller bederven.
elke soort bessen in afzonderlijke recipiënten bewaren.
Hoe kan Citrus niet worden gevormd
om citrusvruchten zoals citroenen, limoenen en sinaasappels zo snel mogelijk te laten vormen, week ze in een oplossing gemaakt van één eetlepel witte azijn en drie kopjes water. Droog ze volledig af met een schone handdoek, plaats ze in een plastic zak zoals een Ziploc, knijp de lucht uit en bewaar ze in de onderste lade in de koelkast.
om ze langer te bewaren, plaats ze in een vacuüm verzegelde zak en verwijder alle lucht voordat u ze in de onderste lade van de koelkast plaatst.
Rotten bananen sneller dan appelen?
-
Apple 2 dagen na aankoop uit de winkel. -
banaan 2 dagen na aankoop uit de winkel.
-
Apple 16 dagen na aankoop in de winkel. -
banaan 16 dagen na aankoop uit de winkel.
bananen Rotten sneller dan appels.
rijpe bananen kunnen al twee dagen na de aankoop bruine vlekken ontwikkelen. Ik kocht een perfect gerijpte banaan en appel van de supermarkt op dezelfde dag. Binnen twee dagen merkte ik de schil van de banaan die kleine bruine specs ontwikkelde, maar de appel had geen merkbare veranderingen.
zeven dagen na de aankoop van de banaan had hij opvallende bruine vlekken op de schil, die nog steeds prima te gebruiken was voor smoothies en bakken. Ondertussen, kleine verschrompelde merktekens begonnen te verschijnen op de appel, maar het was helemaal prima om te eten.
de bananenschil was bijna volledig zwart op dag 16. Ondertussen ziet de appel er bijna volledig onveranderd uit.
Waarom worden gepelde bananen bruin?
een chemisch proces genaamd oxidatie zorgt ervoor dat gepelde bananen bruin worden.
de vrucht heeft een enzym dat polyfenoloxidase wordt genoemd, dat chemische verbindingen, fenolen genaamd, oxideert wanneer de vrucht aan zuurstof wordt blootgesteld.
dit proces produceert melanine waardoor de vrucht bruin wordt. Melanine wordt geproduceerd om de vrucht te omringen en te beschermen tegen infectie.
het bedekken van gepelde bananen met een zuur zoals citroensap zal de vrucht beschermen en het oxidatie-en bruiningsproces gedurende enkele dagen vertragen. Blijf het artikel lezen om te leren hoe.
Hoe wordt voorkomen dat bananen zo snel rijpen
om het rijpingsproces van ongeschilde bananen te vertragen, verwijder de bananen van elkaar en wikkel elke stoom met plastic folie of een plastic boodschappentas. Koop groene bananen bij de supermarkt en laat er maar een paar tegelijk op de toonbank rijpen. Plaats bananen in de koelkast om het rijpingsproces te vertragen. De bananenschil wordt donkerder, maar het fruit binnenin is prima te eten. Houd bananen uit de buurt van andere rijpe vruchten die de rijping vertragen. Om bananen sneller te laten rijpen, kun je bananen naast onrijpe vruchten zoals een avocado plaatsen. De avocado absorbeert het ethyleengas dat het rijpingsproces van de banaan vertraagt. Houd bananen uit de buurt van direct zonlicht en hitte, zoals uw oven of Broodrooster. Bananen rijpen sneller wanneer ze worden blootgesteld aan warmere temperaturen. Als je bananen al gerijpt zijn en je tijd op is, lees dan mijn artikel om te leren hoe je bananen kunt invriezen met of zonder de schil.
Hoe worden gesneden bananen van bruinkleuring bewaard?
bestrijk de gesneden plakjes bananen volledig met citroensap en bewaar ze in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen. Knijp het sap van een citroen in een kleine kom. Schil de bananen en snijd ze in stukjes van 1/4″ tot 1/2″. Doop elk stuk in het citroensap en zorg ervoor dat de plak volledig bedekt wordt. Door elk plakje afzonderlijk in citroensap te dompelen, kunnen de bananen geen zure of zure smaak van het citroensap krijgen. Plaats de plakjes banaan in een glazen of plastic luchtdichte container met deksel en bewaar het in de koelkast tot je klaar bent om het fruit te gebruiken. Mijn bananen bleven 3 dagen vers met deze methode.
Is het water te voorkomen dat appels van browning?
Water helpt voorkomen dat appels bruin worden. Het onderdompelen van gesneden appels in water zal helpen voorkomen dat ze worden blootgesteld aan zuurstof die het bruiningsproces tot 3 dagen zal vertragen. Was de appels grondig en snijd de appel met een keukenmes in hapklare plakjes. Doe de plakjes appel in een glazen of plastic container met deksel. Vul de container met koel water zodat het nauwelijks bedekt alle appelschijfjes. Bewaar de luchtdichte container met de appels maximaal 3 dagen in de koelkast.
voorkomt citroensap dat appels bruin worden?
Coating appels met citroensap helpt voorkomen dat ze bruin worden. Nadat een appel is gesneden, wordt de vrucht blootgesteld aan lucht en oxidatie zorgt ervoor dat ze bruin. Het gebruik van de volgende methode helpt oxidatie te voorkomen en te voorkomen dat de vrucht bruin wordt. Was de appels grondig en snijd ze in hapklare stukjes. Doe de appels in een glazen of plastic luchtdichte container met deksel. Snijd een citroen in tweeën en knijp het sap in een middelgrote kom. Bestrijk de appels met citroensap. Zet de container in de koelkast en bewaar deze tot drie dagen. Houd in gedachten dat deze methode de smaak van de appels verandert waardoor ze meer zuur en zuur smaken.
voorkomt limoensap dat fruit bruin wordt?
coating gesneden appels met limoensap helpt voorkomen dat ze bruinen. Nadat een appel is gesneden, wordt de vrucht blootgesteld aan lucht en oxidatie zorgt ervoor dat ze bruin. Het gebruik van de volgende methode helpt oxidatie te voorkomen en het bruiningsproces van de vrucht te vertragen.
was de appels grondig en snijd ze in hapklare stukjes. Snijd een limoen in tweeën en knijp het sap in een middelgrote kom. Bestrijk de appels met limoensap. Doe de appels in een glazen of plastic luchtdichte container met deksel. Zet de container in de koelkast en bewaar deze tot 3 dagen. Houd in gedachten dat deze methode de smaak van de appels enigszins verandert waardoor ze meer zuur en zuur smaken.