wanneer Tomatillos oogsten-Tuintips 2021

bewaar voor later!

Tomatillos, beter bekend als Mexicaanse schil tomaten, zijn gerelateerd aan tomaten, maar de vrucht is heel anders. Gemakkelijk te kweken in goed gedraineerde grond op een zonnige locatie, ze zijn geweldig voor het maken van verse salsa verde, heerlijk in salades en dips, en kunnen worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels om een intrigerende smaak toe te voegen.

de vraag is, als u besluit om tomatillos te kweken, hoe weet u dan wanneer u de vruchten moet oogsten? Het goede nieuws is dat het opmerkelijk gemakkelijk is om te weten wanneer tomatillos klaar zijn om te oogsten. Het enige wat je doet is ze plukken wanneer het fruit de papieren schil vult die tomatillos beschermt terwijl ze groeien.

Hoe weet u wanneer uw Tomatillos klaar zijn om te oogsten?

een goede vuistregel, afhankelijk van de soort die u kweekt, is dat tomatillos 65 tot 85 dagen na het zaaien klaar is om te plukken. De vruchten van een tomatillo plant zullen niet allemaal tegelijk rijpen, maar ze zullen nog een paar maanden rijpen.

dit zorgt ervoor dat u gedurende het hele seizoen een constante bron van rijpe tomatillos hebt, van midzomer tot ver in de herfst. De tomatillo plant is onbepaald en ongelooflijk vruchtbaar, dus het zal blijven bloeien en vrucht dragen tot er vorst is.

een supereenvoudige, veel nauwkeurigere manier om erachter te komen of uw tomatillos klaar zijn om te oogsten, is door elke schil voorzichtig te knijpen. Dat zal je vertellen of de tomatillo de schil vult of niet.

de gouden regel is dat de vruchten van de tomatillo in het kroonkafje moeten worden ingevuld. In zekere zin is het een beetje als een vegetarische baarmoeder die gevuld moet worden!

maar soms zult u merken dat tomatillo-plantendoppen helemaal leeg zijn wanneer u ze probeert te oogsten. Dit komt omdat tomatillos niet zelfvruchtbaar zijn. In plaats daarvan heb je meerdere planten nodig voor bestuiving en voor de vrucht om in te stellen.

kleur is een factor, maar kan het u helpen beslissen of uw tomatillos al dan niet klaar zijn om te oogsten? Helaas niet. In plaats daarvan zit de sleutel in het omhulsel.

welke kleur hebben de rijpe vruchten van Tomatillos?

de klassieke tomatillo-vrucht is heldergroen van kleur en lijkt op een groene tomaat. Maar zaadbedrijven verkopen een ruime keuze aan variëteiten die gele, oranje, rode en paarse tomatillos bevatten.

kleuring is echter niet erg nuttig om te bepalen of uw tomatillos klaar zijn om te oogsten. De kleur en textuur van de papieren schil zijn een nuttigere indicator.

hoe de tomatillo-schil u vertelt dat hij rijp is & klaar

de textuur van de tomatillo-schil wordt steeds dun en papierachtig naarmate de vruchten erin rijpen. Ook wordt de schil bruin.

als u de tomatillo-planten laat rijpen nadat de schil bruin is geworden, splitst de schil zich meestal open. Zodra de schil opensplijt, moet je de vruchten oogsten anders gaan ze rotten.

zelfs als uw tomatillo-vrucht niet rot, verliest het vruchtvlees smaak wanneer het zacht wordt. Dus geloof in dat papierachtige omhulsel.

Wat gebeurt er als u geen Tomatillos oogst?

zoals hierboven vermeld, zullen de rijpe tomatillos uiteindelijk rotten als je ze niet oogst. Zelfs als je ze een beetje te lang laat, en ze worden zacht, zal de smaak verslechteren en saai worden.

Als u niet de moeite neemt om de tomatillos te oogsten die u hebt geteeld, zult u het plezier van de ongewone citrusachtige vruchten gewoon missen.

hoe zit het met de vruchten die van de Plant vallen?

een andere vraag die mensen die nieuw zijn bij het kweken van tomatillos vaak stellen, heeft betrekking op de vrucht die van de plant valt voordat deze rijp is. Het is heel gebruikelijk dat dit gebeurt.

gelukkig blijven tomatillos van de wijnstok rijpen, net als groene tomatenfruit. Het enige wat je hoeft te doen is het fruit van de grond te verzamelen en op te slaan in de kaf totdat het rijpt.

zelfs als er nog fruit aan de wijnstok zit, kunt u volgens de Utah State University extensie de hele plant optillen en ondersteboven opslaan in een onverwarmde opslagruimte. Het zal zo een paar maanden duren.

tomatillos zelfzaad

een ander ding van tomatillos is dat ze, net als tomaten, zelfzaad doen. Dus als je niet je hele tomatillo-oogst oogst, is er een goede kans dat ze gewoon doorgaan met het produceren van nieuwe tomatillo-planten die je belonen met fruit.

het is een bonus!

Hoe worden Tomatillos geoogst?

nadat je hebt besloten dat de tijd rijp is om je tomatillos te oogsten, moet je weten wat je moet doen. Het oogsten van de rijpe vruchten van tomatillo en tomatenplanten is opvallend vergelijkbaar.

het is ook ongeveer hetzelfde als het oogsten van paprika ‘ s en aubergines, die, net als tomaten, behoren tot de nachtschadefamilie (Solanaceae). In plaats van gewoon te trekken, is het het beste om tomatillos te oogsten door ze van de plant af te snijden.

gebruik een scherp mes of een snoeischaar en laat een beetje van de steel op het uiteinde van elke tomatillo. Laat de schil op de vrucht totdat u klaar bent om het fruit te eten of te koken.

Twist trek niet

net als tomaten en paprika ‘ s kunt u tomatillos voorzichtig van de plant draaien. Maar je moet echt voorzichtig zijn.

als je aan een tomatillo plant trekt, is de kans groot dat je de stengel beschadigt. En als er nog meer tomatillos groeien op dat stukje stengel, kun je ze allemaal verliezen.

oogst niet al uw Tomatillos tegelijk

Tomatillos op een enkele plant rijpen niet allemaal tegelijk. Integendeel, omdat tomatillos geleidelijk rijpen op de plant, moet je ze blijven controleren, en dan oogsten wanneer ze klaar zijn.

afhankelijk van het aantal planten dat u heeft, kunt u bij het kweken van tomatillos soms elke dag de vrucht oogsten. Maar je hoeft niet fanatiek te worden. Als je een paar dagen mist, is er weinig kans dat de hele oogst gaat rotten! Volgens het Texas A& M AgriLife Extension program kan een gezonde tomatillo plant 60 tot 200 vruchten produceren in één groeiseizoen. Dit vertaalt zich in een gemiddelde opbrengst van 1,1 kg per plant, wat verbazingwekkend is.

wat doen ze op Tomatillo-boerderijen?

in commerciële omgevingen bedraagt de gemiddelde opbrengst van tomatillos ongeveer 9 ton (8164,66 kg) per hectare of 0,4 hectare. Dat is veel fruit!

daarom zijn de procedures die worden gevolgd op bedrijven die tomatillos commercieel produceren, anders dan die welke u in uw tuin zult gebruiken. In plaats van het knallen van de rijpe vruchten in een papieren zak, steken ze de geoogste tomatillos in 10-lb dozen die ze laten in het veld.

vervolgens laten ze de opslagdozen ongeveer twee weken in het veld staan, zodat de kaf voldoende tijd heeft om grondig uit te drogen. Dan stapelen ze de dozen op en slaan ze op in loodsen bij 55-60°F (12-15°C) met een 85 tot 90% vochtigheid gedurende ongeveer drie weken.

gelukkig is dit niet iets wat u hoeft te doen!

moet u Tomatillos wassen na het oogsten?

wanneer u de schil van rijpe tomatillos verwijdert, zult u zien dat de volledig rijpe vrucht bedekt is met een kleeflaag. Het is essentieel om dit af te wassen voordat u uw Rijpe tomatillos gebruikt.

het enige wat u hoeft te doen is koud water over uw tomatillos laten lopen nadat u de kaf hebt verwijderd. Veeg de rijpe vruchten voorzichtig af en zorg ervoor dat de huid niet beschadigd raakt.

zowel de schil als de kleverige substantie ertussen en de vrucht dragen bij tot de bescherming van de tomatillos tegen insecten. De kaf en kleverigheid blijven het fruit beschermen nadat u het hebt geplukt.

dus als u niet meteen al uw tomatillos gaat opeten, laat de kaf dan voorlopig aan.

kunt u Tomatillos onmiddellijk na het oogsten eten?

net als de meeste groenten en fruit zijn tomatillos het beste vers geoogst. Maar als je een goede oogst hebt, en je wilt niet dat je al rijpe tomatillos Rotten, kun je ze twee tot drie weken in de koelkast bewaren.

verwijder de schillen niet, doe ze gewoon in een papieren zak en bewaar ze in de koelkast. De ideale temperatuur is 55-60°F (12-15 ° C) met 85-90% luchtvochtigheid, wat dezelfde omgeving is waar commerciële kwekers naar streven.

u kunt ze ook opslaan in plastic zakken met ritssluiting en invriezen. Verwijder eerst de kaf en zorg ervoor dat u alle lucht verwijdert, zodat ze geen last hebben van vriesvakbrand. Zorg er ook voor dat u de tomatillos grondig wast voordat u ze invriest.

conclusie

als u tomatillos gaat kweken, is het belangrijk om te weten wanneer u ze moet oogsten. Kies ze als ze te groen of te zacht zijn, je gaat niet om het maximale voordeel van de vruchten van uw arbeid te krijgen!

net zo gemakkelijk te kweken als de gewone of tuintomaten die we al ons leven kweken, gedijen tomatillos in een warme omgeving met de juiste grond. Ze blijven ook zaaien.

maar als u het meeste uit uw tomatillo-gewas wilt halen, hoeft u alleen maar het juiste tijdstip te bepalen om de vrucht te oogsten. Onze tuintips helpen u hierbij.

veel plezier en geniet van uw salsa verde!

• 25 soorten tomaten-populaire keuzes 2021
• wanneer tomaten oogsten-Tuintips 2021
• wanneer tomaten planten-Plantengids 2021

bewaar voor later!