wanneer is het juiste moment om bosbessen te plukken?

heb je jezelf ooit afgevraagd, ” wanneer is het juiste moment om bosbessen te plukken?”Dan bent u bij ons aan het juiste adres. We delen enkele tips om te weten wanneer uw bosbessen rijp zijn. We bieden ook de beste praktijken voor het oogsten en opslaan van uw bosbessen.

ervoor zorgen dat uw bosbessen op het juiste moment worden geoogst, is om verschillende redenen belangrijk. Het plukken van uw bosbessen op het juiste moment zorgt ervoor dat u een zoete en sappige oogst krijgt. Als je ze te vroeg plukt, krijg je zure bosbessen, terwijl je ze te laat in het seizoen kunt verzamelen, waardoor een aanzienlijk aantal bosbessen verloren gaat om te rotten.

Tips voor het oogsten van bosbessen

bosbessen zijn enkele van de makkelijkste bessen om te plukken. De kwaliteit van de bosbes wordt echter aanzienlijk beïnvloed door het oogstproces. Hieronder staan enkele tips om ervoor te zorgen dat u de beste kwaliteit bessen.

het belangrijkste onderdeel van het Blueberry-plukproces is het identificeren van de te plukken bessen. Kies bij het plukken van bosbessen de bessen die een stevige donkerblauwe kleur hebben. Witte of groene bessen zijn onrijp, terwijl blauwe bessen met rode en paarse tinten nog niet helemaal klaar zijn om geoogst te worden. Het is het beste om bosbessen te plukken een paar dagen nadat ze een donkerblauwe kleur hebben gekregen. Degenen met rode en paarse tinten worden donkerblauw.

de beste manier om bosbessen te oogsten is ze voorzichtig van de tak in uw handpalm te rollen met uw duim. Bessen die volledig gerijpt zijn zullen gemakkelijk van de tak vallen. Dit kan een andere manier zijn om te testen hoe Rijp de bessen zijn. Het is belangrijk om bosbessen van de tak te rollen en ze niet te plukken. Het plukken van bosbessen kan de buitenste schil breken, wat de houdbaarheid van de bessen vermindert.Bosbessen rijpen in uitbarstingen van het begin tot het einde van het oogstseizoen . Dit betekent dat je meerdere opbrengsten hebt van dezelfde struik. Je moet alleen de bosbessen oogsten die volledig rijp zijn tijdens elke oogst.

wanneer zijn bosbessen Rijp?

afhankelijk van uw regio zijn bosbessen meestal klaar om te plukken tussen juni en augustus. De eerste oogst moet worden gedaan twee jaar na het planten van de struik. Om de struik te helpen vestigen, plukken de bloemen in de eerste twee seizoenen. De bosbessenstruik moet ook worden gesnoeid in de eerste twee jaar, om de kwaliteit van de gevestigde struik te verbeteren. De meeste bosbessenstruiken bereiken na zes jaar volle productie.

Rijpe bosbessen zijn meestal diepblauw en zien er vol en mollig uit. Bosbessen die een tint van paars of rood hebben zijn niet volledig rijp en hebben een zure smaak. Deze bosbessen zullen blijven donkerder worden nadat ze zijn geoogst, maar ze zullen niet zoeter worden. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat bosbessen volledig rijp zijn wanneer je ze plukt. Bosbessen zijn klaar om te plukken als de hele bes grijsblauw wordt.

bosbessen worden zoeter als ze op de takken rijpen, dus een laatste manier om te bepalen of de bosbessen die u wilt oogsten rijp zijn, is door ze te proeven. Op deze manier kunt u elke zuurheid detecteren die kan wijzen op onrijpe bessen.

hoe grote hoeveelheden bosbessen te oogsten

bedrijven met veel struiken met meerdere opbrengsten tijdens het oogstseizoen kunnen verschillende methoden toepassen om ervoor te zorgen dat alle bosbessen worden geoogst.

u-Bessenkwekerijen

Bosbessenkwekerijen met een enorme oogst kunnen de U-pick-strategie gebruiken om bosbessen te verzamelen. U-pick bosbessen boerderijen laten mensen die behoefte hebben aan bessen om het plukken zelf te doen.

op sommige van deze bedrijven loopt het oogstseizoen om bessen te kunnen plukken voor meerdere bessen op hetzelfde bedrijf. Het bosbessenseizoen komt direct na het einde van het aardbeienseizoen. De pick-your-own-strawberry klanten zullen vaak terugkeren naar de bessen boerderijen tijdens de U-pick bosbessen seizoenen.

de bessenkwekerijen hebben op maat gemaakte plukhandleidingen voor de verschillende bessen die op het bedrijf worden geteeld, omdat soorten bessen van elkaar kunnen verschillen. Daarom kan de plukstrategie die wordt gebruikt tijdens het u-pluk aardbeien seizoen niet worden gebruikt tijdens het u-pluk bosbessen seizoen. De boerderij kan personeel hebben toezicht op degenen die plukken om ervoor te zorgen dat ze correct oogsten van de bosbessen.

het aanbieden van u-plukopties aan het publiek zorgt ervoor dat de bedrijven alle bessen op het bedrijf kunnen oogsten. De boerderij kan ook de geplukte bosbessen op de markt brengen, samen met andere producten, zoals taarten en gebak en ander fruit.

mechanisch oogsten

Bessenkwekerijen passen Mechanisatie toe in het plukproces, zoals een machine die de bosbessenplanten schudt en de bosbessen een oppervlak geeft om aan te landen. Het schudden is alleen in staat om de zeer rijpe bessen af te schudden die klaar zijn voor de oogst.

het conserveren van bosbessen na de oogst

bosbessen zitten boordevol nuttige voedingsstoffen. Onjuist opslaan van uw bosbessen na het oogsten kan ervoor zorgen dat ze het grootste deel van wat ze zo goed voor u maakt verliezen. Hieronder vindt u enkele tips voor het bewaren van uw bosbessen voor zowel de korte als de lange termijn, terwijl u ervoor zorgt dat ze rijk blijven aan voedingsstoffen:

koeling

bosbessen kunnen maximaal 7 dagen in de koelkast bewaard worden in een open container. De bessen verliezen hun voedings-en vochtgehalte als ze langer dan 7 dagen in de koelkast worden bewaard. Het is het beste om ervoor te zorgen dat de bosbessen worden geconsumeerd binnen 7 dagen. Als u bosbessen voor een langere periode wilt bewaren, moet u ze invriezen.

invriezen

bevroren bosbessen kunnen tot 1 jaar bewaard worden en er zijn verschillende stappen om ervoor te zorgen dat de bessen correct ingevroren zijn.

om te beginnen moet de bosbes voorzichtig worden gewassen onder koud stromend water. Vervolgens moeten ze in een vergiet of zeef worden gedroogd totdat ze allemaal droog zijn. De droge bessen worden op een bakplaat uitgespreid zonder in een enkele laag aan te raken en in de vriezer gezet.

na elke 3 tot 4 uur moeten de bosbessen worden ingevroren. De bessen moeten dan worden overgebracht naar luchtdichte potten of een luchtdichte diepvriesvrije verpakking zodra ingevroren.

bosbessenjam

de andere manier om langer van je bosbessen te genieten is om er jam mee te maken. Jam kan worden bereid met behulp van bevroren of verse bosbessen.

om jam te maken, moet u bosbessen op een laag vuur in een pan met zware bodem plaatsen. De warmte zal ervoor zorgen dat de bosbessen beginnen met het vrijgeven van sappen op de bodem van de pan. Roer voortdurend totdat ze al hun sappen vrijgeven. Verhoog het vuur en blijf roeren tot de bosbessen aan de kook komen.

haal de pan van het vuur en voeg suiker toe aan het mengsel. Een aardappelpuree kan worden gebruikt om de suiker te mengen, terwijl het mengsel een meer gelijkmatige consistentie en het breken van de grotere bessen.

het mengsel moet opnieuw worden verwarmd totdat het een geleiachtige consistentie heeft bereikt. De jam is klaar om te worden ladled in luchtdichte potten en verwerkt in kokend water om te helpen bij het verlengen van de houdbaarheid van de jam.

FAQ

Wat moet ik dragen bij het plukken?

de blueberry harvesting outfit moet u beschermen tegen de elementen en comfortabel zijn. Zorg ervoor dat u Kleuren draagt die geen vlekken van bosbessen laten zien.

een paar comfortabele, beschermende laarzen maken het verplaatsen van de ene bosbessenstruik naar de andere veilig tijdens het plukken. Je outfit moet Zonbescherming bieden en je ook koel houden in de zomerhitte.

vergeet zonnebrandcrème niet bij het plukken van bosbessen!

kan ik bosbessen kweken in een Container?

Ja! Het kweken van de bosbessenstruik in een container kan het gemakkelijk maken om de plant te beheren. Wanneer de struik in een container wordt geplant, is het makkelijker om de bosbessen veilig te houden van de elementen en wilde dieren, omdat de struik kan worden verplaatst naar een beschermde locatie.

Containers maken het ook mogelijk om bosbessen te kweken waar de grond ze niet ondersteunt. Het doen van uw onderzoek zal u helpen een potting mengsel dat voldoet aan de eisen voor het kweken van bosbessen te creëren.

dus … wanneer is het juiste moment om bosbessen te plukken?Bosbessen zijn van begin juni tot begin augustus klaar om te worden geplukt. Bosbessen die volledig blauw en zoet zijn zijn degenen die klaar zijn om te plukken.

omdat bosbessenstruiken meerdere bessen oogsten opleveren, wilt u de struiken van uw tuin regelmatig bezoeken, zodat u geen overrijpe bessen verliest door te rotten. Weten hoe u uw bosbessen op de juiste manier kunt oogsten en opslaan, garandeert dat u heerlijke bessen zult hebben om van te genieten voor zowel de korte als de lange termijn.

wilt u meer lezen over bosbessen? Klik op deze link om al onze berichten over dit heerlijke fruit te zien.

Volg onze blog voor meer informatie over fruit, Recepten en hoe en waar u het beste verse fruit kunt oogsten.