bij Swedish Wild hebben we elandenvlees, rendiervlees, berenvlees en meer te koop. We zijn erg trots om te zeggen dat we het beste aanbod van Zweedse wild dat je online kunt vinden. Onder ons vlees van Wild vindt u de beste stukken zoals filet en dunne lende en ook lokale Noordse specialiteiten zoals suovas gerookte rendiervlees en gedroogde rendieren, allemaal bereid volgens oude oude Sami tradities. Wij zijn een van de weinige online winkels in de wereld die beer vlees te koop aanbieden het hele jaar door.
wij bieden vers vlees aan tijdens het jachtseizoen en bevroren vlees de rest van het jaar. Naast elanden, rendieren en berenvlees kunt u ook wild zwijnenvlees en hertenvlees van damherten kopen. Al het vlees dat wij verkopen is afkomstig van dieren die hun hele leven volledig vrij hebben geleefd in de Zweedse wildernis. We verkopen geen wildvlees van omheinde dieren. We verkopen ook alleen vlees van dieren die in Zweden hebben gewoond en we werken alleen met erkende Zweedse wildslagers. We zijn zeer streng met dit om ervoor te zorgen dat u alleen de hoogste kwaliteit wild vlees is er. De jacht op en de voorbereiding van vrij wild wordt sterk gereguleerd door de Zweedse regering. Al het vlees moet door dierenartsen getest worden en veilig verklaard worden tegen parasieten en ziekten. Deze strenge overheidsregeling dient als kwaliteitsstempel voor het vlees dat wij verkopen.Wij leveren uw vlees snel en veilig direct bij u thuis in onze speciaal ontworpen, goed geà soleerde en gekoelde dozen. Al het vlees is vacuüm verpakt.
Wij leggen grote nadruk op het vinden van het beste kwaliteit vlees van wild dat Zweden kan bieden. Zo komt 90% van ons elandenvlees uit het uiterste noorden van Zweden, waar het vlees gemiddeld 20% zwaarder is dan elandenvlees van eland in het zuiden van Zweden. Dit komt door het feit dat Noordelijke eland toegang heeft tot meer, en gezonder, voedsel tijdens de lichte zomermaanden.
we werken ook nauw samen met lokale Sami-dorpen om ervoor te zorgen dat onze klanten toegang krijgen tot rendieren van zeer finset-kwaliteit, en ook om lokale rendierhoeders te ondersteunen, een van de oudste en meest traditionele industrieën in Zweden. Al het berenvlees dat wij verkopen is afkomstig van de kleine en sterk gereguleerde berenjacht in Zweden. De beschermende jacht wordt meestal toegestaan om rendierkuddes in Noord-Zweden te beschermen en heeft geen negatieve invloed op de totale Zweedse berenpopulatie, die ongeveer 3.000 dieren sterk is. Al het vlees van beren en wilde zwijnen uit het Zweedse Wild wordt op natuurlijke wijze getest en verwijderd van parasieten zoals trichinen.