een heel varken zal ongeveer 140 pond vleesdelen opleveren.
er is genoeg poundage om aan te passen zoals u wilt! Vraag naar meer snijdopties als u geïnteresseerd bent in een bredere selectie. Als u wilt voorraad op nietjes, kunt u gewoon krijgen een ton van de bezuinigingen die u weet dat u zult gebruiken. Als u wilt krijgen experimenteel in de keuken, zullen we de varkenskop, meer organen, meer vetten, enz. Denk na over het plannen van een speciale maaltijd door het krijgen van een kroon of lendenbraad gemaakt van uw varken, of probeer het maken van zelfgemaakte spek met een hele kant van de buik!
20 pond verpakkingen elk van gemalen varkensvlees
20 pond verpakkingen van uw favoriete soort worst (keuze uit italiaanse, Ontbijt, Chorizo, Andouille, of Bratwurst)
8 pakken kabob vlees (in stukjes gesneden been vlees voor het braden, grillen of stoven),
8 pakken spare ribs,
8 stukjes schouder gebraad,
8 twee packs loin chops,
Hele ossenhaas,
4 stukjes been gebraden,
8 verpakkingen biologisch gerookte & genezen buik bacon,
4 mini-buik,
Optioneel botten, vet, & organen: 8 zakken varkensvlees soep botten, 16 varkensvlees vet, en 4 varkensvlees lever.
140 lbs vleesdelen x $ 8 per pond = $ 1120 Slagersloon: $ 260
totaal: $ 1380