Hoe Fix je verbrande Cookies: 7 Genius Hacks

Oh nee!

u hebt uw koekjes in de oven gebrand omdat u afgeleid werd door het internet te scrollen of uw diner te koken (het gebeurt).

hoe repareer je verbrande cookies?

Is er enige hoop om te leren hoe je cookies die zijn verbrand of moet je gewoon gooien ze weg en opnieuw beginnen?

de eenvoudigste manier om verbrande cookies te repareren is om de verbrande delen met een mes af te schrapen met korte en snelle slagen, maar er zijn tal van andere opties om te helpen.

als ze te lang gekookt zijn, kun je ze natuurlijk niet meer ontbranden of de tijd terugdraaien (geloof me, mijn bakken in het verleden mislukt en de keuken wenst dat het mogelijk was).

hoe repareer je verbrande cookies terwijl je ze toch toonbaar of op zijn minst eetbaar maakt?

hier zijn 7 genius manieren!

schraap het verbrande koekje eraf met een kaasrasp

veel mensen denken niet na over andere hulpmiddelen die ze kunnen gebruiken om een verbrand koekje naast een mes te repareren, maar er zijn veel andere keukengereedschappen die kunnen helpen!

probeer een kaasrasp te gebruiken om de verbrande bodem (of bovenkant) voorzichtig af te schrapen.

dit geeft u een meer natuurlijke look, meestal, en kan veiliger zijn dan proberen om een mes te gebruiken.

Schraap de verbrande cookie met een zester

net als een rasp, maar met kleinere gaten, een zester (of de zest functie op uw rasp) is een andere goede optie wanneer uitzoeken hoe op te lossen verbrand cookies zo kunt u rustig en eenvoudig, zodat u niet te vernietigen, de hele cookie in de zoektocht om het er een beetje meer toonbaar.

Doe korte slagen, snel, in plaats van lange, en zorg ervoor dat u een pauze neemt om vaak naar uw cookie te kijken in plaats van het gewoon in de vergetelheid te brengen.

schraap het verbrande koekje af met een mes

een van de meest populaire manier om met verbrande koekjes om te gaan is om een botermes te pakken en, met behulp van het scherpere uiteinde, de verbrande delen van het koekje af te schrapen.

dit zal waarschijnlijk eindigen met tonnen verbrande delen die over uw keuken aanrecht eindigen, maar het is vrij waterdicht en is iets dat we allemaal in onze keukens hebben.

nogmaals, doe Korte, niet lange schrapen, vergelijkbaar met het afrapen van toast.

Als u veel mix-ins in uw cookies had, en de tops zijn verbrand, kan dit u ook iets meer controle geven dan het gebruik van een rasp die gewoon de gehele bovenkant van een cookie afsnijdt in plaats van specifieke delen in en rond de mix-ins.

bedek de koekjes met glazuur

als de verbrande stukjes te veel zijn om af te schrapen, ga je gang en gebruik de oude bak truc van het bedekken met glazuur!

of u nu kiest voor botercrème of glazuurglazuur of royal glacing, u kunt gewoon een batch maken of een pot glazuur kopen en alles over het koekje insmeren, zodat niemand ooit weet dat het is verbrand.

dit werkt alleen als het niet helemaal tot knapperig is gebrand en natuurlijk nog eetbaar is.

verkruimel de cookies en gebruik ze als topping

als u het gevoel hebt dat uw cookies onherstelbaar zijn en te verbrand om hun leven als cookie te leven, probeer dan de cookies te verkruimelen om te gebruiken als topping op ijs of een ander dessert.

dit is perfect voor cookies die u zich zou schamen om aan iemand te geven en die op zichzelf misschien niet geweldig smaken, en die hen een nieuw leven kunnen geven.

doe de koekjes in een zakje met ritssluiting en verkruimel ze met je handen of stamp ze met iets hards in de keuken zoals de bodem van een beker.

maak broodjes koekjes

als de bodem van uw koekjes worden verbrand, zult u niet in staat zijn om ze te bevriezen….of kun je dat?

als u koekjes maakt, door de bodem van twee koekjes te glazuur en ze vervolgens samen te voegen in een sandwich, kunt u volledig verbrande bodems verbergen met heerlijke glazuur en uw koekjes sandwiches zullen eruit zien alsof je net de extra mijl hebt gedaan om een leuke cookie traktatie te creëren.

als de tops ook worden verbrand, dit zou niet zo goed werken als het zal alleen verbergen de bodems, maar u kunt de schrapen technieken gebruiken voor de top of doe een mega-frosted cookie sandwich door glazuur de toppen van de koekjes ook.

Onderbreek de cookies

sommige koekjes die een beetje zachter kunnen reageren goed op het hebben van de bodem dun gesneden met een mes.

u wilt hiervoor een scherp mes gebruiken, niet een bot botermes, dus zorg ervoor dat u voorzichtig bent met de vingers en andere ledematen in de keuken.

dit zal niet zo goed werken op een kruimelig koekje zoals zandkoekjes, maar het is de moeite waard om te proberen met dikkere koekjes als je voelt dat de bodems echt ver weg zijn in het land van de veel te knapperige koekjes.