het is herfst in de Provence: de druivenoogst is afgelopen en de wijnstokken worden langzaam rood en goud. Wandelend ziet u af en toe een blauw-zwarte tros tafeldruiven die de plukkers over het hoofd hebben gezien. De druiven zullen zoet en heerlijk zijn, en naarmate de maand vordert zullen ze meer rozijn-achtig worden, en je zou de voorkeur kunnen geven aan het uitspugen van de taaie schil.
maar het zijn niet alleen de wijnstokken die gloeien, kersenboomgaarden druipen ook rood en goud en in het bos veranderen de pistachestruiken elke schaduw van ossenbloed naar bleke abrikoos. Je zult jezelf zien staren naar sporen van robijnrode wilde wingerd die over een hek stromen of naar een klomp heldere gouden herfstkrokus aan de voet van een droge muur.De Provence in Oktober is bijzonder. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat u een duik neemt in het zwembad of buiten gaat eten, is het nog steeds warm genoeg voor een lunch op een zonnig terras of een picknick nu de wandelpaden weer open zijn. Het beroemde Provençaalse licht heeft veel van zijn zomerse hardheid verloren en is zacht en goudkleurig. De zon blijft lager aan de hemel, het is een prachtige tijd voor fotografie de hele dag.
overdag zijn de temperaturen warm en perfect om te wandelen en te fietsen, u zult waarschijnlijk een dag in de heuvels doorbrengen op een van de vele paden zonder een andere ziel te ontmoeten. Op de wegen zijn er minder voertuigen, dus fietsen is rustiger en ontspannender, en je hoeft niet te timen uw inspanningen rond de koelere delen van de dag.
aan de kust zijn de stranden dun bevolkt door zonaanbidders en degenen die zich realiseren dat de Middellandse Zee in oktober een zeer zwembare temperatuur kan hebben. Het zal gemakkelijker zijn om een tafel te krijgen bij de beste restaurants of die met een prachtig uitzicht op zee.
het toeristenseizoen is voorbij en u hoeft zelden in de rij te staan. De markten in de Provence in oktober zijn rustiger en kleiner met de kraampjes gericht op toeristen verpakt voor de winter. Degenen die overblijven zijn degenen die de lokale bevolking gebruikt, dus neem de tijd om te praten met de resterende standhouders, de kans is groot dat zij degenen zijn die er nog steeds zullen zijn in het midden van de winter, het opzetten van op bevroren donkere ochtenden.
Herfst wijngaarden tussen de dorpen Methamis en Blauvac, in de buurt van de Mont Ventoux in de Provence.Met veel minder toeristen is de herfst het perfecte moment om de populairste bezoekersattracties van de Provence te bezoeken, zoals de Camargue, St Tropez, de Gorges de Verdon, Les Baux de Provence, Gordes, de Abdij van Senanque, Roussillon, Moustiers-Sainte-Marie of Aix-en-Provence, om er maar een paar te noemen.
de dagen zouden warm moeten zijn, maar de nachten kunnen kil zijn, dus je ruikt waarschijnlijk de geur van houtrook als open haarden weer tot leven komen. Als je een open vuur hebt waar je verblijft, koop dan een paar zoete kastanjes, snijd een kleine X op de platte kant van de schaal (dit voorkomt dat de kastanjes exploderen als ze warm worden) en gril ze op de sintels, idealiter in een speciale pan met gaten erin, of in een geschikte pan of braadbak. Ze zijn klaar als de schelpen beginnen weg te komen en de binnenkant gevoelig is. Tip ze in een handdoek en laat ze verpakt voor 5 minuten voordat peeling. Kastanjes bevatten weinig vetten & calorieën en veel mineralen en vitaminen (met name vitamine C). Drink terwijl het nog warm is, licht bestrooid met Camargue zeezout en vergezeld van een groot glas rode wijn. Wat een betere manier om de herfst te vieren!
Herfstfestivals in de Provence
onze selectie van festivals in de Provence in oktober:
zondag 8 oktober 2017: fête des Champignons (champignonfestival) in St Trinit (Vaucluse) – bij Sault. Een markt en allerlei paddenstoelen. Gemeenschappelijke maaltijd met lokale producten 18€ (reserveren geadviseerd: 04 90 75 01 85) of lunch in de Bistrot de Pays in St Trinit (04 90 64 04 90).
zaterdag 14 oktober 2017: Fête De La Courge (pompoen festival) in Petit Palais (Vaucluse) – in de buurt van l ‘ Isle-sur-la-Sorgue. Heerlijke kleine markt waar alle standhouders een zoete of hartige Pompoen/Pompoen schotel produceren die u kunt proeven. Het is geen wedstrijd, alleen een gezellige proeverij. Kom er vroeg (het begint om 8 uur) om de beste keuze van gerechten te hebben!Zaterdag 14 oktober 2017: Le jour de la nuit (de dag van de nacht) – in heel Frankrijk worden verschillende evenementen georganiseerd om te laten zien in welke mate lichtvervuiling de natuurlijke wereld verstoort. Ze omvatten nachtwandelingen, sterren staren en hele dorpen en steden uit te schakelen hun verlichting voor de nacht. Kijk op de website om te zien wat er bij jou in de buurt gebeurt.21-22 oktober 2017: Le Pèlerinage des Saintes at Saintes-Maries-de-la-Mer (Camargue)
de tweede van twee jaarlijkse bedevaarten (link naar het artikel van Camargue). Op zaterdag: avondgebed, sons et lumières (Geluids-en lichtshow) op het strand. Op zondag: mis en een processie en zegening in de zee. Kijk op de website voor meer informatie.
zondag 29 oktober 2017: Fête de la Châtaigne (Tamme kastanjefestival) in Revest du Bion (Alpes de Haute Provence) – tussen Sault en Banon: u kunt uw eigen kastanjes plukken in de boomgaarden, of ze proeven gegrild van een van de vele stands. Een groot festival met marktkramen, een valkerijvertoning, country dansen, muziek, een gemeenschappelijke maaltijd met wild en kastanjes (reservatie: 09 52 70 15 80) er zullen veel mensen zijn, maar weinig van hen zullen toeristen zijn.
zondag 15, 22 en 29 oktober 2017: Fête De La Châtaigne (kastanjefestival en markt) in Collobrières (Var).