elke koffie rangschikken op hoe gezond (?) Ze zijn

koffie is mijn levensbloed, en ik eet het regelmatig in elke vorm: Americano, macchiato, cappuccino, frappuccino—noem maar op, Ik drink het. Maar de laatste tijd heb ik weer een gezondheidskick gehad, wat betekent dat ik gedwongen ben om mijn relatie met de Heilige bruine bonen te heroverwegen die me op de been houden in deze godvergeten wereld.Omdat ik onmogelijk koffie helemaal kan dumpen—mijn hart zou zelfs kunnen stoppen met kloppen als ik dat zou doen—vroeg ik Dana Hunnes, senior diëtist bij het Ronald Reagan UCLA Medical Center, om me te helpen elke koffiedrank te rangschikken op hoe gezond ze zijn.Maar eerst is hier een korte uitleg voor onze ranglijst: “over het algemeen is koffie een gezonde drank (in matige hoeveelheden van twee tot drie kopjes per dag) met antioxidanten en potentiële diabetes-preventieve effecten,” legt Hunnes uit. “De verschillen tussen de verschillende koffiedranken komen door het type en de hoeveelheid melk en suiker erin.”

met andere woorden, hoe meer melk en suiker een koffiedrank bevat, hoe minder gezond het is. Dat komt omdat melk (vooral melk van een koe) caseïne bevat, die de ontwikkeling van bepaalde kankers kan bevorderen, en suiker wordt geassocieerd met een scala aan kwalen, waaronder hart-en vaatziekten, depressie en gewichtstoename.

hoewel hoge doses cafeïne ook negatieve effecten kunnen hebben – waaronder verslaving, slapeloosheid en prikkelbaarheid—kunnen matige doses cafeïne (zoals de hierboven genoemde Hunnes) u daadwerkelijk helpen gewicht te verliezen. Het doet dit door het stimuleren van een proces genaamd thermogenese, die calorieën omzet in warmte-energie (en verklaart waarom je zou kunnen beginnen met zweten na het hebben van een paar te veel shots van espresso). Een 2005 studie vond zelfs dat zwaarlijvige cafeïne drinken lijners zag grotere verbeteringen in vet massa, lichaamsgewicht en taille omtrek dan hun minder cafeïnehoudende tegenhangers. Dat betekent dat zolang je niet teveel koffie drinkt, cafeïne niet de vijand is.

hiermee haal ik nog een koffie en start ik deze lijst.

1. Zwarte koffie, Americano en espresso (gebonden): “zwarte koffie is de gezondste, simpelweg omdat het niets anders is dan koffie en water”, zegt Hunnes. “Ik zal er echter aan toevoegen dat terwijl Franse perskoffie meestal beter smaakt, omdat het water volledig in contact komt met de koffiebonen, je het waarschijnlijk niet te vaak wilt drinken, omdat ongefilterde koffie het cholesterolgehalte kan verhogen.”

Hunnes legt ook uit dat “straight-up espresso en een americano, die gewoon espresso verdund met heet water is,” vrij vergelijkbaar zijn met zwarte koffie.”Voor onze doeleinden, de enige echte verschillen tussen koffie en espresso is dat de laatste veel fijner wordt gemalen en verpakt, gemiddeld, minder van een cafeïnehoudende punch. Maar dat is alleen omdat mensen de neiging hebben om meer gewone koffie te drinken dan espresso. Terwijl een ounce espresso bevat ongeveer 65 milligram cafeïne, en een ounce koffie bevat ongeveer 15 milligram, niemand drinkt slechts een ounce koffie (maar veel mensen drinken slechts een ounce espresso). Bijvoorbeeld, een enkele shot van espresso van Starbucks bevat 75 milligram cafeïne, terwijl een 8-ounce kopje (dat is hun kleine formaat) van hun Blonde Roast bevat 180 milligram. Dit alles betekent dat je meer kans om te consumeren hogere hoeveelheden cafeïne tijdens het drinken van gewone oude koffie dan tijdens het nippen op een latte.

4. Macchiato: Een macchiato is espresso geserveerd met een scheutje geschuimde melk bovenop. “Door het lage volume melk dat wordt gebruikt, is het niet veel minder gezond dan espresso, maar dat hangt ook af van het soort melk dat wordt gebruikt”, zegt Hunnes. Volle melk is bijvoorbeeld aanzienlijk minder gezond dan sojamelk.

5. Cappuccino: een cappuccino bestaat uit een derde espresso, een derde melk en een derde opgeschuimde melk. Die extra melk, natuurlijk, zet de cappuccino onder de macchiato op onze lijst. Maar nogmaals, Hunnes benadrukt dat bepaalde melk-ze blijft sojamelk duwen-minder calorieën, minder verzadigd vet en nul kankerverwekkende caseïnen hebben in vergelijking met melk van een koe. “Voor iedereen die bang is voor de plantaardige oestrogenen , zijn er veel meer dierlijke oestrogenen in koemelk die meer effect hebben op het menselijk lichaam,” legt ze uit, wat betekent dat het ruilen van de koemelk in je cappuccino voor sojamelk je zeker geen borsten zal laten groeien (als dat je zorg was).

6. Ierse Koffie: Irish coffee is een cocktail bestaande uit hete koffie, bruine suiker en Ierse whisky, meestal ook gegarneerd met zware zweepslagen room. “Ik adviseer normaal gesproken niet om alcohol met koffie te combineren, maar kleine hoeveelheden alcohol kunnen gezond zijn , net als koffie en het lage melkgehalte in deze drank”, zegt Hunnes.

7. Plat wit: een plat wit bevat meestal meer melk dan een cappuccino en minder melk dan een latte, daarom staat het op de zevende plaats op onze lijst.

8. Latte: “Dit is vooral een drank op basis van melk gemengd met espresso,” legt Hunnes uit, wat betekent dat het meer melk bevat dan een van de hierboven genoemde dranken. Gearomatiseerde lattes, die vooral populair zijn in deze tijd van het jaar, bevatten ook tonnen suiker, waarvan we al weten dat het je lichaam geen goed zal doen.

9. Mochachino: meer algemeen bekend als een mokka, een mochachino is in feite een chocolade-smaak latte. “Het is net chocolademelk koffie”, zegt Hunnes, wat betekent dat het veel melk en veel suiker bevat.

10. Frappuccino: Frappuccino is eigenlijk een handelsmerk van de Starbucks Corporation, en het is eigenlijk een lijn van ijs-gemengde koffiedranken die meestal vol zitten met suiker, dan overgoten met nog meer suiker in de vorm van slagroom. Door hun extreem hoge suikergehalte zijn deze waanzinnig ongezond.

nou, het lijkt erop dat het net tijd is voor een andere koffie. * hart gaat in hyperspeed, sterft*