bij het bespreken van de droogte komt de vraag naar welke gewassen het meeste water gebruiken veel naar voren.
een analyse van het Pacific Institute van gegevens van het California Department of Water Resources werpt licht op de top 10 van waterintensieve gewassen in 2015, het meest recente jaar waarvoor het departement schattingen van het watergebruik heeft gepubliceerd. De afdeling groepeerde gewassen in 20 categorieën bij het rapporteren van gegevens over watergebruik.
de Californische gewassen gebruikten dat jaar gemiddeld 2,97 acre voet water per acre, zo blijkt uit de gegevens. Een acre voet is gelijk aan ongeveer 326.000 gallons, of genoeg water om een acre land te bedekken 1 voet diep.
de analyse rangschikte grasland op de eerste plaats in de top 10 van de meest waterintensieve gewassen in Californië, in sommige gevallen gegroepeerd per categorie (in gemiddeld areaal water per areaal in één groeiseizoen), gevolgd door noten en alfalfa:
- grasland (klaver, rogge, bermuda en andere grassen), 4,92 acre feet per acre
- amandelen en pistachenoten, 4,49 acre feet per acre
- Alfalfa, 4.48 hectare, meter per hectare
- Citrus en subtropische vruchten (grapefruit, citroenen, sinaasappels, dadels, avocado ‘s, olijven, jojoba), 4.23 hectare meter per hectare
- suikerbieten, 3.89 hectare meter per hectare
- Andere bladverliezende vruchten (geldt, abrikozen, walnoten, kersen, perziken, nectarines, peren, pruimen, pruimen, vijgen, kiwi’ s), op 3,7 hectare meter per hectare
- Katoen, 3.67 hectare meter per hectare
- Uien en knoflook, 2.96 hectare meter per hectare
- Aardappelen, 2.9 hectare meter per hectare
- Wijngaarden (tabel, rozijnen en wijn van druiven), 2.85 acre feet per acre
veel mensen vragen zich ook af hoeveel water cannabis nodig heeft om te groeien. Het Ministerie van Water Resources heeft het watergebruik voor cannabis niet bijgehouden in zijn 2015-gegevens, maar de Washington Post meldde in 2015 dat het gewas 1,4 hectare per hectare gebruikt.Volgens Josue Medellin-Azuara, directeur van het UC Davis Center for Watershed Sciences, is ongeveer 40% van het watergebruik in Californië agrarisch.In een interview met Medellin-Azuara zei Medellin-Azuara dat bij het analyseren van het watergebruik in de landbouw tijdens een droogte rekening moet worden gehouden met de economische voordelen van het verbouwen van gewassen.
In een rapport dat deze maand door californiawaterblog.com,” banen en irrigatie tijdens droogte in Californië, “Medellin-Azuara en Jay Lund, ook een directeur bij UC Davis Center for Watershed Sciences, schreven dat” fruit, noten en groenten ondersteunen de meeste agrarische bruto-inkomsten, werkgelegenheid en inkomen in de landbouw van Californië.”
aan de hand van gegevens van het Ministerie van watervoorraden bleek dat “bijna 85% van alle werkgelegenheid en inkomsten afkomstig zijn van de teelt van fruit, noten en groenten, die ongeveer de helft van de geïrrigeerde oppervlakte van Californië uitmaken.”
” groeiende waterschaarste voor de landbouw kan waarschijnlijk het best worden beheerd met behulp van watermarkten en prijzen, zodat de industrie en de staat het meeste kunnen halen uit beperkte voorraden,” schreven Medellin-Azuara en Lund in het rapport.”Inspanningen om gedetailleerde willekeurige grenzen op te leggen aan gewassen en regio’ s zullen waarschijnlijk niet in het belang zijn van de economie en het milieu van Californië,” aldus het rapport, “maar zullen de plattelandsgebieden verder verarmen en afleiden van de discussies die nodig zijn voor vooruitgang op lange termijn.”
u kunt Staff schrijver Matt Pera bereiken op [email protected]. op Twitter @ Matt _ _ Pera.