Davero wine and olive oil and much more
we hebben onlangs een interessant bezoek gehad aan Davero Farms & Winery. Het is gelegen in de buurt van Healdsburg, CA, op Westside Road, net over tegenover de ingang van de historische Madrona Manor. De eigenaren van DaVero, Ridge Evers & Colleen McGlynn, hebben dit tot een van de meest interessante haltes langs deze wijnroute in het Russische riviergebied gemaakt. De druiven op het landgoed zijn niet de wijndruiven die je normaal zou verwachten te vinden in dit gebied. Bij DaVero draait het allemaal om Italiaanse variëteiten, en in het bijzonder de Sagrantino druif. De Sagrantino druif produceert een enorme wijn bedoeld om te rijpen voor lange periodes. Bij DaVero, het landgoed Reserve Sagrantino verkoopt voor $ 125. Vermentino en Primitivo zijn twee andere populaire Davero wijnen. Op het terrein kunnen bezoekers de boerderij verkennen en kijken naar wijngaarden, olijfbomen, een moestuin en vele fruitbomen. Er zijn ook kippen en varkens op de boerderij. Alles bij DaVero wordt biodynamisch gekweekt. We waren ook geïntrigeerd door een boom waaraan grote zakken hingen. Het blijkt dat DaVero ook microbier brouwt. De zakken hielden gerst drogen voor het maken van bier. Naast walk-in proeverij in DaVero, is er een privé tour van de boerderij en een zittende proeverij van wijnen en olijfolie. Kijk op de Davero Website voor de tour ervaring en om een plek te reserveren. Er is zeker veel te zien op DaVero!
Davero diavoorstelling voor wijn en olijfolie
deze diavoorstelling vereist JavaScript.
activiteiten in de omgeving DaVero
- meer wijnhuizen aan Westside Road
- activiteiten in Healdsburg
- eetgelegenheden