Appeloverzicht en – groei in Australië (2020) – Boomgaardtech

Inleiding tot appelen

appelbomen zijn een van de oudste gekweekte vruchten ter wereld. Bovendien zijn er meer dan 7.5000 kwekers die met deze vrucht werken. Meestal wordt deze vrucht geconsumeerd voor hun zoetheid. Ze worden echter ook gebruikt om cider te maken en te koken. Zoals de geschiedenis zegt, Werd de boom oorspronkelijk opgericht in Azië. Verder zijn er meer dan 15 appelvariëteiten die worden geteeld in Australië. Ook wordt het grootste deel van dit fruit vers en rauw verkocht en geconsumeerd. Bovendien is 15% van de totale Australische productie gereserveerd voor verwerking. Dit omvat cider, verse plakjes, ingeblikte appels, sappen en het droogproces.

overzicht

de productie van deze vruchten vindt plaats in alle staten van Australië. Dit komt vooral omdat appels zeer populair zijn en gemakkelijk te consumeren. Niettemin is het oogstseizoen meestal getuige van februari tot mei. Gelukkig is deze vrucht het hele jaar door beschikbaar vanwege het gebruik van gecontroleerde atmosfeertechnologie.

vanaf juni 2020:

1. de groothandelswaarde van het verse aanbod werd geregistreerd op 652 miljoen dollar. Van deze, $ 578 miljoen werd gebruikt voor de detailhandel en $ 74,2 miljoen werd toegewezen voor food service.
2. het aanbod per hoofd van de bevolking werd geschat op 8,3 kg.
3. ongeveer 301,792 ton werd geproduceerd en tegelijkertijd gewaardeerd op 579 miljoen dollar.
4. van alle geproduceerde appelen werd 29% van het totaal verwerkt.
5. meer dan 89% van de Australische huishoudens kocht appelen als onderdeel van hun winkels.

belangrijke productiegebieden

zoals eerder vermeld, wordt deze vrucht door zijn grote populariteit in heel Australië geteeld. Enkele van deze plaatsen zijn Stanthorpe, Huon Valley, Donnybrook, Adelaide Hills en de Goulburn Valley.

belangrijkste appelvariëteiten

hoewel er op dit moment veel soorten van dit fruit op de Australische markt beschikbaar zijn, wordt de verse markt gedomineerd door drie grote variëteiten. De Pink Lady, ook bekend als Cripps Pink, is een mix van Golden Delicious en Lady Williams. Deze appelen waren goed voor ongeveer 41% van de verse producten.

Galaappelen zijn doorgaans helderrood en lichtgeel van kleur. Zij zijn goed voor 23% van de verse producten.Granny Smith, ook beschouwd als Australië ‘ s meest voorkomende Block green apple, was goed voor ongeveer 18% van de verse producten.