de spiralizer is uitgegroeid tot een go-to keuken gadget voor thuiskoks die op zoek zijn naar slimme manieren om meer groenten aan hun dieet toe te voegen. Spiralized groenten zijn ongelooflijk veelzijdig. Ze bieden een low-carb pasta swap en zijn creatieve add-ins voor salades, frittata ‘ s, soepen, en meer.
courgette, wortelen en bataten worden gewoonlijk spiraalvormig gemaakt. Deze groenten moeten in je spiralizer repertoire blijven, maar ze zijn verrassend genoeg niet het enige voedsel dat je kunt spiraliseren. Er zijn meerdere groenten en fruit die net zo gemakkelijk kunnen spiraliseren, en goed werken voor een aantal mooie ongelooflijke recepten.
hier zijn 19 voedingsmiddelen die je kunt spiraliseren, en creatieve manieren om ze te eten.
als je denkt aan paprika koken prep, snijden en in blokjes snijden komt waarschijnlijk in gedachten, maar hele paprika’ s zijn ook een van de vele voedingsmiddelen die je kunt spiraliseren. Met behulp van een regenboog van verschillende gekleurde spiralized paprika ‘ s voegt een unieke presentatie aan salades en andere gerechten, zoals deze Spiralized paprika Antipasto, die pantry nietjes zoals ingeblikte artisjokken en zwarte olijven gebruikt.
haal het recept voor paprika Antipasto bij Inspiralized.
Geel Squash
Zoals courgette, gespiraliseerd gele pompoen is een geweldige pasta vervanging vanwege de milde smaak omvat een verscheidenheid aan sauzen en pasta. Gele squash werkt ook goed als een hoofdkenmerk in ratatouille, samen met een aantal andere spiralized groenten.
Download het recept voor Spiralized Ratatouille bij Cookie + Kate.
bieten
de stevige textuur van bieten en de aardse smaak passen goed bij veel verschillende gerechten, en ze zitten ook boordevol voedingsstoffen. Spiralize ze in noedels (boedels, misschien?) en besprenkel met een pittige pindasaus.
haal het recept voor Gouden Bietnoedels en pindasaus bij Heartbeet Kitchen.
knolselderij
ook bekend als selderijwortel, knolselderij is een veelzijdige groente die aardappelen in veel gerechten kan vervangen om het koolhydraten-gehalte te verlagen. Knolselderij is vol met B-vitamines, vezels en andere voedingsstoffen, en de knapperige textuur maakt het geweldig voor salades en SLA ‘ s, vooral wanneer spiralized.
haal het recept voor wortel knolselderij Spiralized salade bij Cotter Crunch.
appelen
zetmeelrijke vruchten, zoals appels, zijn een unieke toevoeging aan de spiralizing line-up. Geroosterde spiralized appels met kaneel en suiker voor een snelle zoete traktatie of een topping voor havermout (of ijs). Spiraliseren is ook een gemakkelijke manier om appels te bereiden voor een crumble of taart.
haal het recept voor een spiraalvormige appeltaart bij simpelweg Quinoa.
zoete aardappel
bataten zitten vol vitaminen en voedingsstoffen, en ze bieden ook veel voordelen voor de gezondheid. Net als pompoen zijn zoete aardappelen dicht en werken ze als een pasta-low-carb swap wanneer ze spiraal zijn. Krullend frites zijn een andere leuke manier om te genieten van spiralized zoete aardappelen, en bakken ze is veel gezonder dan frituren.
haal het recept voor gebakken krullende zoete aardappel frietjes bij het lopen in een rok.
komkommers
knapperige komkommers houden spiraliserende stand en maken stijlvolle salade toppers of uniek gevormde augurken. Marineer ze in gember, rijstazijn en Koreaans chili poeder voor spiraalvormige komkommer Kimchi, die meerdere dagen in de koelkast blijft.
haal het recept voor komkommer Kimchi bij Inspiralized.
Butternut-Pompoen
spiraliseren is een van de beste manieren om caloriearme pompoen met voedingsstoffen te bereiden. De dichte pompoen maakt een geweldige pasta vervanging, maar geroosterde spiralized butternut squash werkt ook als een salade topper.
haal het recept voor spinaziesalade met kalkoen en Spiralized Apples en Butternut Squash bij FoodieCrush.
kool
het versnipperen van kool voor koolsla of soepen is gemakkelijk genoeg door het in dunne plakjes te snijden, maar het spiraliseren van kool zorgt voor een meer uniforme, consistente textuur. Gebruik spiralized cabbage, samen met spiralized apples, voor een zoete maar pittige sla.
haal het recept voor Appelsla bij het eten van Vogelvoer.
wortelen
in plaats van wortelen te versnipperen voor muffins of worteltaart, spiraliseren en snijd ze vervolgens in stukken voor een nettere textuur. Net als zoodles kunnen spiraalvormige wortelen in de meeste gerechten de carb-beladen pasta vervangen. Combineer de twee en gooi met een lichte Alfredo saus voor een vitamine-rijke, low-carb maaltijd.
haal het recept voor wortel-en courgette-noedels in lichte Alfredo-saus bij Diëthood.
pastinaken
pastinaak, uit de wortelfamilie, zit vol vitamine A en C, foliumzuur, vezels en meer. Pastinaak heeft een zoete smaak en houdt, net als wortelen, goed op wanneer spiraal. Braad spiralized pastinaak voor een snelle bijgerecht of combineer ze met spiralized sweet potato voor een nieuwe kijk op latkes.
haal het recept voor zoete aardappel en pastinaak Latkes bij het eten van Vogelvoer.
Broccoli
omdat ze taai en vezelig zijn, worden broccolistelen vaak weggegooid. Bewaar ze de volgende keer om te spiraliseren voor een voedzame zomersla of een lichtere pizza topping.
haal het recept voor Spiralized Broccoli en Olive Bianca Pizza bij Inspiralized.
Jicama
Jicama is een zetmeelrijke wortelgroente afkomstig uit Mexico die knapperig wit vruchtvlees bevat, evenals veel antioxidanten en voedingsstoffen. Spiraliserende jicama maakt het een veelzijdige toevoeging aan vele gerechten. Jicama past goed bij citrus en kruiden, dus je kunt niet verkeerd gaan met een noedelkom.
haal het recept voor Jicama Noedelsalade met romige Tahini-gemberdressing bij zalige basilicum.
koolrabi
koolrabi is rijk aan eiwitten en vitamine C en heeft een milde, raapachtige smaak, waardoor het een blanco canvas is voor bijna alles. Spiralized koolrabi werkt in lichtere gerechten zoals noedelschalen en salades, of je zou het zelfs kunnen behandelen als pasta. Probeer een noodle recept gemaakt met zomerpompoen voor een unieke traktatie.
haal het recept voor koolrabi en zomerse Squash Spaghetti bij Oh My Veggies.
verwant: gemakkelijk, gezond, 350-caloriereceptideeën die u thuis kunt maken.
rapen
rapen zijn eigenlijk een van de gemakkelijkere voedingsmiddelen die je kunt spiraliseren, schil gewoon de ruwe buitenlaag eraf. Spiralized rapen zijn lekker rauw of geroosterd. Probeer spiralized rapen te mengen met koolrabi, radijs, wortelen en bieten met wat yoghurt knoflook scape saus.
krijg het recept voor verwarde Zomerwortels bij Feesten Thuis.
aardappelen
geen fan van zoete aardappel? Gebruik in plaats daarvan gewone aardappelen! Spiralized aardappelen kunnen ook worden toegevoegd aan soepen, frittata ‘ s, salades of omgezet in hashbrowns of sandwich broodjes.
haal het recept voor gebakken gekrulde frieten bij de gezonde Maven.
peren
met hun dichte zetmeelachtige textuur kunnen spiraalvormige peren op verschillende manieren worden genoten, van salades en SLA ‘ s tot taartvullingen. Spiralized peren met een pittige dressing en cashewnoten is ook een veelzijdig bijgerecht.
ananas
Spiralized ananas is een eenvoudige manier om het fruit te snijden voor het grillen of gelaagdheid in een salade, of voor besprenkelen met gesmolten chocolade.
sinaasappelen
Spiraliserende citrusvruchten, zoals sinaasappels of citroenen, creëren felgekleurde linten die op veel verschillende manieren kunnen worden genoten. Gebruik spiralized sinaasappels om de zomer sangrias mooi te maken of om wodka of andere drank te bezielen.