Hanoi bezoeken is als door een tijdtunnel springen: voorbij drukke wegen geflankeerd door moderne wolkenkrabbers, oude tempels en pagodes met meerdere verdiepingen wrijven ellebogen met Franse koloniale herenhuizen in het labyrintische Old Quarter.Zowel koppig traditioneel als toekomstgericht, de bruisende Hanoi weerstaan grotendeels de lichtsnelheid vooruitgang die over de rest van het land, en de stad vaak verwarren eerste bezoekers. Deze lijst van de top dingen te doen in Hanoi kan u helpen de grond hardlopen raken en maken perfect gevoel van het beste dat de meest historische stad van Vietnam te bieden heeft.
- verken Hoan Kiem Lake
- duik in de oude wijk
- jagen op de beste bun cha
- Bekijk een water puppet show
- leer de weg oversteken
- Drink ’s werelds goedkoopste bier
- probeer zoveel banh mi als je kunt
- probeer struisvogelvlees bij Son Tay
- bekijk de muziek-en kunstscene
- het Vinden van rust in de Tempel van de Literatuur
- bezoek Vietnam ‘ s Museum of Ethnology
- neem een eikoffie in het oude kwartier
- Learn about do Paper at Zó Project
- een glas rijstdrank drinken op de smalle sporen van Train Street
verken Hoan Kiem Lake
Hoan Kiem Lake opent als een scheur in het oosten van de oude wijk en biedt wat zoetwater en groen respijt aan Hanoi ‘ s drukte. Aan de noordelijke rand, de Ngoc Son tempel ligt op een klein eiland verbonden met de kust via de scarlet Cau de Huc brug. Vroeg in de ochtend vult het meer zich met bewoners die Tai chi beoefenen, en in het weekend geeft het verkeersverbod van 19: 00 tot middernacht het gebied een kermisvibe.
duik in de oude wijk
gelegen in Ba Dinh wijk in de buurt van het zakelijke gebied, Hanoi’ s Old Quarter is de drukste attractie van de stad, en het is een onmisbare aanval op de zintuigen. Zoemende motoren manoeuvreren rond mensen in grote kegelvormige strohoeden duwen karren beladen met goederen langs straten bekleed met Franse koloniale gebouwen. Kom direct na zonsopgang wanneer het licht etherische tinten over de eeuwenoude gevels werpt, en vind alleen de meest ijverige lokale bevolking druk bezig met het opzetten van Winkel voor de dag. Inschrijven voor een walking food tour met een local is een andere goede manier om de 36 straten van de wijk en de beste gerechten die hen vertegenwoordigen te verkennen.
jagen op de beste bun cha
als de beroemde chef-kok Anthony Bourdain ervoor koos om Barack Obama te trakteren op een voorproefje van deze typische kom gegrild varkensvlees, kruiden en noedels, moet Hanoi ‘ s bun cha echt heel speciaal zijn. Bún Chả Hương Liên, het hole-in-the-wall restaurant waar het duo dineerde in 2016, is legendarisch geworden, maar het plezier gaat door de stad op zoek naar waardige concurrenten. Twee goede plaatsen om te beginnen zijn Lotte Center Hanoi in Ba Dinh en Bún Chả Ba Duc in Quan Ba Dinh.
Bekijk een water puppet show
Vietnamese water poppenspel is ontstaan in de 11e eeuw uit de ondergelopen rijstvelden van de Rode Rivier Delta, en bezoekers niet mogen missen deze unieke lokale vorm van kunst als in Hanoi. Expert poppenspelers manoeuvreren houten beeldjes gebonden aan lange palen over zwembaden die dienen als vloeibare stadia, met behulp van water spatten om choreografische driedimensionale effect. Hanoi ‘ s meest beroemde Water marionet theater is Thang Long in het centrum van de stad, hosting tot vijf meertalige shows per dag.De Sint-Jozefkathedraal staat op wacht tussen de oude wijk en het Hoan Kiemmeer.de Sint-Jozefkathedraal is een van Hanoi ‘ s meest iconische architectonische bezienswaardigheden. De neogotische stijl is gebouwd in 1886 en is gemodelleerd naar de Notre-Dame kathedraal van Parijs. Het is de oudste kerk in de hoofdstad van Vietnam en dient de kleine katholieke bevolking van de stad. Bezoekers kunnen de kerkzaal alleen betreden tijdens de mis, die dagelijks om 18:15 uur op weekdagen en zeven keer per dag op zondag plaatsvindt.
leer de weg oversteken
het oversteken door het straatverkeer in Hanoi is een echt cultureel avontuur en een manier om in harmonie te komen met de ritmes van de stad. Voor het ongetrainde oog, Hanoi ’s constante stroom van auto’ s en eindeloze lijnen van motorfietsen kan lijken op een ondoordringbare muur van dodelijke chaos, maar de truc is om langzaam, stabiel, en voorspelbaar. Bestuurders zijn zeer gewend om voetgangers te ontwijken als ze naderen, en toeteren is gewoon een beleefde manier om te signaleren wanneer iemand in de buurt is. Het moeilijkste deel is het grijpen van de moed om te stappen van de stoep en beginnen te lopen… vooral voor de eerste keer.
Drink ’s werelds goedkoopste bier
Hanoi is de thuisbasis van Bia hoi, aangeprezen als “’s werelds goedkoopste bier” omdat het wordt verkocht voor tussen de 5000 en 7000VND per glas (us$0,22 tot 0,31). Gemaakt van gefermenteerde maïs, bia hoi wordt geserveerd en geconsumeerd door de weg, terwijl klanten zitten en chatten terloops op lage plastic krukken. Hanoi ‘ s drukste drinkplek is de Bierhoek – de kruising tussen Tha Hien en Luong Ngoc Quyen in de oude wijk — een hele weg vol met rode plastic stoelen, locals, toeristen en de echo van hun opschepperij rechten.
probeer zoveel banh mi als je kunt
geboren in Saigon als een eenvoudig broodje van de arbeidersklasse gevuld met ingemaakte groenten, koriander, Franse ham en zelfgemaakte varkensleverpastei, wordt bahn mi als een stevige ontbijt of middagmaal. Vanaf een bescheiden begin is het uitgegroeid tot een echte foodie obsessie, vooral onder buitenlandse toeristen en overzeese Vietnamezen, die zelfs begonnen met het reproduceren van het hemelse brood thuis. Het geheel van Hanoi is een eerlijke bahn mi speeltuin, met kraampjes en winkels dishing het op elke hoek. Een van de beste is Bahn Mi 25 in de wijk Hoan Kiem, die ook veganistische en vegetarische opties biedt.
probeer struisvogelvlees bij Son Tay
geloof het of niet, de struisvogeltehouderij is uitgegroeid tot een van Noord-Vietnam ‘ s meest winstgevende bedrijven. De Ba Vi bergen in de buurt van Son Tay, een favoriete weekendje weg voor Hanoi locals, zijn een populaire plek om het vlees van de Afrikaanse vogel te proberen terwijl in Azië. Het wordt meestal gebakken geserveerd, als gehaktbrood, of gekookt met groenten in een hete pot. Als exotisch vlees niet aantrekkelijk is, zijn Ba Vi ’s Homegrown hill chickens, gebakken met verse paprika’ s, het beste alternatief.
bekijk de muziek-en kunstscene
van DJ-avonden tot jazz-en alternatieve rockbands, Hanoi ‘ s nachtleven heeft een paar gevestigde locaties die zich koesteren in muziek en kunst. Sinds 2010 organiseert Hanoi Rock City live bands, elektronische en experimentele muziek, kunstevenementen en een reguliere open mic avond op woensdag. Savage in Tay Ho District opende in 2016 om snel te stijgen als de stad elektronische muziek club van keuze, waar zowel resident als internationale dj ‘ s komen om de beste huis en techno beats draaien.
voor echte strijkers en glanzende brasses ga je naar Binh Minh Jazz Club In The Old Quarter, waar een selectie van goede whiskey paren om lokale jazzensembles te live op de meeste avonden. De Hanoi Social Club in Hoan Kiem organiseert ook regelmatig kunstevenementen, naast het feit dat het een favoriete ontmoetingsplek voor de hele dag om te socialiseren over koffie en bier.
het Vinden van rust in de Tempel van de Literatuur
Verborgen door een ommuurde compound opvang vijf afzonderlijke hofjes, de Tempel van de Literatuur (Van Mieu) werd gebouwd in 1070 onder de Ly Thanh Tong dynastie ter ere van Confucius. Het complex diende ook als eerste Nationale Universiteit van Vietnam. Vandaag de dag is de tempel niet alleen een van Hanoi ‘ s meest opvallende, maar ook een perfect rustige plek om een pauze te nemen van de constante activiteit van de stad. Of het nu gaat om een wandeling in een van de vijf perfect verzorgde tuinen, of om een eerbetoon aan Confucius’ filosofie op zijn toegewijde altaren, de Tempel van de literatuur is een oase van rustige introspectie.
bezoek Vietnam ‘ s Museum of Ethnology
dit Museum is voltooid in 1997 en heeft respect voor de 54 etnische groepen van Vietnam. Het is vooral handig voor mensen die weinig tijd hebben en geïnteresseerd zijn in antropologie: de onthutsende collectie van 15.000 artefacten en 42.000 foto ‘ s geven een snelle en uitgebreide etnografische rondleiding door deze zeer diverse natie. De tuinen hosten een levensgrote outdoor collectie van traditionele huizen uit de meest prominente etnische groepen Vietnam.
neem een eikoffie in het oude kwartier
Eidooierkoffie, of ca phe trung, is een mengsel van espresso met suiker, gecondenseerde melk en eidooier. Uitgevonden in 1946 terwijl het proberen om cappuccino te maken, werden de geklopte eidooiers gebruikt als surrogaat van de toen schaarse melk. Die Truc maakte dit schuimige, hartige en uniek Vietnamese brouwsel tot een echt nationaal succes.
Ca Phe Trung kan worden gevonden in een aantal steden in Vietnam, maar Cafe Giang in Hanoi ‘ s Old Quarter is waar het allemaal begon, en waar de zoon van de uitvinder nog steeds het originele recept serveert vandaag. Het Note Cafe is ook een bezoek waard, niet alleen voor zijn koffie, maar voor zijn zeer fotogenieke muren gepleisterd met duizenden handgeschreven berichten achtergelaten door klanten van over de hele wereld.
Learn about do Paper at Zó Project
de kleine boetiek van zó Project ligt ten zuiden van het Westelijke Meer van Hanoi en richt zich op unieke handgemaakte producten gerealiseerd met Vietnamees Dó papier (giấy Dó). Handmatig geproduceerd volgens oude technieken uit de schors van de endemische Rhamnoneuron balansae boom, dit zware, vezelige papier wordt verondersteld om te kunnen duren tot 800 jaar. Opgericht in 2013 door Tran Hong Nhung, de sociale onderneming zó Project is gericht op het behoud van de kunst van het maken van Dó papier door nauw samen te werken met de enige twee families van traditionele ambachtslieden links in het dorp Bac Ninh, 40 km ten noordoosten van Hanoi.
een glas rijstdrank drinken op de smalle sporen van Train Street
sinds 2018 is het zitten met een drankje aan weerszijden van de smalle spoorwegpassage op Tran Phu road in de oude wijk een soort van toeristische overgangsrite in Hanoi. Bekend als “Train Street”, de huizen langs deze 300m (984ft) stuk van de stad spoorlijn omgezet in feel-good cafes en begon morsen tafels en serveren drankjes veel te dicht bij de passerende treinen. De constante stijging van de populariteit van de straat dwong de autoriteiten om in oktober 2019 te proberen de winkels te sluiten om ongelukken te voorkomen, maar de cafés van Train Street zijn discreet gebleven. De beste tijd om te bezoeken is waarschijnlijk wanneer er geen treinen naderen: zonder de drukte, is men vrijer om te zien hoe het echte lokale leven zich ontvouwt aan beide zijden van deze smalle stadsspoor.Een van de populairste dagtochten vanuit Hanoi is naar het door Unesco ingeschreven Tràng An Scenic Landscape Complex in de provincie Ninh Binh, ongeveer drie uur van de hoofdstad. Denk aan jade-groene valleien ondersteund door kalksteen Karsten geflankeerd door de kronkelende kanalen van de Red River Delta.
het dorp Tam Coc en zijn standpunten die de steeds veranderende schakeringen van rijstvelden domineren, zijn even populair als het nemen van een langzame boottocht langs de Ngo Dong rivier. Door hier minstens een nacht door te brengen is het makkelijker om van het landschap te genieten zonder de drukte. Vergeet niet de Mua Cave viewpoint, een zweterige 486-stappen klim naar de top van een imposante kalkstenen berg, waar een altaar voor de godin van Barmhartigheid Quan Am domineert de vallei en de slingerende rivier hieronder.
dit vind je misschien ook leuk:
waar vind je het beste straatvoedsel in Hanoi
leven op de rails: mijn 2 jaar wonen op Hanoi Train Street
10 beste plekken om te bezoeken in Vietnam