den slovakiske vinregionen Tokaj kan også bruke etiketten Til Tokaj hvis de bruker den ungarske kvalitetskontrollforskriften. Dette området var en gang en del av den større «Tokaj-Hegyalja» – regionen innenfor Kongedømmet Ungarn, men det ble delt Mellom Ungarn og Tsjekkoslovakia etter Trianon-Traktaten.
de beste vinene Fra Tokaji inkluderer søte hvite viner og Furmint som er tørre hvite viner. Jordene I Tokaji er i hovedsak en rekke leire-dominerende jordarter av rød, gul, brun og hvit leire, sammen med løss, strødd på toppen av vulkansk berggrunn som er rik på jern og kalk.
Tokaj er kjent for å være gullstandarden i de ungarske vinregionene. Det er Uten tvil Den mest berømte Vinregionen I Ungarn og den eldste klassifiserte vinregionen i verden. Dette Er Også Et Unescos Verdensarvliste og hjem til verdens første edle rotvin som var den søte gyldne Tokaji Aszú. Regionen er oppkalt Etter landsbyen Tokaj og består av 28 byer som er spredt langs bølgende åser og ligger mellom to elver som Er Nemlig Tisza Og Bodrog River. Elvene tilbyr et spesielt mikroklima til området med høye fuktighetsnivåer i luften som kompenseres av vind og rikelig med solskinn. Dette er grunnen til at regionen har optimale forhold for botrytiserte viner.
Tokaji er bedre kjent av lokalbefolkningen på det ungarske språket Som Tokaj Eller Tokay, og dette er navnet på vinene Fra Tokaj – Vinregionen som også kan refereres til som «Tokaj-Hegyalja vinregion» eller bare «Tokaj-Hegyalja» I Ungarn eller den tilstøtende Tokaj vinregionen I Slovakia. Denne regionen er kjent for sine søte viner som er laget av druer påvirket av edle råte som er i utgangspunktet en stil av vin som har en lang historie i denne regionen. Nektar som kommer fra druene Til Tokaj er også nevnt I Ungarns nasjonalsang. Så du kan se hvor dypt enrooted denne spesielle vinen er med Nasjonen Ungarn og dens kultur.
så neste gang du er I Ungarn, sørg for å prøve ut deres spesielle Tokaji-viner som tilbyr en utsøkt og unik blanding av smak og er dermed noen av verdens premium viner.