vi vet alle at spansk mat er en av de mest delikate og rik. Hver region presenterer mange fantastiske lokale retter og gamle tradisjoner som bare venter på å bli oppdaget av førstegangsbesøkende.
blant hundrevis av unike matspesialiteter er det ikke lett å orientere seg. De som ikke ankommer informert, venter bare på Å smake På De To øverste symbolene I Spania, som samler de Beste Iberiske smakene og blander dem på en fantastisk måte: paella og sangria.
sangria er en typisk spansk drikk laget av rødvin, frukt og ulike typer brennevin. Navnet stammer fra «sangre», et ord som betyr «blod» som refererer til sin mørke røde farge. Hver Spanjør gjør det på en annen måte, ved hjelp av hjemmelagde produkter og oppfinne varianter av alle slag. Du kan til og med finne en» krydret » sangria, en jordbær sangria eller en merkelig hvit sangria, laget med hvitvin som gir den en transperent farge. Men hvordan kan du forberede den perfekte tradisjonelle sangria?
ingrediensene du trenger er en flaske eller rød bordvin, ulike frukter (som appelsiner, limes, epler, fersken og jordbær), brennevin (Brendy, Sherry og/Eller Porto), noen spiseskjeer sukker og krydder, spesielt kanel. Prosedyren er enkel: kut frukten i stykker og bland alle ingrediensene i en stor bolle. Oppløs sukkeret over en lav flamme og lage en sirup før du legger den til drikken. Det viktigste er å la cocktailen sitte i noen timer, minst to for å blande alle smaker på den perfekte måten. Deretter… gjør deg klar til å smake din sangria! Den fantastiske smaken vil sikkert overraske deg for intensiteten. Men drikk forsiktig: Sangria har et 4-12% alkoholinnhold!
sangrias historie er kontroversiell. Noen antar At Det ble oppfunnet Av Romerne for tusenvis av år siden, da de erobret Den Iberiske Halvøy og plantet vingårder på sitt territorium. Da vann kunne inneholde bakterier og ikke var en trygg drink, begynte de å lage alkoholholdige drikker som Hippocras, laget med sukker, vin og krydder. I stedet tror andre at opprinnelsen dateres tilbake til det 19. -20. århundre, spesielt i 1964, da den spanske paviljongen presenterte Sangria for Første gang På New York World ‘ S Fair og fikk alle til å bli forelsket i Det, spesielt Amerikanere.
hvis Du skal besøke Spania snart, ikke glem å smake denne velsmakende drikke! Perfekt med tapas, tortillas, paellas og fisk, vil det følge dine måltider på en helt spesiell måte. I en restaurant, husk å ikke forveksle det med «tinto de verano», en annen lokal drink laget med rødvin, som noen ganger kan tilbys som en sangria hvis blandet med frukt og sitron brus når den serveres.
Leter Du Fortsatt etter en feriebolig for ditt opphold? Oppdag vårt utvalg av villaer til leie I Menorca og besøk dette fantastiske paradiset I Middelhavet!