Rangering Hver Kaffe Etter Hvor Sunn (?) De Er

Kaffe er livsnerven min, Og jeg bruker det regelmessig i enhver form og form: Americano, macchiato, cappuccino, frappuccino—du heter det, jeg drikker det. Men i det siste har jeg vært på enda et helsespark, noe som betyr at jeg har blitt tvunget til å revurdere mitt forhold til de hellige brune bønner som holder meg i gang i denne gudsforlatte verden.

Fordi jeg ikke kan dike kaffe helt—mitt hjerte kan faktisk slutte å slå hvis jeg skulle gjøre det—spurte Jeg Dana Hunnes, senior dieter ved Ronald Reagan Ucla Medical Center, for å hjelpe meg med å rangere hver kaffedrikk etter hvor sunn de er.

men først, her er en rask forklaring på vår rangering: «generelt er kaffe en sunn drikk (i moderate mengder to til tre kopper per dag) med antioksidanter og potensielle diabetesforebyggende effekter,» forklarer Hunnes. «Forskjellene mellom de ulike kaffedrikkene kommer fra typen og mengden melk og sukker i dem.»

Med andre ord, jo mer melk og sukker en kaffedrikk inneholder, jo mindre sunt er det. Det er fordi melk (spesielt melk fra en ku) inneholder kasein, som kan fremme utviklingen av visse kreftformer, og sukker er forbundet med en rekke plager, inkludert hjertesykdom, depresjon og vektøkning.

mens høye doser koffein også kan ha negative effekter-inkludert avhengighet, søvnløshet og irritabilitet—kan moderate doser koffein (som De Hunnes nevnt ovenfor) faktisk hjelpe deg å miste vekt. Det gjør dette ved å stimulere en prosess som kalles termogenese, som konverterer kalorier til varmeenergi (og forklarer hvorfor du kan begynne å svette etter å ha noen for mange skudd av espresso). En 2005-studie fant til og med at overvektige koffeindrikkende dieters så større forbedringer i fettmasse, kroppsvekt og midjeomkrets enn deres mindre koffeinholdige kolleger. Alt dette betyr at så lenge du ikke drikker for mye kaffe, er koffein ikke fienden her.

Med det, la meg få en annen kaffe og starte denne listen.

1. Svart Kaffe, Americano Og Espresso (bundet): «Svart kaffe er den sunneste, bare fordi det egentlig ikke er noe annet enn kaffe og vann,» Sier Hunnes. «Jeg vil imidlertid legge til at mens fransk pressekaffe vanligvis smaker bedre, fordi vannet kommer i full kontakt med kaffebønner, vil du sannsynligvis ikke drikke det for ofte, siden ufiltrert kaffe kan øke kolesterolnivået.»

Hunnes forklarer også at straight-up espresso og en americano, som bare er espresso fortynnet med varmt vann, er » ganske lik svart kaffe.»For vårt formål er de eneste virkelige forskjellene mellom kaffe og espresso at sistnevnte er malt mye finere og pakker i gjennomsnitt mindre av en koffeinholdig slag. Men det er bare fordi folk har en tendens til å drikke mer vanlig kaffe enn espresso. Mens en unse espresso inneholder ca 65 milligram koffein, og en unse kaffe inneholder ca 15 milligram, drikker ingen bare en unse kaffe (men mange drikker bare en unse espresso). For eksempel inneholder et enkelt skudd espresso Fra Starbucks 75 milligram koffein, mens en 8-unse kopp (som er deres lille størrelse) Av Deres Blonde Stek inneholder 180 milligram. Alt dette betyr at du er mer sannsynlig å konsumere høyere mengder koffein mens du drikker vanlig gammel kaffe enn mens du nipper til en latte.

4. Macchiato: En macchiato er espresso servert med en dash av skummet melk på toppen. «På grunn av det lave volumet melk som brukes, er det ikke mye mindre sunt enn espresso, men det avhenger også av hvilken type melk som brukes,» Sier Hunnes. Hele melk, for eksempel, er betydelig mindre sunn enn soyamelk.

5. Cappuccino: en cappuccino består av en tredjedel espresso, en tredjedel melk og en tredjedel skummet melk. Den ekstra melk, selvfølgelig, setter cappuccino under macchiato på vår liste. Men Igjen understreker Hunnes at visse melker-hun fortsetter å presse soya melk-har færre kalorier, mindre mettet fett og null kreftfremkallende kasein i forhold til melk fra en ku. «For alle som er redd for plantebaserte østrogener, er det langt flere dyrebaserte østrogener i kumelk som har mer effekt på menneskekroppen,» forklarer hun, noe som betyr at bytte av kumelk i cappuccino for soyamelk absolutt ikke vil få deg til å vokse bryster (hvis det var din bekymring).

6. Irish Coffee: Irsk kaffe er en cocktail bestående av varm kaffe, brunt sukker og Irsk whisky, vanligvis også toppet med tung piskekrem. «Jeg anbefaler vanligvis ikke å kombinere alkohol med kaffe, men små mengder alkohol kan være sunt, som det er kaffe og lavt melkinnhold i denne drinken,» sier Hunnes.

7. Flat Hvit: en flat hvit inneholder vanligvis mer melk enn en cappuccino og mindre melk enn en latte, og det er derfor det står syvende på vår liste.

8. Latte: «Dette er først og fremst en melkebasert drikk blandet med espresso,» Forklarer Hunnes, noe som betyr at den inneholder mer melk enn noen av de ovennevnte drikkene. Flavored lattes, som er spesielt populære denne tiden av året, inneholder også tonnevis av sukker, som vi allerede vet ikke vil gjøre kroppen din noe bra.

9. Mochachino: Mer kjent som en mocha, er en mochachino i utgangspunktet en sjokolade-flavored latte. «Det er som sjokolademelk kaffe,» Sier Hunnes, noe som betyr at den inneholder mye melk og mye sukker.

10. Frappuccino: Frappuccino er faktisk et varemerkebeskyttet merke Av Starbucks Corporation, og det er i utgangspunktet en linje med isblandede kaffedrikker som vanligvis er fullpakket med sukker, deretter toppet med enda mer sukker i form av pisket krem. På grunn av deres ekstremt høye sukkerinnhold er disse sinnsykt usunne.

vel, det ser ut til at det er på tide med en ny kaffe. * hjerte går inn i hyperspeed, dør*