History Of National Peanut Brittle Day
Viser seg, vår favoritt klassiske godteri kommer med litt mysterium. Selv om det ikke er sporbart bevis på opprinnelsen til peanøtt sprø, er det flere teorier som peker på alle mulige mennesker som kan ha gjort den søte og salte konfekten først. Det er til og med fortellinger som beskriver skapelsen som følge av en serendipitøs feil. En slik feil er kreditert Til En New England kvinne i 1890 som var i midten av å gjøre taffy men tilfeldigvis lagt natron i stedet for kremen av tartar. Ikke ønsker å kaste bort noen ingredienser, hun fortsatte matlaging og endte opp med en utilsiktet peanut bark. Da hun smakte det, skjønte hun at det var deilig og ga biter til vennene sine sammen med sin utilsiktede oppskrift.
En annen teori, som bringer opprinnelsen enda lenger tilbake, er at det opprinnelig var en tradisjonell Keltisk dessert. Kelterne antas å ha tjent sprø i ferier, støtter teorien om at peanut sprø begynte I Europa. Det sies at de gjorde barken ved å bake en blanding av sukker og peanøttsmør. Candy deretter gjort sin vei Fra Europa Til Amerika i 1830 ved Hjelp Av Irske nybyggere kommer Til Den Nye Verden. De ble kjent for sin matlaging og ulike tradisjonelle delikatesser, hvorav den ene var deres peanøttsmørbark.
Selv om det er flere opprinnelseshistorier om konfekt, er det absolutt mulig at alle av dem holder litt forståelse av sannheten. Dette ville forklare årsaken til at peanøtt sprø fra den ene siden av landet kan se og smake annerledes enn peanøtt sprø på motsatt side. Og når folk beveger seg rundt, prøver forskjellige oppskrifter, og lager nye av seg selv, begynner alle mulige opprinnelsesteorier å bli en bark av deilig sprø.