SKIVER brød regnes som en stift mat i dag-det være seg for en velsmakende lunsj sandwich, eller en rask skive toast til frokost.
men den ydmyke, pre-skiver brød har faktisk bare eksistert i mindre enn 100 år. Så når og hvordan viste det seg først?
når ble skiver brød oppfunnet?
Skiver brød ble først produsert i 1928-hele 16 år etter At Den Amerikanske oppfinneren Otto Rohwedder begynte å jobbe med ideen.
Rohwedder hadde jobbet med sin brødskiver i lang tid siden 1912-men en fabrikkbrann hadde ødelagt hans første prototype og tegninger.
Men Den 7. juli 1928 solgte Frank Bench ‘ S Chillicothe Baking Company Det første skivede brødet, I Missouri.
Det har vært et omstridt krav Fra Staten Michigan som det første stedet å selge skiver brød, men dette støttes ikke av bevis.
Innpakket skiver brød ble utviklet av en baker I St Louis, Missouri, som kjøpte Den Andre Av Rohwedder maskiner.
faktisk er denne maskinen utstilt I Smithsonian Design Museum, I New York.
bakeren holdt skivene sammen slik at de var enkle å pakke inn ved å lage et pappbrett.
Det ser Ut Til At Rohwedder hadde rett – hans jevnt tynne skiver brød var en husholdningsrevolusjon, og forbruket av brød steg dramatisk gjennom 1930-tallet.
uttrykket «det beste siden skiver brød» kom fra tidlig reklame på 1930-tallet.
Åtti prosent av alt brød solgt I USA innen 1933 var pre-skiver og innpakket.
I STORBRITANNIA ble Det første skivebrødet solgt i 1930 av Wonderbread-merket.
OG DEN første brødskive-og pakkemaskinen i STORBRITANNIA dukket opp i 1937 i Wonderloaf Bakery, Tottenham.
Kalsium ble tilsatt til brødmel for å forhindre rickets I STORBRITANNIA i 1941, og jern Og vitamin B1 i 1956.
som brød ble mer populært så gjorde sprer seg som smør, syltetøy og peanøttsmør.
Skiver brød hadde en slik innvirkning at folk tror det har vært rundt aldre.
men faktisk er løgndetektorer, høreapparater, tatoveringsmaskiner og jelly beans alle eldre enn skiver brød.
Brød ble ikke bare praktisk skåret, men produksjonstidene ble drastisk redusert, ved å erstatte lang gjærgæring med høy-energiblanding-kjent som Chorleywood-metoden – I STORBRITANNIA i 1961.
hvorfor ble skiver brød forbudt I USA i 1943?
Brødskiver ble forbudt i USA fra 8. januar 1943 på grunn av rasjonering Fra andre Verdenskrig.
det var også en liten økning i prisen på mel, da mer hvete ble brukt til skiver.
dette var fordi skiver brød ble foreldet raskere enn unsliced, ifølge daværende Statssekretær For Landbruk.
Den Amerikanske regjeringen ble også prøver å bevare vokset papir, som ble brukt til å pakke brødet, og frigjøre stål, brukes til å lage kutting maskiner.
besparelsene var imidlertid ikke i samsvar med forventningene, og det var sterk motstand mot forbudet – så det endte bare med å vare i to måneder.
Et berømt brev fra En Amerikansk husmor ble publisert I New York Times ved starten av forbudet, der hun beskriver å måtte kutte 22 brødstykker i en hast hver morgen som «demoraliserende».
DEN BRITISKE Regjeringen stoppet også produksjonen av skiver brød under Andre Verdenskrig, og det ble ikke gjeninnført før 1950.
Skiver brød hadde blitt så billig og rask å produsere at supermarkeder var i stand til å selge den for 7p et brød som tap leder I STORBRITANNIA I 1999.