I en verden hvor vi rushing fra møte til møte, kjører ærend, kjører barn rundt og trener, forbereder et sunt, næringsrikt måltid til lunsj eller middag er ikke alltid høyest på vår prioriteringsliste.
for å gå ned i vekt, kan vi også vurdere måltidserstatninger som de er raske og enkle. Antall produkter på markedet gjør det imidlertid vanskelig å bestemme hvilken du skal velge.
HVA er et måltid erstatning (MR)?
Måltidserstatninger er ferdigpakkede barer eller pulver som kan blandes og konsumeres som en shake for å erstatte et måltid. Noen av erstatninger er energi (kilojoule) kontrollert og brukes med hell for vekttap og ledelse.
en protein-beriket OG energi-kontrollert MR kan hjelpe med å bevare muskelmasse, samt redusere visceralt fett (farlig fett som sitter rundt våre organer).
har måltidserstatninger fordeler?
når det gjelder vekttap, er både typer og mengde mat vi forbruker viktige, og mange av oss finner det vanskelig å kontrollere porsjonsstørrelser. I tillegg bruker vi lett mat med høy energi med lavt næringsinnhold, som hurtigmat og raffinert stivelse(hvit ris, pasta etc.).
vi bør imidlertid konsumere næringsrike matvarer som gir et høyt nivå av næringsstoffer med relativt lav kaloriverdi. Fordelen Med MRs er at De er porsjonskontrollert med et begrenset antall kilojoule, tilsatt essensielle næringsstoffer (vitaminer, mineraler og fibre) og anses derfor å være en næringstett mat. De er også en enkel og praktisk måte å tilberede et måltid på, noe som begrenser muligheten for å lage et usunt matvalg.
hva bør jeg sjekke når jeg handler?
pass på å sjekke etiketten og ingredienslisten grundig. Sørg FOR AT MR har en balansert kombinasjon av de tre makronæringsstoffer og ikke bare protein, men karbohydrater og fett også. Det bør gi et bredt utvalg av vitaminer og mineraler og fiber.
1. Energi
verdien bør variere mellom 800 og 1200kj per porsjon. Ved beregning av måltider for et vekttap diett fra matvarer, er verdiene generelt rundt 1 000 til 1 400kJ per måltid.
DERFOR vil DU AT MR skal ha en lignende energiværdi som det er en «måltidserstatning».
2. Karbohydrater
karbohydratkilden bør ha lav glykemisk verdi. Dette betyr at utslipp av sukker (glukose) i blodet skal være sakte, for å unngå rask spike og fall i blodsukkernivået. Unngå Heller MRs som inneholder «tilsatt sukker» (f.eks. sukrose, glukose, fruktose, dextrose og mais sirup), da disse har en mindre ønskelig effekt på blodsukkernivået.
en retningslinje for karbohydratinnhold vil være rundt 15 til 30g per porsjon(som igjen vil være ekvivalent med en ekte måltid karbohydrat servering).
3. Kostfiber
når vi anbefaler fiber i ekte matvarer, anser vi 6g per 100g som tilstrekkelig. Derfor, når du velger EN MR, bør verdien være rundt 4 til 6g per porsjon også.
Fiber hjelper med å senke blodglukoseresponsen etter måltidet og holder deg fyldigere lenger (viktig når du drikker et måltid). Fiber er viktig for å opprettholde vanlige tarmbevegelser og kan til og med, avhengig av type fiber, hjelpe til med å senke blodkolesterolnivået.
4. Protein
Protein hjelper med følelsen av matfett, reduserer sult og sikrer at muskelmassen opprettholdes. Sikt på 15 til 21g per porsjon(som vil være ekvivalent med en protein servering til lunsj eller middag). Måltidserstatningen skal være minst 15g protein per porsjon. Det er viktig å merke seg at proteinpulverprodukter ikke anses SOM EN MR.
5. Fett
ditt fett av valget bør være enumettede og flerumettede fettsyrer. Kontroller at mettet, trans og hydrogenert fett er minimal. Mengden fett bør være 5g til 10g fett per porsjon. Ikke Alle MRs inneholder essensielle fettsyrer (Som Omega-3). Hvis de gjør det, er det en bonus, da disse har store helsemessige fordeler.
6. Mikronæringsstoffer
Velg EN MR som inneholder et bredt utvalg av næringsstoffer lagt til, for eksempel vitaminer og mineraler. Mengden av disse næringsstoffene skal møte minst 25% av den daglige referanseverdien. Jo større variasjon, desto bedre.
så, bør jeg kjøpe et måltid erstatning?
Å Ta EN MR er en enkel praksis for å opprettholde god ernæring eller å gå ned i vekt hvis livsstilen din ikke tillater å forberede og pakke tre næringsbalanserte måltider om dagen. Det er også praktisk når du reiser når tilgjengeligheten av sunne måltider er kompromittert.
på den annen side kan de samme målene oppfylles ved å velge, forberede og pakke ekte mat som en rekke fullkornkarbohydrater, magre proteiner og sunne fettstoffer. Å få næringsstoffer fra en matkilde er også mer «biotilgjengelig» (hvor godt kroppen din kan absorbere næringsstoffene fra maten) til kroppen.
hvis DU bestemmer deg for Å VELGE EN MR for å gå ned I vekt, anbefales det å gjøre dette med hjelp og veiledning fra en registrert diettist. De kan hjelpe deg med strategier for å holde vekten av når du har bestemt deg for å inkludere ekte mat tilbake i kostholdet ditt. Du kan kontakte Ernæringsløsninger hvis du ønsker å planlegge en konsultasjon.
LES / 5 tips for å spise sunnere under lockdown
Les / Mistet motivasjonen til å spise sunt og trene under pandemien? Du er ikke alene
LES / Coronavirus lockdown: Hold deg i form hjemme med disse tipsene
bilde kreditt: VisionPic fra Pexels