Som mange andre forhandlere Har Costco sitt eget proprietære merke: Kirkland Signatur. Merket er oppkalt etter Byen Kirkland, Washington, Hvor Costcos hovedkontor ligger.
I gjennomsnitt Bærer Costco omtrent 50 åndsuttrykk, hvorav omtrent 20 bærer Kirkland Signaturmerke. Åndens utvalg har en tendens til å variere i løpet av året. Noen Kirkland spirit-merker tilbys kun i fjerde kvartal. Costco bærer også 150 forskjellige viner, hvorav 30 har Kirkland Signatur merkevare, og rundt 16 øl Skuer, hvorav den ene er proprietær.
For tiden bærer Costco 10 whiskyuttrykk under Signaturmerket Kirkland: fire Skotske whiskyer, tre bourbons og En Irsk Whisky, En Kanadisk whisky og En Tennessee whisky. Nedenfor er smaksprøver på de siste tre whiskyflasker. De Skotske whiskyuttrykkene og bourbonuttrykkene ble gjennomgått i tidligere kolonner.
Costco er en av verdens største forhandlere av alkoholholdige drikkevarer. Den gjennomsnittlige Costco-butikken bærer rundt 4000 Skuer, hvorav ca 220 er alkoholholdige drikker. Det er den største forhandleren av viner i Usa. Det er ikke klart om Costco er den største forhandleren av brennevin, men hvis det ikke er det, må det være ganske nært.
I 2020 solgte Costco over 5 milliarder dollar av alkoholholdige drikkevarer, opp fra 4 milliarder dollar i 2018. Deres salg i 2021, forventes å være rundt $ 6 milliarder. Vin representerer rundt 50% av alkoholsalget, brennevin utgjør 30%, rundt $1.5 milliarder, og øl utgjør 20%, omtrent $1 milliard. SALG AV RTD-cocktailer, cider og alcopops/seltzers er en raskt voksende kategori som vermouths og cordials brukes til å lage cocktailer hjemme.
kjeden har 810 butikker, per juli 2021, hvorav 558 er I USA. Av disse butikkene selger 337 butikker brennevin (266 i 31 stater I USA), 445 butikker selger vin (373 i 40 stater I USA) og 496 selger øl (405 i 41 stater I USA). Det selger ikke noen ånder i de 17 «kontroll» statene. Costco butikker i District Of Columbia selger alle tre typer alkoholholdige drikker.
Teknisk Sett Er Costco En «medlemsklubb» og krever at kundene blir registrert for å handle i butikkene sine. I 14 stater men, inkludert Texas, California Og New York, det er ulovlig å kreve et medlemskap for å kjøpe alkoholholdige drikkevarer. I disse landene kan du kjøpe alkoholholdige drikkevarer i En Costco uten å være medlem.
Costco har vanligvis ikke avslørt produsentene Av Kirkland-merket brennevin; en praksis som har gitt opphav til uopphørlig spekulasjon blant forbrukerne om Opprinnelsen Til Kirkland-åndsuttrykkene.
husk at proprietære åndsmerker ofte vil forsøke å etterligne aroma-og smakprofilen til markedsledere. Hvis Kirkland blended Scotch whisky smaker mye Som Dewar, betyr det ikke At Det er Dewar I Kirkland Signaturemballasje (selv om det kan være), kan det bare bety at produsenten forsøkte å etterligne smaken Av Dewar – den bestselgende blended Scotch whisky i USA.
På Samme måte, hvis Kirkland Signatures Kanadiske whisky smaker Veldig lik Crown Royal, kan det være fordi whiskyen faktisk produseres på Gimli distillery I Manitoba, som produserer Crown Royal. Eller det kan bare gjenspeile Det faktum At Crown Royal er langt unna den bestselgende Kanadiske whiskyen i USA. I 2019 solgte Crown Royal over 6,8 millioner, 9-liters tilfeller i USA. Det er mer salg enn Alle De Andre merkene Av Kanadisk whisky kombinert.
til slutt, hvor whisky er produsert, spiller ingen rolle. Det som betyr noe er om du liker smaken og om du tror prisen representerer en god verdi. Hvis du liker whisky og hvordan det er priset, vanligvis en eksepsjonell verdi på Costco, så er det verdt å kjøpe.
Kirkland Signatur, Blandet Kanadisk Whisky, 6 YO, NAS, 40% ABV, 1,75 liter
Kirkland Signatur Kanadisk Whisky er tappet på 1,75 liter, og er vanligvis priset I Costco for under $ 30. I noen stater kan du finne den for rundt $20. Det er allment antatt At Costcos Kanadiske whisky er produsert Av Crown Royal.
Costcos prising er en eksepsjonell verdi, og det er vesentlig mindre enn den typiske $40 til $50 prisen som tilsvarende Mengde Crown Royal vil koste. Verdien er enda mer uttalt siden dagens 12 Crown Royal uttrykk ikke bære en alder uttalelse, mens Kirkland Signatur uttrykk bærer en 6 YO alder uttalelse.
Det er ingen Crown Royal uttrykk i dag som er en direkte erstatning For Kirkland Signatur Kanadisk whisky tapping. Selv om det er helt mulig, at hvis whiskyen er laget Av Crown Royal, inneholder den en annen blanding av mange av komponentwhiskyene som brukes til å lage De Forskjellige Crown Royal-uttrykkene.
På nesen viser Kirkland Signature Blended Canadian Whisky distinkte aromaer av vanilje, karamell, honning, litt tørket frukt og kanel, med et snev av nellik og ristet eik. På ganen er det søtt og kremaktig glatt, med notater av kanel, karamell, vanilje, en nutty karakter og et snev av mynte. Finishen er middels lengde, søt, med et litt bittert notat på slutten.
Det er ingen tvil Om At Kirkland Signatur Kanadisk Whisky har en veldig lik aroma og smak profil Til Crown Royal. Kirkland-versjonen virker litt spicier for meg. Det kan gjenspeile sin lengre aldring i forhold Til Crown Royal ‘ s inngangsnivå uttrykk. I en blind smaking tror jeg det ville være veldig vanskelig å skille mellom de to.
Crown Royal består av en blanding av 50 forskjellige whiskyer i ulike aldre, hver basert på en av fem forskjellige mash-sedler. Ifølge Costco er mash bill for Kirkland Signatur Kanadisk Whisky oppført som 94% mais, 2% rug, 2% bygg og 1% Sherry. I Henhold Til Kanadiske regler kan opptil 9,09% av en whisky bestå av en annen alkoholholdig drikk.
Det ville være lett nok å ta Blandingskomponentene Til Crown Royal for å lage en lignende, men litt annerledes whisky.
Det er en mer rynke vi kan legge til dette puslespillet. Eldre flasker Kirkland Signatur Kanadisk Whisky avslørt på baksiden av flasken at whiskyen hadde blitt importert Av Wide World Importører. Ifølge bedriftens poster Av Kentucky Secretary Of State, Wide World Importører er et selskap en gang forbundet Med Sazerac, selv om det er nå oppført som inaktiv. Kanskje Sazerac er eller var kilden Til Costcos Kanadiske whisky. Sazerac eier Det Gamle Montreal destilleriet I Montreal, Quebec. For nå, I det minste, Snakker Sazerac ikke, så kilden til whiskyen forblir et mysterium.
det som er viktigere, er imidlertid at hvis du liker Crown Royal, vil du definitivt like Kirkland Signatur Kanadisk Whisky. Gitt at mer enn halvparten av All Kanadisk whisky som selges i USA Er Crown Royal, er det åpenbart mange som liker den whiskyen.
Hvis Du ikke er kjent Med Crown Royal, og hvis smaksprøver høres fristende, så er det verdt å kjøpe en flaske Kirkland Signatur Kanadisk Whisky. Til den prisen kan du ikke gå galt. Verre tilfelle, vil du ha nok whisky for et par år igjen av varme toddies.
Kirkland Signatur, Irsk Whisky, 4 YO, 40% ABV, 1,75 liter
denne whiskyen er en trippel destillert, blandet whisky. Det selges vanligvis På Costco for rundt $ 30. I Henhold Til Irske forskrifter består en blandet Irsk whisky av korn whisky blandet med enten pot still whisky, malt whisky eller en kombinasjon av de to sistnevnte. Alle whiskyene i blandingen må være minst like gamle som alderen som er angitt på flasken.
bakpanelet På Kirkland Signature Irish Whiskey sier at » fin malt og korn har blitt valgt For Kirkland Signature Irish Whiskey.»Den forklaringen utgjør noe av et mysterium. Begrepet «maltwhisky» er et juridisk definert begrep som refererer til en whisky/whisky laget av 100% maltet bygg. Malt, derimot, refererer bare til noen korn som er malted; dvs. det har fått lov til å begynne spiring og har da hatt den prosessen stoppet.
både maltwhisky og pot still whisky er laget med maltet bygg. Malt whisky må være 100% malt bygg. Pot fortsatt whisky, derimot, er basert på en mos bill av maltet og umaltet bygg. I Henhold til Gjeldende Irske forskrifter må mosregningen være minst 30% maltet og minst 30% umaltet bygg med opptil 5% av andre kornblandinger tilsatt.
det er ikke klart om beskrivelsen er et tilfelle av slurvet språk eller om det ble spesielt valgt for å forvirre whiskyens komponenter.
Hvis jeg måtte gjette, tror Jeg Kirkland Signature Irish Whiskey består av en blanding av korn whisky og pot still whisky. Muligens med litt malt whisky blandet inn. Jeg antar At Costco var på utkikk etter en whisky som var quintessentially Irsk, og så valgte pot still whisky.
på nesen er whiskyen lett, med en liten floral og tørket fruktnote, litt karamell og et snev av alkoholaromaer. På ganen er det notater av tørr/kokt frukt, for det meste eple, litt kandisert appelsinskall, med litt bakt banan, sammen med litt vanilje, et snev av kanel og pepper, litt smøraktig kremaktig karamell og noen cedertreelementer.
finishen var middels lang, glatt, med en lett, dvelende søthet, hint av frukt og en veldig liten pepperiness.
hvem sin whisky er det? Irske forskrifter mandat at å bære betegnelsen Irsk whisky en blandet whisky må produseres og alderen I Irland, selv om det kan sendes ut i bulk og flaske andre steder.
Gitt At Kirkland Signatur Irsk Whisky er trippel destillert, og sannsynligvis en blanding av pot still og grain whisky, er det bare ett selskap som har produksjonsvolum og lager for å levere Costco: Irish Distillers Ltd (IDL).
Kilbeggan, det tidligere cooley destilleriet som nå eies Av Brown Forman Og Bushmills, har volum og inventar, Men Kilbeggan er dobbeltdestillert Og Bushmills, selv om det trippel destillerer sin whisky, gjør bare maltwhisky.
Tullamore DEW har produksjonskapasiteten, men gitt at Den bare begynte å produsere sin egen whisky i 2014, er det lite sannsynlig at Den har tilstrekkelige aksjer for Å oppfylle Costcos behov. Hvis det er en liten maltwhisky i Kirkland Signature Irish Whiskey blend, så er det sannsynlig at komponenten ble hentet fra Bushmills.
IDL, Den største whiskydestilleren I Irland, er produsent Av Jameson Irish Whiskey, sammen med en rekke Andre Irske whiskyer, inkludert Redbreast, Powers og Green Spot. Betyr Det At Kirkland Signatur Irsk Whisky Er Jameson i forkledning? Nei, ikke nødvendigvis, men hvis DEN ble produsert PÅ IDL, inneholder den sannsynligvis mange av De samme blandingskomponentene Som Jamesons inngangsnivå blandet whisky.
Jameson Er den Mest solgte Irske whiskyen I USA, med en markedsandel på over 70% Av Salget Av Irsk whisky. Hvis Du skulle lage En Irsk whisky merkevare FOR DET AMERIKANSKE markedet mønster sin aroma og smak profil Etter Jameson gjør mye fornuftig. De to whiskyene er sikkert like. Mange amerikanere drikker Jameson. Hvis du er en Av dem, så vil du sikkert finne mye å like I Kirkland Signatur Irsk Whisky.
Kirkland Signatur Tennessee Sour Mash Whisky, 4 YO, 40% ABV, 1.75 liter
Hver flaske Kirkland Signatur Tennessee Whisky bærer signaturen Til Master Distiller Mike Williams. Williams Er Mesterdestillatoren På Tennessee Distilling Company. Hver flaske sier også at whiskyen er flaske Av Tennessee Distilling. Formentlig lager de også whisky som går inn I Kirkland Signatur Tennessee Whisky. Whiskyen er vanligvis priset Til Costco for rundt $ 30,men kan variere fra rundt $ 20 til så mye som $40 + avhengig av staten.
Tennessee Whiskey Company har historisk laget whisky for omtrent et dusin forskjellige merker. Den bruker en mos bill av 70% mais, 15% bygg og 15% rug. Dette er trolig den samme mash bill brukes i whisky blir tappet For Costco. Uttrykket bærer ikke en offisiell alderserklæring, men bakmerket sier at whiskyen har vært i alderen i fire år.
dette er en sur mos, noe som betyr at mosen som brukes til å lage whiskyen, en blanding av korn, maltet bygg og vann, er kondisjonert med en viss mengde tidligere gjæret mos som fortsatt inneholder død gjær. Den gamle mosen er en god matkilde for levende gjær, noe som oppmuntrer til rask vekst. Den svært sure gamle mosen styrer også veksten av bakterier som kan ødelegge whiskyen.
for å bli merket En Tennessee whisky, må ånden produseres og eldes I Tennessee, og den nylig destillerte ånden filtreres eller suges i kullflis laget av lønnetre før whiskyen er casked for aldring. Prosedyren er referert Til Som Lincoln County prosessen.
det er stor variasjon mellom destillatører i hvordan lønnetre trekull er forberedt og hvordan whisky er filtrert. Prichard ‘ S Tennessee Whiskey er det eneste unntaket Til Lincoln County-prosesskravet. Deres unntak ble bestefar da de nye reglene for merking Av Tennessee whisky ble implementert.
på nesen er det en merkbar søthet, sammen med noen salte notater, karamell og litt mynte. På ganen har den en kandisert søthet, sammen med fruktnotater av stein og tropisk frukt, spesielt melon og mango, karamell, vanilje, kanel, litt ristet eik, litt forkullet tre og litt pepperiness med en liten, vedvarende bitterhet.
finishen er lang, glatt og søt, med dvelende tørket frukt notater og en mild, men vedvarende pepperiness.
Stilistisk faller Kirkland Signatur Tennessee Whisky mellom Jack Daniels og George Dickel. Det er tørrere Enn Jack Daniels, men det er søtere og har mer kropp og ganevekt enn George Dickel. Den har den klassiske aroma og smak profil Av En Tennessee whisky. Hvis du er fan av kategorien, og spesielt hvis du bruker Tennessee whisky til å lage blandede drinker, vil du ikke gå galt med denne whiskyen.
Skål