Nyter en kopp kaffe i henhold til vår favoritt smak og stil er litt luksus mange av oss råd til oss daglig. En drink å dele mens du snakker med venner og familie eller en ‘plukke meg opp’ for å starte eller fortsette med en travel dag. Vær trygg på at vår håndverksblanding Bermuda Devil ‘ S Coffee Co Har blitt håndlaget og stekt i Bermuda siden 2013, og vi bruker Bare Fair Trade-sertifisert kaffe.
Hva Er Rettferdig Handel og hva betyr Det for oss og for deg som forbruker?
faktisk var kaffe det første Produktet Som Ble FairTrade-sertifisert da Den Første FairTrade-kaffen fra Mexico traff hyller i Nederland tilbake i 1988. For Tiden Kan FairTrade bønder finnes i 30 land. Det er ca 1,6 millioner bønder og arbeidere involvert i FairTrade rundt om i verden, halvparten av disse er småskala kaffebønder.
Majoriteten av verdens FairTrade-kaffe (80%) kommer fra Latin-Amerika. For det meste Fra Colombia, Brasil, Peru, Nicaragua og Costa Rica, men Fairtrade kaffebønder bor også i Land som Uganda, Tanzania og Indonesia.
FairTrade fokuserer på små produsenter, og disse 25 millioner småbrukerne produserer 70-80 prosent av verdens kaffe. Vi velger å støtte disse bøndene ved å bare kjøpe økologisk, FairTrade, Fair Transport, Rainforest Alliance og utz-sertifisert, nøye utvalgt fra hele verden. Nesten halvparten Av Alle FairTrade-produsenter er kaffedyrkere. Offisiell informasjon fra FairTrade Monitoring And Impact Report (2015) sier at:
‘… det er omtrent 812 500 småbønder organisert i 445 produsentorganisasjoner.
Vi følger Også Rainbow Alliance-anbefalingene, Rainforest Alliance er EN NGO med programmer på flere områder som fremmer standarder for bærekraft. Vi vet også at bønder kan forhandle den beste avtalen mulig for deres kaffeproduksjon.
I Utgangspunktet finnes det to typer kaffebønner Som FairTrade-bøndene dyrker. Arabica som er mildere og dyrere, Og Robusta sterkere og billigere kaffebønner. Vår ekspertliste ‘Kike’ jobber med sin magi for å skape den unike blandingen vi tilbyr På Devil ‘ S Isle Coffee Company. Kike ble født i Guatemala, men hans kaffeopplevelser ble formet fra hans erfaringer I Venezuela hvor han prøvde sin første cappuccino komplett med kanelstøv på toppen av skummet! Hva en fryd!
i en alder av 18 begynte Han å trene som barista, og han begynte å undersøke stekeprosessen, lese om de forskjellige metodene og hvor bønnene kom fra for å skape det brede utvalget av steker og blandinger Som Devil ‘ S Isle Coffee Company kan skryte av.
han stoppet ikke der, men har siden konkurrert I Guatemala National Cupping Championship (2014) og reiste til Melbourne, Australia for å delta I World Cup Tasters Championship. Han kom til Bermuda i September 2014 klar til å steke For Devil ‘ S Isle Coffee Company. Hans dedikasjon til hans håndverk og evne til å opprettholde bønnens integritet er tydelig når du prøver vår blanding.
Vi vil fortsette å støtte våre naboer I LATAM Og Karibiske Øyer mens vi fortsetter å tilby et utvalg Av 100% Arabica bønner-Økologisk, Fair Trade, Fair Transport, Rainforest Alliance og utz sertifisert, nøye utvalgt fra hele verden. Ifølge prognoser fra Fns Mat-Og Landbruksorganisasjon.
‘verdens største kaffeproduserende region vil trolig fortsette å være Latin-Amerika og Karibia.
vi er stolte av våre etisk hentet bønner og premium kvalitet samt vår omfattende meny av spesialitet kaffe stekt og skapt av vår prisbelønte Barista.
du kan finne ut mer om hvor vår kaffe kommer fra & den mesterlige’ Kike ‘ på https://www.devilsislecoffee.bm/coffee/
Du kan lære Mer om FairTrade her http://www.fairtrade.org.uk/
#FairTrade # coffee # Organic # FairTrade # FairTransport # Bermuda # arabica
# LATAM # Caribbean #Foodie # Food & Vin # RainforestAlliance #roasted # robust
# smak # barista # roster #artisan # travelBermuda
Du kan lære mer om Kike vår prisbelønte roaster her.