Hvor å få Makgeolli I Singapore?

Med Singapore som mat hovedstaden I Asia, kommer det ikke overraskende at det er ganske enkelt å finne makgeolli I Singapore. Også, det er rundt 20,000 Sørkoreanere som bor I Singapore, først og fremst som utlendinger, som også bidrar til å holde opp makgeolli etterspørselen I Singapore. Så hvor kan Jeg finne Makgeolli I Singapore?

det er ganske enkelt å finne koreanske dagligvarebutikker I Singapore som alle bærer makgeolli, og den gode nyheten er at noen av dem bærer upasteurisert makgeolli! Dessverre er det bokstavelig talt bare ett valg for upasteurisert makgeolli, og Det er Kooksoondangs Saeng (생 som betyr trekk) Makgeolli.

det er i utgangspunktet den eneste upasteuriserte makgeolli som du kan kjøpe I Singapore. Selv om det ikke har mye valg, er det imidlertid en velsmakende, forfriskende og tilrådelig standard makgeolli . Du kan kjøpe Kooksoondangs Saeng Makgeolli for eksempel På Koryo ‘ S Lottemart I Telok Ayer Street. Sørg for å spesifikt nevne eller se etter «Saeng» eller 생 for å sikre at du får den upasteuriserte versjonen.

vi ble ganske overrasket over det store utvalget av pasteuriserte makgeolli som kooksoondang (국순당), woorisool (우리술), sejong (새종), seoul og tokkssoneun (톡쏘는) og Varianter Med Smak. Vi fant Også Baesangmyeons pasteuriserte versjon Av Neurinmaeul (느린마을) makgeolli på ovennevnte koryo mart.

Prisene varierer fra SGD 8 til 10 per flaske som er rundt USD 6 til 7. Ikke bli overrasket, alkoholholdige drikker er generelt dyre i Singapore. Makgeolli er ikke vesentlig dyrere enn en flaske øl I Singapore.

det er også mulig å finne makgeolli i vanlige ikke-koreanske spesialiserte supermarkeder. For eksempel, lokale supermarkedkjeden «Cold Storage» har en anstendig størrelse pasteurisert makgeolli plass, primært bærer flavored versjoner skjønt. De hadde ikke frisk makgeolli.

De fleste av 7-Eleven-butikkene som vi besøkte, hadde også et pasteurisert makgeolli-merke, Jinros «Makgulli», mest sannsynlig rettet mot koreanske forretningsmenn på forretningsreiser.

også er det noen nettbutikker som selger makgeolli (inkl. Kooksoondangs Saeng Makgolli), for eksempel Ved Geonbae.

koreanske Restauranter

Det er mange koreanske restauranter over I Singapore hvor du kan bestille makgeolli. Spesielt Tanjong Pagar Road (gatenummer fra 1 til 134) har en høy tetthet av koreanske etablissementer der koreanske restauranter bokstavelig talt stiller opp bygningen etter bygging. De fleste av de koreanske restaurantene tilbyr Også Kooksoondang Saeng Makgeolli, som vi drakk På Dal-in restaurant.

Makgeolli Bars

Med bare ett upasteurisert makgeolli-merke tilgjengelig I Singapore, er Det en absolutt glede å finne Joo Bar I Singapore nær Bugis Junction(Se Google maps her). Det Er Den eneste Makgeolli Bar Singapore brygge sine egne friske makgeolli og serverer moderne anju.

deres makgeolli tilbys i sitt opprinnelige format og med nylagde smaksversjoner, inkl. banan, hvit drue, litchi, ville bær og mange flere servert iskald. Det er en veldig ærlig og forfriskende brygge litt sur og søt i smak.

Prisen på en 0,5 l kjele med normal makgeolli var SGD 18 og flavored versjoner koste sgd 22. De tilbyr den normale makgeolli for SGD 10 under lykkelige timer (5: 30pm-8pm). Igjen, mens Det kan høres dyrt, For Singapore er det ganske standard og var verdt hvert øre. Joo Bar serverer dessverre ikke fersk makgeolli fra andre bryggerier som et alternativ til hjemmelaget brygge.

For å oppsummere, for makgeolli elskere craving for fersk upasteurisert makgeolli, Singapore har bare to, men veldig gode alternativer: Kooksoondang Saeng makgeolli, ganske lett funnet i koreanske dagligvarebutikker og restauranter og et håndverk brygget fersk makgeolli På Joo Bar.