Farm fresh duck egg er kremet, deilig, og er vanligvis mer holdbare enn de tynnere egg lagt av kylling høner. Raising ender for egg er ikke noe mer tidkrevende eller vanskelig enn å heve kyllinger for samme formål. Faktisk tror jeg virkelig det er faktisk lettere å heve ender for egg-eller til og med kjøtt.
Holde bakgård kyllinger har blitt ganske populært takket være så mange stater og fylker vedta» rett til gården » regler. Men å holde ender har i stor grad bare vært et habitat for oss folk som er heldige nok til å bo i et landlig område… inntil nylig.
Bakgård og små areal homesteaders lærer at ender kan holdes for egg uten behov for en stor dam, en egen coop og kjøre fra sine eksisterende kyllinger, og sans at panikkanfall som kan oppstå når blir jaget og pisket av en bølle hane.
hvis du har holdt kyllinger før, være en nybegynner duck keeper bør være en enkel oppgave.
Annet enn å sørge for at endene har en konstant ren kilde til drikkevann og en vannfunksjon som regelmessig rengjøres for å svømme i, er oppdrett nesten identisk mellom de to eggleggingsfjærfefuglerasene.
Innholdsfortegnelse:
- Hvorfor Holde Ender, Uansett?
- Duck Egg Fakta
- Duck Housing
- Mate Og Vann
- Topp 12 Duck Egg Raser
- Khaki Campbell
- Pekins
- Indiske Løpere
- Sølv Epleyards
- Muscovy
- Abacot Rangers
- Aylesbury
- Alabios
- Magpies
- Blå svensk And
- Rouen
- 7 Måter Å Maksimere Anda Eggproduksjon
- Øke Lyseksponering
- Næringsinntak
- Renslighet
- Rom For Å Streife
- Helsekontroller
- Sikre Coop Og Kjøre
- Lindre Stress
Hvorfor Holde Ender, Uansett?
alle ender legger rike og smakfulle egg, men noen raser er langt bedre produsenter (og hundepassere) enn andre. Før du begynner å tenke på hvilken andebryst som er best å holde på gården din, bruk litt tid på å tenke på nøyaktig hvorfor du vil beholde ender i utgangspunktet:
vil dudene bli holdt utelukkende for egglegging, eller vil de også bli ansett som «gårdsdyr», eller brukes til kjøttproduksjon også? Vil endene bli brukt til et barns 4-H-prosjekt? Ønsker du å avle ender for å tjene ekstra penger?
hvis du skal bruke ender utover bare en egglegging scenario, finne en enkelt rase som kan tjene dine doble eller multi-purpose planer, er et must.
Størrelse betyr noe. Hvis du bare har en liten plass til å holde ender i, selv om de er tillatt ut til fritt område for en del av dagen, banta – størrelse til to pund duck rasen anbefales. Åtte til 10 eller flere pund jumbo duck raser bør reserveres for folk som definitivt kommer til frittgående flokken OG kan gi plass til en romslig kjøre området.
hvis eggproduksjon er den eneste eller øverste grunnen til at du planlegger å holde ender, velg en rase som legger minst 225 til 300 egg på årsbasis.
Mange domestiserte anderaser er for store til å fly, men ikke alle raser forblir i utgangspunktet jordbundne året rundt.
hvis fuglene skal slippes ut av coop, sørg for å velge en rase som enten ikke egentlig kan fly eller forplikte seg til å lære å klippe sine vinger og gjøre det flittig i den anbefalte tidsrammen for rasen – eller det kan være farvel ender på gården din.
Rase tilgjengelighet er også en faktor å vurdere. Den billigste og enkleste måten å starte en andeflok er å dra nytte av fuglene som er tilgjengelige på lokale gårder, gjennom lokale oppdrettere, eller på landbruksforsyningsbutikker som Traktorforsyning og Landlig Konge.
Hvis du ønsker å bidra til å øke den minkende befolkningen av arv rase ender som har redusert til fattige eller truede nivåer takket i stor grad til fabrikkoppdrett, en større prislapp og kanskje omfattende søk kan være nødvendig for å oppnå denne gode gjerning.
hvis du ønsker å holde ender å ha så naturlig og sunt av en diett som mulig, og for å gi minst halvparten av sin egen mat uten å koste deg en krone, kjøpe en rase som er kjent for å være gode nitter
Opprettholde flokk nivåer eller klekking flere ender enn du trenger for å tjene ekstra penger fra fugler og egg vil kreve å kjøpe en rase som er kjent for å produsere fine broody høner.
hvis du er forelsket i en rase (eller to) som ikke er kjent for å være gode hundepassere, investere i en inkubator slik at du fortsatt kan fortsette å reprodusere fremtidige egg og penger beslutningstakere.
Duck Egg Fakta
- eggene lagt av ender har omtrent en 185 kalori teller
- Duck egg har ca 14 gram fett.
- eggene har ca 1 gram karbohydrater.
- gjennomsnittlig duck egg veier rundt to og en halv unser-eller 70 gram.
- Duck egg har 295% av den daglige anbefalte verdien av kolesterol.
- et andeegg har 21% av den daglige anbefalte mengden jern.
- det er 17% av den daglige anbefalte mengden vitamin D i andeegg.
Duck Housing
hvis du skal holde ender på en dam, bygge en stasjonær eller flytende duck hus er alt du trenger hvis fjørfe fuglene vil frittgående. En skumring til daggry dør mekanisme som kjører på solenergi kan brukes til å sikre ender i hytta om natten for å beskytte dem mot rovdyr, slippe dem bare når solen kommer opp igjen i morgen.
et slikt andehus må være stort nok til å inkludere hekkeområder inne, slik at fuglene har et sted å trygt plassere eggene sine. Selv om duck egg er langt mer tykk og holdbar enn kylling egg, vil de fortsatt bli knust under vekten av fugler som kontinuerlig vralte over dem.
Å Holde ender i et tradisjonelt kyllingskap og kjøre miljø enten alene eller med en flokk kyllinger, er et annet levedyktig boligalternativ. Kjøringen vil trenge en vannfunksjon av noe slag, selv om ender vil tilbringe tid ut av kabinettet fritt.
en and (eller kylling hvis du holder begge typer fugler sammen) som riper et hull i et oppblåsbart basseng, vil ikke bare føre til at du kaster bort penger på det kortvarige kjøpet, det kan også kvele på den tynne plasten som det tetter halsen.
en plast baby basseng, grunt metall eller hard gummi lagertank, eller en spade gravd liten hage stil dam vil være nok. Ikke bruk et oppblåsbart basseng, ender eller kyllinger vil til slutt rote hull i det og forårsake en betydelig kvelningsfare for fuglene.
Mate Og Vann
Ender trenger mye mer vann enn kyllinger, og de vil prøve å «svømme» i selv de mest grunne av vann retter. Når du holder ender er det best å bruke typen waterer som har septiktank del plassert på utsiden av coop kjøre fekting og avtakbar drikking fontenen tips er plassert på innsiden.
dette vil hindre ender fra å komme i vannet eller gjøre det skitne fordi de forsøker å-eller splatter det overalt med nebbet … som de synes er stor moro.
Å holde coop run baby pool eller lignende vann funksjonen ren kan bli en kjedelig ork over tid. Det vil ikke ta mer enn tre eller fire dager for den fine rent vann for å få ikke bare skummel, men grønn og ekkel og stinkende.
Du ønsker ikke å spise egg lagt av duck høner som tilbringer sin tid flopping rundt – og drikker slike ekkel vann.
Ender kan spise samme fjærkre lag eller høy protein kjøtt fugl feed som kyllinger i pellet eller smuldre form. De vil også trenge grus lagt til kostholdet hvis de ikke er frie og finner gritty stoffer naturlig på egen hånd for å hjelpe dem med å fordøye maten. Når de oppdretter ørn, kan de bare spise ikke-medisinert kyllingstarter.
Holde drakes i tillegg til duck verpehøner vil tillate deg å ha en kontinuerlig tilførsel av andunger å opprettholde eller vokse flokk tall-eller å starte en homesteading side kjas avl duck egg legging raser å selge.
gjennomsnittlig levetid for en and er åtte til 10 år, men egglegging vil avta betydelig på fire til fem år mark.
Andunger og kyllinger kan holdes i samme broder uten problemer, i henhold til min personlige erfaring. Ducklings er mye messier enn kyllinger, så sengetøyet i broderen må byttes hver annen til tre dager for å unngå en rancid sur lukt og for å forhindre vekst av skadelige bakterier.
Topp 12 Duck Egg Raser
Khaki Campbell
Khaki Campbell høner er både utrolig egg lag, og flotte stedfortreder. Mens Pekin duck rasen kan legge litt større og mer rike egg, de ikke lå så mange heller ikke er de gode stedfortreder.
Verpehøner av denne rasen kan legge mellom 280 til 320 egg hvert år. Deres topp legging år (som med nesten alle anda raser) oppstår i løpet av de to første årene av sitt liv. Eggene som legges i løpet av denne tiden, vil vanligvis ikke være like store som de som legges når de er fem år gamle.
egglegging begynner vanligvis (igjen som med de fleste anderaser) rundt seks måneders alder. De store hvite egg En Khaki Campbell duck legger vil veie rundt to og en halv til tre fjerdedeler av en unse.
Khaki Campbells er en uavhengig and-rase som er kjent for å være elskverdig og intelligent. De er gode foragers og bånd tett med de andre ender og selv kyllinger som de er oppvokst med i coop.
men det vil trolig ta litt lengre tid å trene dem til en tur ut og sette opp rutine enn Pekin ducks, som tilpasser seg læringsinstruksjon ekstremt raskt, i min personlige erfaring.
denne anda egg legging rasen er av en middels størrelse som veier omtrent fire til fire og en halv pounds en gang moden. Hvis du også vil beholde ender for kjøtt, vil disse fuglene ikke bli så store som noen andre faste eggleggingsraser – men produserer en øm og fuktig type kjøtt.
Pekins
Disse smarte små skjønnhetene er min favoritt duck rase. De er kjent som en topp kvalitet dual purpose duck rase fordi de er hevet for egg legging samt kjøtt dyrking.
Pekin-ender har en ekstremt vennlig personlighet, er fantastiske små nitter, og lærer seg fritt og legger opp rutine på rekordtid.
De er en veldig rutinemessig drevet andebryst. De vil ha matet på samme tid hver dag og sette opp på samme tid, ellers vil de tute og kvakke ubarmhjertig for å få oppmerksomheten til sine keepers.
Når de blir overlatt til sine egne enheter, Bør Pekins forventes å kvitte hagen din med et stort utvalg av feil – eller fjerne feil fra hagen din når den plasseres inne i en» kylling » traktor og får lov til å streife mellom radene.
Pekin verpehøner kan forventes å legge omtrent 200 til 300 per år i løpet av sine topp legging år. Pekin duck egg veier rundt tre unser. Selv Om Pekin duck høner er utrolig lag, de pleier å være notorisk elendig stedfortreder. Hvis du ønsker å vokse din flokk Pekin ender, forvente å ruge noen egg som er bestemt for klekking.
selv Om det ikke er uvanlig å fange En Peking høne eller to sitter hennes egg og noen hun kan stjele fra et annet reir, hennes interesse for denne aktiviteten varer vanligvis bare i noen dager – eller enda et par timer før bading i dammen lokker eller kjedsomhet av sittende blir overveldende.
Pekin-ender veier omtrent åtte til 11 pund – eller mer, en gang moden.
Indiske Løpere
den sylindriske kroppsformen Til Indiske Løpeender gjør dem veldig enkle å gjenkjenne. Disse consummate lagene står i en nesten oppreist stilling på grunn av hvor langt bak bena er plassert på kroppene sine.
som mange (men ikke alle) toppandegglegghøner, er kroppen for tung for at de små vingene skal fungere godt nok til at de kan fly. Indiske Runner ender veie ca fire til fire og en halv pounds når de når modenhet.
de er enkle å håndtere fugler og er vanligvis rolige, ganske stille og fulle i naturen. Høner legger store egg som er en grønn nyanse i stedet for de mer vanlige hvite eggene. Indian Runner høner legger 270 til 300 egg per år i gjennomsnitt. Eggene veier rundt to og en halv til tre unser.
hønene begynner å legge seg litt tidligere enn de fleste anderaser. Du bør forvente å begynne å se egg når Den Indiske Løperen høner er omtrent fire og en halv måned gammel. Mens Den Indiske Runner høner er jevn og pålitelig lag, de er ikke gode stedfortreder, i gjennomsnitt. De er også gode gratis rangers.
Indiske Løpere kan tilpasse seg coop og løpe livet uten problemer så lenge løpeområdet er stort, slik at de har god plass til å streife og vann å svømme i.
Sølv Epleyards
Sølv Appleyard verpehøner er eksepsjonelt vinterharde og har en tendens til å legge flere egg enn noen andre raser i de kalde månedene. Denne arven duck egg legging rasen veier i rundt åtte til 10 pounds en gang moden, noe som gjør dem til et godt valg til en dual purpose kjøtt fugl, også.
Medlemmer av denne anda rasen er også oppnådd nitter og har en omgjengelig personlighet med sine coop maters og menneskelige voktere. De er vanligvis en roligere rase Enn Pekin ender og sitte sine egg bedre enn denne vanlige og populære rasen – men ikke sitte på langt nær så vel Som Khaki Campbell høner.
Khaki Campbell høner vanligvis veie mellom 250 til 270 egg årlig. Eggene veier mellom to til tre gram, i gjennomsnitt. Sølv Appleyards begynner vanligvis å legge mellom fem til syv måneder.
Motstå trang til å vaske andaeggene og legg dem direkte inn i kjøleskapet. Rengjøring av eggene vil fjerne den naturlige beskyttende dekker legging høne encases rundt egget – som bidrar til å hindre luft og bakterier fra å komme inn i egget.
når de lagres i et rom med omtrent en 45 F-grad (7 Celsius) temperatur, varer de fra omtrent to uker til en måned. Plassering av uvaskede egg i kjøleskapet øker vanligvis holdbarheten til tre måneder. Uvaskede egg vil vare minst to uker unrefrigerated og tre måneder eller mer i kjøleskapet.
Muscovy
denne anda rasen er trolig den roligste du kan kjøpe – som kan være en førsteklasses hensyn for småby og forstads bakgård voktere. Faktisk, Muscovy ender faktisk ikke kvakksalver eller tute som andre raser, men gjør en lys hvesende lyd.
Muscovy høner lå ca 180 egg per år. Mens de legger færre egg enn noen raser på denne listen, blir eggene deres ofte ansett for deres hardhet og rike smak. Hønene er gode stedfortreder og har en tendens til å ha kjærlige og vedvarende morsinstinkter når andungene er født.
for å teste nivået av friskhet av anda egg (eller noen egg, for saken) plassere dem i en bolle med lunkent vann. Egg som synker til bunnen er friske. De som flyter til toppen trenger pitched. Egg som ikke synker helt til bunnen, men ikke flyter over vannoverflaten, er sannsynligvis fortsatt trygge å spise, men må brukes raskt.
Abacot Rangers
disse duck verpehøns produsere mellom 180 til 200 egg per år. De produserer virkelig store egg som veier mellom fire og en halv til fem og en halv unser.
Abacot Rangers er en dual purpose duck rase, selv om de er ganske lette i størrelse. De ligner Noe På Khaki Campbell ender, men er litt større.
denne anda egglegging rasen er kjent for sin føyelig natur, hardførhet, og lang levetid. Abacot Rangers lever ofte forbi gjennomsnittlig 10 års mark.
Aylesbury
denne andeeggleggingsrasen er utrolig populær i Europa-men mer for sitt smakfulle kjøtt enn eggene den produserer. De aylesbury ender er effektive nitter samt hardfør og føyelig voktere. Medlemmer av denne anda rasen ser mye ut som utrolig store Pekin ender.
aylesbury duck høner lå bare 35 til 125 egg per år, men de lå jevnt gjennom vintermånedene. De store eggene kan enten være hvite eller en tonet grønn nyanse. Disse ender er en arv rase og er på listen over truede raser.
Alabios
Alabio duck høner lå mellom 200 til 250 egg som veier mellom nesten tre og en halv til fire og en halv ounces hver. De er fantastiske foragere, men vil fly bort hvis vingene ikke er klippet eller de holdes utelukkende inne i et coop og løpe.
Alabio ender er en svært varmetolerant rase og hagl fra Indonesia, hvor de er blant de mest populære rasene holdt på gårder. Legghøner går ofte broody, noe som gjør dem gode sittere.
Magpies
Verpehøner fra denne anda rasen vanligvis produsere mellom 220 til 290 store hvite egg hvert år. Skjær ender er høyt ansett for sin føyelig og hardfør natur.
På grunn av sin store størrelse, Er Skjær også ofte holdt som to formål eller kjøtt fugler. Foraging er en Av En Skjære ender favoritt tidsfordriv. Mens de kan gjøre det bra i et coop og kjøre miljø, må habitatet være romslig for å unngå kjedsomhet som kan forårsake fjærplukking.
Skjære ender er en lett rase, slik at de kan ha noen flygende evne, som du vil lett legge merke til hvis et medlem av flokken blir skremt eller redd. De er bedre lag enn stedfortreder i gjennomsnitt, men produserer en liten, men jevn strøm av egg i vintermånedene.
Blå svensk And
Den Blå svenske anda rasen er en vakker fugl som holdes for både egg og kjøtt. Det vil mate skikkelig, men har ikke noe imot å bli holdt i en romslig coop og kjøre.
Legghøner av denne rasen lå bare mellom 100 til 150 kremete egg per år, men hver kan veie så mye som syv og en halv til ni unser. De har liten eller ingen flygende evne. Blå svenske verpehøner er gode stedfortreder og generelt gode små fjærkledde mommas.
Rouen
rouen ender ser mye som Stokkandender, bortsett fra at de faktisk kan vokse seg større enn den ville rasen som de modnes. Forvent medlemmer av denne anda rasen å ta noen uker opp til to måneder lenger for å nå modenhet enn de fleste andre raser. Rouen verpehøner produsere mellom 140 til 180 mellomstore egg årlig.
denne anda rasen anses dobbelt formål fordi de er like verdsatt for deres kjøtt, så vel som deres egg. Dette er minst en gjennomsnittlig fritt rang rase, men i min personlige erfaring kan være litt skittish og ta en stund å lære turn ut og sette opp rutine.
Orpingtons
orpington ender (ofte kalt Buff Orpington akkurat som kylling rasen) kan vanligvis legge mellom 200 til 250 store hvite egg på årsbasis. De er en tung fugl og er også ofte holdt for kjøtt høsting formål, også.
Medlemmer av denne anda rasen er bedre enn gjennomsnittet nitter og ofte veldig vennlig med sine voktere. De er like gode på fri rekkevidde og coop liv.
Fugler inkludert i denne rasen er også store nitter og elsker frittgående. Jeg har ikke personlig funnet rouen ender å være så intelligent eller lett å trene Som Pekins, de fortsatt er i stand til å lære en barnyard rutine ganske raskt og ikke skape kaos på sette opp tid.
det er ikke noe mer frustrerende for en homesteader eller bakgård keeper enn å måtte jage en eller to ender rundt et coop som natten begynner å falle fordi den lille fjærkledde søta nekter å gå inn i coop.
rouen ender er ganske stille (mer Enn Pekins), og de vil ikke ta til å komme og sitte i fanget for en god skrape som noen kyllinger, de er ikke skittish og har en hyggelig oppførsel.
7 Måter Å Maksimere Anda Eggproduksjon
Øke Lyseksponering
som nevnt ovenfor, legge lys til coop i kaldt vær måneder vil bidra til å fremme bedre eggproduksjon. De billige kunstige sollyskildene kan trygt infisere strålene som trengs for å simulere det naturlige lyset som trengs for å legge egg så lenge armaturet bruker en 40 til 60 watt pære.
når et slikt lys er installert i hønsehuset, skal endene legge opp til 90% av sin normale produksjonshastighet innen fire til seks uker.
Næringsinntak
Øk kalsium – og proteininntaket til anden verpehøner for å opprettholde og forbedre leggekvantiteten og kvaliteten. Eggskjell kan bli langt mer sprø når hønenes inntak av protein eller kalsium har avtatt. Vurdere å gi frie valg godbiter som inkluderer måltid ormer, knuste eggeskall, friske grønnsaker og frukt.
Renslighet
Hold coop, løpe, og hekkende bokser så ren som mulig. Høner vil nekte å ligge i et skittent område, spesielt i en mindre enn hygienisk hekkeboks.
Kontroller størrelsen på hekkeboksen når hend tilbringer tid i den for å sikre at den er stor nok til å huse både anda og eggene, samtidig som du også gir bevegelsesfrihet. Hvis høna føles trangt, vil hun ikke sitte i hekkeboksen.
Rom For Å Streife
i min erfaring kan fritt rekkevidde vesentlig bidra til å maksimere egglegging. Jo mer naturlig miljøet anden verpehøner er i, jo mer behagelig vil de være – og som bidrar til å opprettholde og forbedre eggproduksjon.
hvis du ikke kan frittgående, deretter opprette en kjøre på coop eller duck huset som er så stor som mulig og inkluderer beplantning eller spiselig landskapsarbeid og så stor av en vann funksjon for svømming som mulig.
hvis du er bekymret for rovdyr, spesielt hauker hvis du heve ender små nok som kan løftes (eller har andunger kjører om) vurdere å plassere fugl netting over andedammen ved å feste den til toppen Av T-innlegg eller tre stakes for å holde fuglene bedre beskyttet mens de svømmer.
som en ekstra bonus, slik at ender til enten frittgående eller gå for waddles rundt tunet under tilsyn vil virkelig gå en lang vei på å bekjempe flygende og krypende skadedyr.
mangelen på mygg og flått her på gården vår midt i skogen-som inkluderer en stor dam nær coop og hus, er et testament til en frittgående andes evne til å redusere den lille skadedyrsbestanden.
Helsekontroller
Gjennomføre regelmessige helsekontroller for å avgjøre om en skade eller sykdom kan påvirke duck egg produksjon. Jeg holder en oversikt over vaner og helse sjekk resultatene av hver fugl.
Å gjøre noe så enkelt som å sjekke kroppene og føttene for sår, tegn på parasitter eller omfattende fjærplukking kan hjelpe deg med å gjenkjenne et lite problem før det blir en stor eller-eller enda verre, en som sprer seg fra en enkelt and-legghøne til resten av flokken.
Overvåk også vann-og matinntaket. Hvis du oppdager flokken er forbruker mindre av enten (eller begge) som kan indikere en sykdom eller parasitt angrep.
Sikre Coop Og Kjøre
noen ganger en keeper mener duck høner ikke legger egg fordi mengden av egg som samles har redusert når fuglene er faktisk fortsatt legging normalt.
i slike tilfeller blir eggene faktisk stjålet av rovdyr. En mink, rotte, slange eller vaskebjørn kan gjøre kort arbeid av kylling wire kabinetter. Slike wire fungerer fint å holde fjørfe fugler i, men har liten eller ingen suksess på å holde rovdyr ut.
Maskinvare klut ikke bare på sidene og toppen av løp, men lagvis på bunnen av coop kan holde klatring og klore, slithering, og gravende rovdyr bort fra hekkende bokser. En vaskebjørn kan ofte åpne en enkel ett-trinns lås, så en to-trinns lås som krever mer mekanisk ferdighet enn en vaskebjørn har, bør brukes.
Lindre Stress
en stresset and vil rett og slett ikke legge egg, eller i det minste ikke legge så mange egg som det ellers ville. Selv om du også holde kyllinger og de er legging betyr ikke at en stresser ikke påvirker ender i barnyard.
Ender er litt mer utsatt for rovdyr enn kyllinger, men i min erfaring, en hardere fugl å holde når det gjelder tider med både intens varme og kulde.
fordi en ande verpehøner nebb ikke kan hakke og selv en liten rovdyr, og det kan egentlig ikke fly opp og bort, er det ikke i stand til å forsvare seg selv-derav uttrykket, » sitting duck.»
Vurdere å investere i en husdyr verge hund for å holde coop og andedammen området fri for rovdyr. Selv om du bor i en liten by eller suburbia og ikke på en landlig gård, kan det fortsatt være dødelige rovdyr som lurker om det som kan drepe dine ande legghøner. Holde en husdyr verge hund eller guineas kan vesentlig bidra til å beskytte egg legging ender.
en av de beste egglegging duck raser uthevet i denne guiden vil gi hyppige og kvalitet egg for familien din. Å velge riktig rase som passer dine spesielle plassbegrensninger og oppdrett plan vil vesentlig øke sjansene for suksess.
Etter den skisserte habitat sette opp protokoller og flittig gjennomføre ukentlige kontroller på fuglene vil bidra til å holde din duck høner glad, ren, sunn, og produsere store og kremet rik egg året rundt.
De fleste anderaser vil legge et egg hver dag til høna mener hun har en komplett clutch for å sitte – selv om rasen er elendig som sitter. Hvis hønen sitter eggene sine, selv for en liten stund, vil hun rotere eggene i reiret.
den kvinnelige anda vil skifte eggene regelmessig, for å sikre at kroppsvarmen er fordelt jevnt – noe som er viktig for klekkingsformål.
De fleste domestiserte anda raser legger egg i clutcher (eller grupper) på 20. De første eggene som legges, spesielt fra en nylig moden fugl, vil være mindre enn resten av de i samme kobling.
disse små egg er ofte referert til som «fairy egg» av voktere. Når fuglen har modnet og fortsetter å fylle ut clutchen, skal eventyreggene, som er like trygge å spise som de andre eggene, forsvinne. Hatching et befruktet eventyregg gir ofte ikke vellykkede resultater.
mens det varierer litt mellom raser, bør du forvente at en andehøne begynner å legge sine første egg når hun når seks til syv måneder gammel.
Noen anderaser er flinkere til å legge seg i de kalde månedene enn andre. Som kyllinger, vil du øke sjansene for ender legging i løpet av vinteren hvis du holder en coop lys fra sen høst gjennom tidlig på våren.
Fjærfefugler trenger minst åtte om ikke 10 timer sollys per dag for å fremme god egglegging i forhold til både kvantitet og kvalitet. Tynne skall utvikler seg ofte når enten ender eller kyllinger-men spesielt kyllinger legger egg om vinteren.
Soldrevne små coop-lys som kan henges inne i coop koster rundt $10 til $15 hver. I motsetning til broderlys produserer de ikke varme eller intens kraft som kan føre til at tørt sengetøy brenner.
begge typer fjærfe fugleegg smaker stort sett det samme, men duck egg er kjent for å ha en kremaktig tekstur og en mer rik smak. Både yolks og eggene selv er større når de legges av en andehøne-til og med en banty duck-rase.
Bakere har en tendens til å elske andeegg, både amatører og profesjonelle, på grunn av måten eggeplommer fra andeegg «står opp» for å produsere «loft» og måten den kremete tekstur gjør retter langt mer fuktige. Duck egg er oftest brukt i vaniljesaus, kaker, kaker og paier.
du kan lage et andeegg akkurat som et kyllingegg. De smaker godt kryptert, stekt, poached eller hardkokt. Forvent stor eggeplomme i anda egg å ha en dypere rød til oransje nyanse når matlaging med det enn en kylling egg.
det typiske andeegget er omtrent 30% større enn et kyllingegg. Når baking eller matlaging med en and egg den generelle tommelfingerregelen er å erstatte to and egg for hver tre kylling egg en oppskrift krever.
Noen folk bruker en en til en substitusjonsforhold hvis en oppskrift krever et stort egg spesielt, men det kan risikere at parabolen eller bakt godt er litt rennende.
Ender som legger fargede egg blir ofte referert til som » Påskeeggers.»Noen folk holder ender av denne typen bare på grunn av skjønnheten i eggene sine til Å bruke På Påsketid om våren, selv om de kanskje ikke legger så mange egg året rundt som noen andre raser.
– Magpies
– Anaconas
– Indiske Løpere
Duck egg som er farget er ofte ettertraktet av håndverkere som kjøper dem for maling og andre laging prosjekter.