Clif Bar & Company, en næringsrik og økologisk matprodusent basert I California, usa, startet byggingen av sitt første eide og opererte bakeri I Twin Falls, Idaho, I Mars 2015.
det nye toppmoderne bakeriet produserer to av selskapets produkter, inkludert Clif Bars og Clif Kid ZBars for å møte nåværende og fremtidig etterspørsel i markedet. Det gjør det mulig for selskapet å bringe nyskapende ny mat til markedet med lavt miljøavtrykk.
anlegget bidrar til å øke den lokale økonomien, da det krever store mengder økologiske ingredienser, hvorav noen kan leveres av lokale kornavlere.
Byggingen av bakeriet startet i 2015 og anlegget ble offisielt åpnet i August 2016. Anlegget sysselsetter 214 personer.
Plassering Av Clif Bars nye bakeri I Idaho
bakeriet ble bygget På Jayco Industrial Park, som ligger sør for Chobani Greek yoghurt plant I Twin Falls. Plasseringen ble valgt ut fra de fem verdiene selskapet har satt, nemlig bærekraft, merkevare, mennesker, samfunn og planet.
Bygging Av Clif Bar baking plant I Twin Falls
Clif Bar annonserte opprinnelig sine planer om å bygge et toppmoderne bakeri i 2013. Twin Falls Urban Renewal Agency (TFURA) og Twin Falls Bystyret enstemmig godkjent utvikling avtale av prosjektet i oktober 2013.
bakeriet er et 300 000ft2 anlegg, bygget på et 90 hektar (36,42 ha) område som ligger Ved Champlin Road og Eldridge Avenue.
Byggearbeid for prosjektet ble utført i faser, med den første fasen som krever en estimert investering på $ 90m. anlegget er designet for å imøtekomme fremtidig utvidelse med et samlet investeringspotensial på $160m, noe som vil gi opptil 450 heltidsjobber.
byen og TFURA investere ca $ 25m å forbedre vann, avløpsvann, gate og transportsystemer, samt kanalen og offentlige forsyningssystemer i området for å støtte prosjektet.
Design og funksjoner På Clif Bar bakery
det toppmoderne bakeriet har elementer og landskap inspirert av lokalsamfunnet. Det huser toppmoderne prosesserings-og emballasjeutstyr, et lite amfiteater for bedriftsmøter og feiringer, ansattes pauserom med direkte tilgang til uteområder og en gå-og bakesti.
Den er utstyrt med energieffektive systemer og takvinduer for å gi naturlig lys gjennom hele anlegget.
Produksjon på Det nye bakeriet I Twin Falls
Det nye bakeriet produserer To av selskapets populære produkter, Clif Bars og Clif Kid ZBars. To bakelinjer ble installert i første fase av konstruksjonen.
basert på markedets etterspørsel, vil selskapet innlemme flere linjer for å øke anleggets kapasitet eller å produsere ulike produkter.
Clif Bar er en energi bar laget av organisk rullet havre og sunne ingredienser og er spesielt designet for idrettsutøvere og eventyrere som krever vedvarende energi.
Clif Kid ZBar er en mykbakt helkornsenergi snackbar spesielt designet for barn, som inneholder en næringsrik blanding av karbohydrater, protein, fett og fiber for å opprettholde energinivået.
Entreprenører involvert i bakeanleggets utvikling
Bygg-og designkontrakter for prosjektet ble tildelt statlige og regionale bedrifter. Salt Lake City-baserte Babcock Design Group gir bygningen og nettstedet arkitektur design, Mens Lager Byggeledelse Tjenester tilbyr byggetjenester.
kontrakten for landskapsarbeid ble tildelt Landgruppen og engineering design ble levert AV DC Engineering. Twin Falls – baserte SELSKAPET EHM Engineers levert sivil og konstruksjonsteknikk, mens prosessteknikk ble levert AV OES.
Bærekraftfunksjoner
prosjektet er designet for å være miljømessig bærekraftig for å oppnå høyest MULIG LEED-sertifisering ved å fokusere på å redusere avfall, bevare vann og utnytte energieffektive systemer.
et prosesserings-og pakkesystem installert i anlegget er svært energieffektivt, noe som maksimerer produksjonen per energienhet. Anlegget har den nyeste teknologien for å fange varme, som ellers er bortkastet, og bruker det samme i produktproduksjon.
Smarte lysstyringssystemer maksimerer bruken av naturlig lys i stedet for elektrisk lys, noe som reduserer energiforbruket. Et kjølig tak ble installert for å forbedre energieffektiviteten og redusere forurensning og klimagassutslipp.
utendørsområdene inkluderer anlagte områder med habitater for sommerfugler og bier for å forbedre pollinering i området. Anlegget implementerer miljøvennlige operasjoner som reduksjon av avfall og papirbruk og insentiver til ansatte for å minimere fotavtrykket.